全國 × 客房數較少的寧靜住宿推薦的飯店·日式旅館 - 42頁面

位於被選定為重要文化景觀的滋賀縣近江八幡市「八幡堀」河畔，是將江戶時代後期建造的數寄屋建築翻新而成的料理日式旅館。本館為整棟包棟，另有別館每日僅接待2組客人，提供靜謐隱居般的住宿體驗。由倉庫改裝的「日本料理 溜ル」，以鯖街道與近江在地食材入饌，讓您盡享近江懷石。※各房間的入住時間不同，詳情請參閱各房間頁面。

昔日，日式旅館曾作為款待重要賓客的迎賓館而備受人們珍視。曾以走船商號之姿巡迴各地、極盡繁華的堀內家，其「舊堀內邸」此次由 Azumi Setoda 承襲，並作為日式旅館延續新生。在擁有 140 年歷史的豪商宅邸中度過瀨戶內海之旅Azumi Setoda 承接了昔日在瀨戶田以製鹽業與海運業興盛一時的豪商——堀內家的宅邸而誕生。在保留長達 140 年、珍貴建築意匠的同時，客房則打造為現代且舒適放鬆的空間。以來自瀨戶內海與群山的當令食材為主軸，我們將以多樣技法呈現其魅力，獻上套餐料理。不受單一類型拘束的烹調手法，也承襲了港町瀨戶田昔日船隻往來頻繁、不同文化與智慧自然匯聚的歷史。請搭配自堀內家傳承而來的器皿，一同品味唯有此地才能孕育出的餐食體驗。

雖然我們無法提供如都市飯店般的舒適，但我們秉持著「一點一滴用心」、「傳遞真實」的理念，提供以山中恩惠為主題的料理以及此地獨有的款待。希望您能度過一段成為人生書籤的「心靈滋潤之旅」。

從函館機場約 20 分鐘即可抵達的 NIPPONIA HOTEL 函館 港町。 飯店位於函館觀光核心的灣區，將城市象徵「紅磚倉庫」改建而成，僅有 9 間客房的精品旅宿。推開厚重的大門，映入眼簾的是倉庫建築特有的沉穩質感與紅磚溫度交織而成的舒適非日常空間。 餐飲是本館的一大亮點：融入北歐料理精髓，最大限度引出食材潛力，以一道道精緻菜色呈現完整套餐。 為讓旅程更加充實，我們也提供熟悉在地的 VMG 禮賓服務，為您提案只有在此才能體驗到的獨特玩法。無論想暢遊周邊景點、或與伴侶共度特別生日與紀念日，都歡迎隨時洽詢。邀您在發掘未知函館魅力的旅程中，度過難忘時光。

「百年庭園的宿 翠水」於令和4年2月17日刊登於官報，被指定為國家「登錄有形文化財（建築物）」。位於藝術飯店小倉內的日本庭園「百年的庭」中的「翠水」，是一間擁有約130年前匠人精心打造的日本傳統建築美學的3間住宿。深邃的屋簷、土牆、長押以及天花板上精緻細膩的工藝等，雅致佈置將帶領客人進入非日常的時光。

餐點、溫泉、流逝的瞬間，全部以「季ト時style」呈現。本館僅有6間客房，為您帶來嶄新的放鬆體驗。在三樓的天空俱樂部休息室，根據時間段提供當地氣泡酒、藥膳料理、甜點等餐點。源泉掛流的溫泉、順暢退房的全包式服務，讓您優雅地享受城崎的住宿體驗。透過溫泉的恩惠，盡情享受湯治的療癒，為美與健康奏響和諧之曲。 學習過日本文化的緬甸員工，將為您打造美好的回憶。

料理以三重・志摩豐富的海鮮為主，並選用每日精挑細選的頂級食材， 以「無菜單會席」為概念提供服務。 請盡情享受超越您想像的感動會席料理。 用餐後，可在由高品質實木打造的一體成型吧檯桌上， 於正宗酒吧中品味日本傳統美學與現代感性共存的和風摩登空間， 度過一段愉快的夜晚時光。 被里亞斯式海岸環繞的寧靜內海，以及附有露天溫泉浴池的平台上， 與滿天星斗相伴，共同營造出低調卻奢華、令人終生難忘的一刻。

米其林指南飯店精選2025入選 以在地生產、在地消費為理念，使用新鮮的海山珍饈，伊豆唯一的義大利風格美食住宿。 住宿僅限3組客人，提供經過翻修的歷史建築物作為一棟獨享的特別空間。 每棟建築均設有完全私人專屬露天溫泉浴池露台，可享受土肥溫泉帶來的靜謐奢華湯浴時光。 僅此一處，每日僅接待3組客人的特別住宿體驗。在美麗的西伊豆，自然與美食交織中放鬆身心，感受深刻滿足的時光。

2021年3月盛大開幕！ 在京都罕見的歐式風格Sophisticated精品飯店 已於鴨川沿岸正式開業。 全館僅有11間客房，每間客房皆以不同設計風格打造。 精心挑選的獨特室內設計、注重細節的舒適性， 以及寬敞的浴室，為您營造高品質的放鬆時光。 在我們細緻入微的“款待”精神所打造的空間中， 請盡情享受舒適的飯店生活。

由清酒匠人兼侍酒師的主人「山岸裕一」打造的餐酒搭配住宿。 以新潟・松之山的風土與食材為基礎，運用法式與義式料理技法呈現佳餚，並以美酒搭配帶來絕妙饗宴。 無論是愛酒之人、平時不常飲酒的人，或想更了解美酒的人，都能在此度過一段特別時光。

佇立於太平洋峭壁之上的「XYZ Speciale」。只要踏入一步，日常的一切都將被清除——這裡是超越現實的隱密度假勝地。XYZ所追求的，不只是「住一晚」而已，而是提出全新住宿型態「Attraction Stay」，讓您在整段停留時間中盡享奢華如同遊樂體驗般的每一刻。請盡情沉浸於天空與海洋帶來的大自然絕景、讓無數旅人落淚的最美回憶，以及極致非日常所成就、前所未有的住宿體驗。■乘坐勞斯萊斯敞篷車的海岸兜風入住亮點之一，是搭乘散發世界頂級氣度的豪華車款「勞斯萊斯」敞篷車，奔馳於海岸線上的特別駕乘體驗。在無邊蔚藍的大海與天空之下，迎著舒爽海風前行，那一刻宛如電影場景。我們將帶您卸下日常，優雅又令人心跳加速地走進非日常旅程。■金氏認證！在夜空描繪的「感動雷射訊息秀」夜幕降臨之際，一段將心意化為形體的奇蹟時光即將到來。本館引以為傲的雷射訊息秀，以其壓倒性的規模與演出效果獲得金氏世界紀錄認證。以1000公尺外巨大的岩壁作為畫布，無論是生日、求婚、重要紀念日、對同行者表達感謝等訊息，都能從房間內欣賞到令人終生難忘的一次感動。■240度無人工建物干擾的全景視野、滿天星斗與月光盡收眼底全室獨棟客房座落於約100公尺長的斷崖上，可飽覽太平洋水平線240度延展開來的無邊際全景視野。黃昏時分可欣賞海天由金黃轉為緋紅的魔幻時刻；夜晚在浪聲迴響中，繁星滿天、流星不時劃過。大自然編織出的震撼絕景，奢華點綴您停留期間每一個瞬間。■顛覆想像：絕景×美容溫泉雙重享受所有房間皆配備「全天候電動開闔式」客房露天浴池，如同能欣賞絕景的溫泉客廳。本館溫泉為源泉100％天然溫泉，以pH9.8高鹼性著稱，被譽為「美肌之湯」。室內浴池則全室導入曾在大阪萬博引發話題之「人體洗衣機」最新技術——Mirable Bath（微氣泡浴）。超細緻氣泡能溫柔深入毛孔清潔，同時最大化提升溫泉原有保溫與美肌效果。請盡情享受頂級天然溫泉與未來泡泡科技交融而成的完美結合，在不受打擾下獨享這份奢侈。■不被打擾，只屬於您的私人餐飲空間餐點將於房間專用露台餐桌準備。不必與其他旅客碰面，也採用工作人員不進入您的私人空間的新型送餐方式。一邊眺望眼前大海，一邊隨著變換景色享受只屬於您的特別晚餐時光。■客房就是「私人劇院」：全室配備100吋4K大螢幕劇院12間客房全面導入REGZA最新4K投影機與大螢幕，可支援各式影音串流服務；只要登入自己的帳號，即可自由觀賞電影、動畫，也能以宛如置身球場般臨場感觀看運動賽事，更可獨享喜愛藝人的演唱會影像，把最高境界的追星活動一次滿足。全室皆為獨棟形式，不必擔心聲音外漏！手持喜愛飲品，即可沉浸在至福娛樂體驗中。超越以往僅止於「舒適住宿」的框架，在驚喜中療癒，在療癒中感動。在全面升級後的「XYZ Speciale」，與重要的人一起享受永不褪色、極致隱居般的一泊滯留時光吧。

被譽為東洋阿卡迪亞的山形縣白鷹町，擁有美麗的自然景觀。在飯豐連峰的守護下，這片土地上的歷史悠久土藏與宅邸於2021年全面翻新，成為「土藏套房」住宿設施。四棟環繞廣大庭園的土藏，全都化身為附檜木浴池的一棟貸豪華套房，提供私密且奢華的空間。在充滿非日常氛圍的土藏房間內，一邊欣賞庭園中稀有樹木等自然景色，一邊享受鄉村寧靜悠閒流淌的時光。餐點由精通法國料理的新銳主廚，以當地豐富食材結合風土與飲食文化精心製作而成。晚餐提供能品味「當地美食」的套餐料理，並搭配極品日本酒或葡萄酒。早餐則融入味噌、納豆、醃漬物等傳統發酵食品，是喚醒清晨身體理想的一餐。在這裡您可以隨著季節品嚐土地孕育出的美味佳餚，同時感受土藏特有氛圍，在寧靜鄉村中享受讓身心愉悅的住宿體驗。

鄰近兼六園與21世紀美術館，坐落於金澤・香林坊的精品飯店「香林居（こうりんきょ）」。 由長年經營九谷燒等世界工藝品的畫廊「眞美堂」所在建築翻新改造而成。 以原建築中極具特色的拱形設計為靈感，打造室內裝潢與空間氛圍。

從島根半島搭乘渡輪約3小時即可抵達，由大小180座島嶼串連而成的隱岐群島。 映入眼簾的是一片彷彿隨時都可能風化消逝、也許明天就不復存在的景色。 裸露的大地，以及在此編織延續至今的島嶼生活。 象徵這一切的，是海士町那句口號：「沒有的東西就是沒有」。 把目光投向「有的」與「沒有的」 追問真正的「富足」究竟是什麼 在意與地球、與人的連結， 隱岐聯合國教科文組織世界地質公園的住宿據點設施——Entô，就在這裡。

「日式旅館就是日本文化本身」這句話對我們而言意義非凡。日本有許多日式旅館。我們不忘將日式旅館文化傳承至下一代的前人所付出的努力，並懷抱感謝與敬意，珍惜每一天到訪的每一位貴賓，用心迎接。願我們的日式旅館隨著歲月成為宮若風景的一部分，也成為各位心中的第二個故鄉。我們將以堅定的信念，誠摯款待各位。

以和風摩登為主題的房間，散發出適合成人隱密空間的氛圍。此外，每間客房的格局、設計及建築材質皆有所不同，每次造訪都能帶來耳目一新的感受。 每間客房內皆設有風格各異的半露天浴池或室內浴池。泉質為單純泉，泡湯時間再長也不易疲憊，您可24小時享受這溫柔的溫泉，度過悠閒的時光。 餐點以精選食材、講究的器皿、細緻的款待以及熟練匠人的技藝，讓旅途中最令人期待的料理在專屬的個人包廂內盡情享用。晚餐則以由布院豐饒土壤孕育的食材，製作出充滿季節感的創意懷石料理。

位於阿蘇五岳烏帽子岳山腰，創業於文化元年（1803年）的地獄溫泉，是一家守護傳統的老字號住宿。經歷熊本地震後，修繕完成的超過百年歷史的本館，一踏入便彷彿進入了時光隧道般的異次元空間。溫泉擁有三個源泉，分布於四處共十一個浴槽，各自展現不同的泉質與風情。從腳下湧出的溫泉，富含硫磺成分的「奇蹟之湯」——「すずめの湯」，以及強酸性的「元の湯」「たまごの湯」等，可根據功效與需求選擇使用。晚餐提供多樣化的選擇，包括季節火鍋、圍爐料理、京懷石等豐富的套餐。當地獵人捕獲的野豬肉、鹿肉，展現了阿蘇獨特的野趣風味。透過溫泉與料理，感受雄偉自然的恩賜。

東京・錦糸町誕生了“住宿型餐廳”緊湊型奢華飯店。 以「您的房間就是您專屬的餐廳」為概念，提供優雅的房間用餐環境，包含套房在內的全24間房間均已備妥。 您可以在房間內享受鐵板燒、壽司、義大利料理等餐廳的美食以及精緻的服務。 搭乘電車或計程車，前往東京晴空塔僅需10分鐘／淺草雷門15分鐘／東京車站10～15分鐘，交通便利，是東京觀光的最佳選擇。

葉籠-ハコモリ-是一家位於別府市區稍遠處的住宿，所有客房均配有源泉掛流和半露天設施。在庭院的大型木製甲板長椅上，您可以隨時隨地自由放鬆。請在僅限兩位成人的時尚空間中享受更高級的別府住宿體驗。

重視留白、靜謐中伫立的空間。在與自然和諧相融的陳設之中，體驗至今仍鮮活延續的京都美學，展開一段住宿時光。 京都・岡崎。在文化與寧靜融入日常的此地，伫立著「飯店大倉京都 岡崎別邸」，於留白與靜謐之間，為您提供能觸及當代仍延續的京都美學之住宿體驗。 岡崎是文化薈萃之地，銀閣寺、南禪寺、平安神宮等寺社，以及京都國立近代美術館等散落其間。 傳承而來的美意識，如今依然在這片土地的日常裡靜靜呼吸。 沿著琵琶湖疏水與哲學之道，細聽水聲，在寺院滿溢的寧靜中度過澄澈心境的時光。每次造訪都呈現不同表情、寄宿於庭園中的四季風情。 本館鄰接相傳為親鸞聖人草庵遺址的「真宗大谷派岡崎別院（東本願寺岡崎別院）」，可近距離感受歷史悠久的大殿與境內豐富自然景致的位置優勢。 全60間客房中有8間為附陽台套房，可伴隨岡崎獨有、饒富情趣的景色，度過令人安心放鬆的一刻。 館內各處融入由6位承擔京都傳統工藝的新生代所組成之專案團隊「GO ON（ゴオン）」打造的作品，使您感受傳承與創新交織、至今仍鮮活延續的京都美意識。 1樓餐廳可一邊眺望庭園，一邊品味映照京都四季風物、充滿創新的法式料理。