全國 × 以日式料理聞名的住宿推薦的飯店·日式旅館 - 73頁面

以大和牛、大和蔬菜等奈良食材為基礎，融合和食傳統與法式技法的「充滿時令滋味的套餐」 適合大人與孩子共同享受的星空觀賞、劈柴、營火、昆蟲採集、螢火蟲觀賞等體驗自然四季的「獨特免費活動」 在重視素材氣息、結合古都奈良歷史與文化的和諧空間中，盡情享受閒暇時光。 首先以芳香迎接您的到來。

遠離日常，為自己創造一段空白的時光。 由在鎌倉長年深受喜愛的松原庵所打造的鎌倉別館，全16間客房的飯店。 飯店以鎌倉的藍色為主題，與眼前廣闊的海洋與天空相互調和，讓您在客房中度過悠閒的時光，同時品嚐以湘南孕育的食材製作的料理，感受緩緩流動的時間。 無論是鎌倉巡遊還是前往江之島，便利的地理位置讓各種旅遊方式皆成為可能。 沉醉於美食與美酒之中，享受舒適的睡眠。 請務必在鎌倉的別館中盡情體驗這段奢華的時光。

全館18間客房皆為獨立別墅式房型，並配備源泉放流式溫泉。 大量採用北海道產木材、充滿開放感的大廳酒廊，提供各式葡萄酒與飲品、烘焙點心，讓您在遠離日常的氛圍中悠然度過片刻時光。 我們以真摯之心面對北海道當令食材，精心呈現將四季風味映照於每一道料理的創作套餐。連續入住時，也可享用日本料理、鐵板燒等風格各異的餐飲體驗。 春之萌芽、夏之清涼、秋之繽紛、冬之雪景。請在四季更迭的景致中，伴隨日影西斜與流雲變幻，感受時間緩緩流轉，在溫泉、美饌與靜謐包圍下，盡享樂水山獨有的住宿體驗。

位於保留著長長屋簷印象深刻街景的城下町城東地區，國家重要文化財指定的江戶時代創業的舊苅田酒造。這座歷史建築物附屬的4棟町家，保留了昔日的風情，重新改建為住宿設施。每日僅限3組的客房棟皆為兩層樓的町家建築。最多可容納6至11位客人，非常適合三代同堂的家庭旅行或團體旅行。作為擁有釀酒屋源流的城下小宿 糀や的特色服務，您可以體驗日本酒風呂。此外，每棟設施均設有私人庭院，並配有緣側風的露台。無論是泡湯後的傍晚涼風，還是清晨醒來的咖啡時光，這些不經意的瞬間都將成為特別的回憶。

由藝術家凱斯・歐文斯打造的工作室。 親手完成的白牆與石牆。 建築本身就是歐文斯的作品。 將這座工作室舊址翻新後，成為每日僅接待一組客人的住宿。

【從大阪開車80分鐘】伊賀上野自古以來作為城下町與宿場町繁榮，擁有國家指定工藝品的伊賀燒與伊賀組紐，洋溢著歷史文化氣息。這裡也以伊賀流忍者與俳聖松尾芭蕉的故鄉而聞名。NIPPONIA HOTEL 伊賀上野 城下町將整座城鎮視為一間飯店，修復散落各處、約150年歷史的登錄有形文化財等歷史建築，打造僅16間客房的分散型飯店。2026年4月，全新館也將誕生，設有由明治時代藏屋再生而成的「藏三溫暖」。在歲月雕琢的建築之美中，邀您享受專屬私密療癒的靜心度假時光。旅行的一大樂趣——餐食方面，請盡情體驗以五感品味在地食材力量的美饌：肉質可與同為三重名產的松坂牛比肩、卻幾乎不流出城外而被稱為夢幻逸品的伊賀牛；在全國米食味排行榜中榮獲最高等級「特A」的伊賀米；以及曾作為伊勢志摩高峰會乾杯酒、享譽世界水準的伊賀酒等，由當地生產者用心培育而成。也推薦給想慶祝紀念日或生日的家庭與情侶。為您獻上細細品味伊賀引以為傲之美食、歷史與文化～IGAMONO～的高品質時光。

交通便利，坐擁北海道廳舊本廳舍庭園景致的稀有地段，吸引眾多觀光客造訪。 以開放且高質感的客房、地下1樓設置大浴場等設施，充分發揮地段優勢，是觀光與商務的理想據點飯店。 餐廳在如露台般的空間中，讓北海道廳舊本廳舍庭園的樹影與陽光交織，為您打造奢華的早餐與午餐時光。 嚴選北海道食材，從法式風格到鄉土料理皆備，可盡情享受色彩繽紛的美饌。

從莊嚴的入口到水平線，南風直線穿越而過。引領訪客進入美麗的非日常，享受奢華的開放感。 寬敞的房間視線所及之處，是翡翠綠的大海與美麗映照的夕陽。全房間皆為海景套房，提供56.4平方米以上的寬敞客房，從縣內首屈一指的高地眺望沖繩的海洋，讓您的心靈從日常中解放，享受滋潤的片刻時光。 從眼前的港口享受水上運動，或在鄰近的高爾夫球場放鬆身心，皆可隨心所欲。以溫暖人心的飯店款待，享受世界上獨一無二屬於您的度假時光。

以土、石、灰泥、木材、漆、和紙、玻璃、鐵八種素材為主題，設有12間別墅的如美術館般的住宿。位於鈴鹿山脈的山麓，這裡是自古以來療癒人心的溫泉地，讓身心沉浸於自然的力量中，並享受以天然食材製作的美味佳餚。

自奈良時代以來便以名湯聞名的湯河原溫泉，自古以來便作為療養地而繁榮。每日舒緩疲勞，為身心注入活力的溫泉。瑞鷹之湯是對肌膚溫和的自家源泉。我們提供多種浴池，包括露天溫泉和古代檜木浴池，讓您盡情享受大地的恩惠。請盡情享受不受任何干擾的溫泉樂趣。

繼2019年於東京新宿開幕的「ONSEN RYOKAN 由緣 新宿」之後，本館為於2020年8月在北海道札幌開業、附露天浴池的溫泉飯店日式旅館。提供自卡魯魯斯溫泉（北海道登別市）源泉運送而來的附露天浴池溫泉，並精選北海道各地講究食材。「ONSEN RYOKAN 由緣」的理念是「重新編輯日式旅館的本質」。 我們將日式旅館的魅力轉化為更便於城市旅客與海外賓客使用的空間與服務，誠摯提供給您。歡迎體驗北海道文化與和風款待，度過療癒時光。

曾經位於前橋的老字號日式旅館，歷經300年創業歷史後，以「白井屋飯店」之姿重獲新生。由廢墟建築翻新而成的大膽清水混凝土挑高中庭，散布著由世界級創作者打造的夢幻「光之藝術」，以及每間設計皆不重複的客房。 館內附設的創新餐廳連續5年入選全球美食指南《Gault&Millau》，以法式料理×群馬為基底，由出身群馬、曾於國內外名店累積經驗的主廚片山ひろ編織獨特餐飲體驗，帶您感受自然資源豐饒的群馬魅力。 園區內亦設有甜點店、麵包坊，並附設3間全包廂桑拿，成就靈感滿溢的住宿時光。

奈良縣最古的醬油釀造元「丸戶醬油」，如今蛻變為可住宿的醬油藏。創業於1689年的丸戶醬油，曾獲皇室御用之榮，甚至有皇室親自駐留的歷史。然而戰後因無法取得令人滿意的原料，被迫停業。此次運用停業後仍留存在醬油藏內的菌種、在地生產的原料，以及從古文書解讀出的釀造方法，讓沉寂70年的醬油藏再度點火重啟，並以「可住宿的醬油藏」之姿復活。從旅人到藏人。在此提供一段時光，讓您完整體驗醬油復興、地方資源，以及大和的原風景。

被深綠環繞的松川溪谷，深受眾多文人墨客喜愛，被譽為善光寺平的後廳的山田溫泉。創業二百十餘年的住宿山田館，至今傳承著古老而美好的溫泉情懷。

由24樓至28樓共4個樓層構成的 ISHINOYA 熱海坐落於高地，從屋頂露台與客房可一覽地平線與海景。 位於最上層的4間套房各具不同設計概念，備有私人露台、露天風呂與三溫暖等高質感設施，讓您在熱海絕景相伴下度過非日常的美好時光。 也推薦作為情侶生日、紀念日等重要日子的旅行選擇。

源泉一途 南伊豆位於南伊豆・下賀茂溫泉的豐饒自然之中，坐落於青野川畔，是以100%自家源泉放流式溫泉為傲的溫泉住宿。包含7處包租湯屋在內，提供多樣化的泡湯巡禮。踏入入口的那一刻起，彷彿穿越時光回到鄉間故里。請在令人安心、充滿懷舊氛圍的非日常空間中，度過療癒片刻。

每層樓都有不同風格的奢華空間。在寬敞的房間中享受悠閒時光。僅有18間房間，為每位客人提供量身定制的服務。

TRADITION 京都被譽為「傳統與革新持續並存」的城市。創業於1873年的要庵西富家，珍視這份精神，不斷進化，並在傳統中發掘出新的價值。 CREATION 要庵西富家是一座融合了京都茶道文化之美的建築，採用數寄屋造風格。您可以在此感受到京都的文化，數寄屋風格與現代感完美結合。這種融合也體現在料理上，您可以品嚐到以季節和每月時令食材為主的懷石料理，以及僅有六席的料理吧「要・Kaname」所提供的美味佳餚。 INNOVATION 作為京都唯一加入Relais & Châteaux的住宿，我們以僅有八間客房的規模，提供無微不至的款待，致力於打造一個讓來自日本及世界各地的客人都能感到滿意的住宿體驗。

2021年4月，JR熊本車站鄰接的白川口（東口）站前大樓頂端開設了一家飯店，作為熊本的新象徵，整體飯店以「熊本御殿」為概念進行設計。 踏入飯店的一瞬間，映入眼簾的是表現山鹿千人燈籠的燈籠裝飾，散發著無數的「燈光」，並可感受到玻璃幕牆大廳背景中展現的熊本天空。 客房以熊本的自然為主題，平均面積超過27平方米，設有以石材與自然點綴的大浴場、天窗透光的健身房，以及使用大量九州產食材的餐廳等多樣的附屬設施，讓您享受充實的住宿體驗。

遠離都市喧囂，坐落於自然環繞的熱海秘境，這裡是一處可眺望大海、享受無為自然的“隱居之所”。每間房間皆配有天然溫泉，讓您自在放鬆，享受純粹的悠閒時光。 在開放式廚房餐廳品嚐當地新鮮時令食材，或於茶寮中一邊欣賞美景，一邊品味靜岡茶與和漢飲品，度過一段舒心愜意的時光。