全國 × 海鮮料理特色住宿排行榜適合單人旅行的飯店·日式旅館

除了承襲創業以來所累積的「美食住宿」魅力之外，濱之湯也將致力於依每位旅客的需求打造專屬旅行風格，並提供令人感動的服務。

京都府最北端的丹後半島間人（Taiza）。這裡有著自古以來深受皇后喜愛、被視為理想鄉的世界——在天空、海洋與大地之間，堅韌而美麗地生活著的世界。 我們的一切款待，皆為了讓您感受代代相傳的大自然，以及與自然相連而生的富饒；並願您在此度過歷經悠久歲月仍不曾改變的「心之時光」。 炭平名稱由來—— 起源於木匠棟梁下田平吉款待賓客與工匠等人；並自明治元年起開業經營料理商。擅長墨線技法的平吉，被當地人稱為「墨屋的平先生」。由此取其屋號命名為「炭平」，後來改名為「炭平」，至今作為丹後町歷史最悠久的住宿持續營運。「墨屋的平先生」那份款待之心，至今仍由第六代傳承延續。

在四季景色中享受當季食材的美味時光，忘卻都市的喧囂，悠閒地放鬆於「都忘れ」。本住宿位於蟋蟀橋旁，擁有百年以上的歷史。以「都忘れ」為主題，提供遠離都市喧囂、寧靜舒適的六間客房。請在四季自然的氣息中，享受溫暖家庭般的款待與愉快時光。

能登百樂莊擁有位於地下30公尺、以人工鑿掘打造的「洞窟風呂」，可欣賞九十九灣多變景致的「展望風呂」，以及配備水深120公分立湯與三溫暖、面積達100㎡的包租浴池等「5座包租浴池」。在此可享受能登海洋深層水帶來的滋潤感，讓身心徹底放鬆。所有客房皆可眺望九十九灣絕景，包含9間套房在內，呈現奢華寬敞的住宿空間。館內設有可體驗飛鏢、撞球、桌球等的「遊戲交誼廳」與「套房專用交誼廳」。所有住客皆可於「獨立包廂餐廳」品嚐由能登豐饒自然孕育的山珍海味。

從房間、浴室到用餐時，都能獨享天草・松島的海天一色極致海景的住宿「天ノ寂」。 這是一家從與眾不同的「あまのじゃく」中汲取靈感，跳脫框架，蘊含和風美學精神的海洋度假村。 全館僅有11間全套房設計的空間，無論是備品、料理還是服務，每個細節都為您提供特別難忘的時光。 不拘泥於既有概念，追求「和之精粹」極致體驗，「あまのじゃく」式的不妥協精神，邀請您親身感受。 天草是魚介寶庫。我們嚴選近海捕撈的新鮮海味，由料理人親自挑選並以最高技藝製作而成，以最美味方式呈現日本料理與壽司供您享用。

絕美海景盡收眼底。於7樓屋頂露天風呂泡湯時，可一邊欣賞有明海的壯麗景致，一邊享受入浴時光。晚餐請盡情品嚐風味濃郁、令人讚不絕口的竹崎蟹料理。

遠離喧囂的日常，與重要的人共度靜謐時光的日式旅館， 「さだ助 別邸 ICHIJO」於兵庫縣香美町誕生。 寬敞的館內僅設有六間客房，將香美町這片地域特有的自然與文化融入精緻設計，展現小型奢華的氛圍。 料理方面，採用隨四季變化的當地旬食材，秉持一座建立的精神為您準備。 館內處處散發著員工的「真心」款待。 我們的每一位員工都將協助您創造無法忘懷、僅此一處的最美好回憶。 我們期待著迎接您的到來。

專為成人設計的住宿，海雲館共有10間房間，所有房間均可欣賞到美麗的日本海和間人港的全景。每間房間都配有24小時可使用的專屬溫泉，您還可以在沐浴後於房間內享用當地特製的清酒或葡萄酒。此外，您還可以在大浴場中享受悠閒的沐浴時光。請在這裡品嚐僅此處才能享受到的味道和料理，使用在自然豐富、寧靜的港口小鎮間人捕獲的當季海鮮。

【米其林指南 福岡・佐賀・長崎 2019 特別版　日式旅館五星（黑）】 包覆心靈的，如幻般原始風景 連結古今的神之島 從福岡出發1小時，穿越時空的離島度假勝地 ＝＝ 平穩的波紋，如枯山水般漂浮的小島。 自古湧流不息的金色溫泉。 僅限當日、沒有劇本的夕陽劇場。 長崎・壹岐島，是洗滌身心萬象的「Small Sanctuary」。 以全心款待，搭配現採鮮食交織而成的美饌， 重新凝視自己的初心。 這是一段在獨一無二的島嶼小住宿中編織而成、 永生難忘的旅程故事。 ＝＝

2023年6月，全客房皆可攜帶寵物入住的別墅誕生。 這裡被紀州・紀伊長島的海與山環抱，是能與愛犬同住的高品質私人空間。 請盡情享用以紀伊長島港海鮮，以及伊勢龍蝦、黑鮑魚、黑毛和牛等三大美味為主，活用在地食材精心打造的料理。 亦可選擇附溫泉的客房，無需在意周遭，享受被湯泉療癒的片刻時光。 邀您與愛犬一同度過以美食與溫泉滿載而歸的別墅假期。

料理屋鷹勝，自豪的晚餐是在四面環山的溫泉住宿中享用新鮮海鮮。 使用九州當季海鮮製作的多種生魚片是鷹勝獨有的佳餚。

眺望著真珠之海與森林共存的鋸齒狀海岸幻想風景的英虞灣，自1951年開業以來，這座歷史悠久的度假酒店接待了包括昭和天皇在內的眾多貴賓。約25000坪的廣大用地位於伊勢志摩國立公園內，在自然環境中提供精緻的款待服務。 以傳統的「海鮮法式料理」為首，提供僅此處才能體驗的美食享受。極盡奢華的舒適空間在「米其林指南愛知・岐阜・三重2019特別版」中榮獲5紅亭（五星+），並被評為「豪華且最高級的飯店」，同時獲得【特別具有吸引力】的高度評價。

眼前展開虻島與雄偉立山連峰的絕景， 一日僅限3組的小型住宿。 在這裡享受獨一無二的特別時光。 置身於海邊自然之中，讓心靈與身體清除疲憊的旅程。 創業於明治時期，擁有超過110年歷史的住宿， 將於2024年夏季以全新建築全面翻新，以飯店風格的小型住宿重新啟動。 不僅能欣賞美景，更可盡情品味由主廚精心打造的冰見美食饗宴。

日本最北端的住宿，可欣賞利尻富士的雄偉景色以及隨季節綻放的繽紛高山植物。從面海的房間可正面眺望利尻富士，而附有露天溫泉的房間則能享受靜謐奢華的一刻。大浴場與露天溫泉皆為天然溫泉源泉，讓身心徹底放鬆。此外，還可品嚐使用當地食材製作的料理，如最高級「禮文產生海膽」及新鮮牡丹蝦等美味佳餚。

懷石宿 潮里自昭和28年創業以來，長年在這片播州土地上以日式旅館的形式經營。創業之初僅有3間房間的小型日式旅館，在當地客人的支持下，逐漸成長壯大。之後於創業50週年的2003年進行了全館翻新，成為擁有全11間房間的住宿，並延續至今。如今，不僅是當地的客人，還有許多來自其他道府縣的客人透過介紹前來入住。潮里至今仍處於成長過程中，未來我們將繼續努力，致力於成為一間讓客人每天都能感受到進化的住宿。

位於鳥羽市南方的海女與漁師之町相差（おうさつ）。本住宿坐落於相差町稍微離開的地方，位於一座可眺望太平洋的美麗丘陵上，佔地5000坪，每日僅提供9間客房。這是由漁師主人經過20年的構思，親手打造而成的住宿。從道路進入小徑後，展現在眼前的是一個與日常生活不同、時間緩緩流動的寧靜世界，沿著丘陵下行還有一片私人海灘。【食】毫不吝惜地使用伊勢志摩的食材，提供當日最優質的食材。【湯】全客房配備露天風呂，24小時可享受名湯榊原溫泉的湯，大浴場「夢湯」亦可使用。【癒】2019年7月重新裝修，全客房為12疊日式和室，並擁有海景。建議提早辦理入住手續，以便更充分地享受本住宿。請盡情體驗「什麼都不做」的奢侈時光。

「歡迎光臨，好久不見。」這樣的話語在路上隨處可聽，這份樸實感依然留存在南房總、天津小湊。

您知道能登島嗎？ 這是一座被以食材寶庫聞名的能登半島環抱、自然豐富且美麗的島嶼。 如今，能登又誕生了一個全新的魅力。 北陸首創，日本也極為罕見的壽司歐貝爾日。 我們將以日本海的恩惠孕育出的高品質食材，由曾在銀座及金澤名店磨練技藝的職人，呈現為極致的壽司供您享用。 僅有8間的客房，全數為海景房。 搭配可包場使用的特別柴火桑拿，您可將寧靜的七尾灣美景盡收眼底。 若天氣晴朗，立山連峰將如夢幻般浮現，甚至有機會看到野生海豚現身。 請在此盡情享受僅此一處的獨一無二五感體驗，以及由里山里海的自然所引領的壯麗地球與身心的舒適一體感。

2015年開業的下田漁夫住宿。館主親自出海捕撈，提供新鮮的伊豆美味。旺季期間可參加伊勢龍蝦捕撈體驗。享用自己捕撈的伊勢龍蝦早餐是其他地方無法體驗的。

被綠意盎然的群山環抱，靜靜漂浮於英虞灣上的度假酒店。 自1951年開業以來，從開業之初便迎接昭和天皇等眾多貴賓蒞臨。 包含昭和代表性建築家村野藤吾先生設計的「The Classic」「The Club」在內的廣闊園區，在伊勢志摩國立公園自然環境的守護下，悠然走過歲月。 能感受木質溫潤與志摩自然氣息的舒心客房，以及以傳統「海鮮法式料理」品味豐饒海洋恩惠的晚餐。 可眺望英虞灣美麗海灣曲線的貴賓休憩廳。我們將以被譽為日本原風景的絕美景致與溫暖款待迎接您的到來。