全國 × 海鮮料理特色住宿排行榜推薦給朋友的飯店·日式旅館

除了承襲創業以來所累積的「美食住宿」魅力之外，濱之湯也將致力於依每位旅客的需求打造專屬旅行風格，並提供令人感動的服務。

京都府最北端的丹後半島間人（Taiza）。這裡有著自古以來深受皇后喜愛、被視為理想鄉的世界——在天空、海洋與大地之間，堅韌而美麗地生活著的世界。 我們的一切款待，皆為了讓您感受代代相傳的大自然，以及與自然相連而生的富饒；並願您在此度過歷經悠久歲月仍不曾改變的「心之時光」。 炭平名稱由來—— 起源於木匠棟梁下田平吉款待賓客與工匠等人；並自明治元年起開業經營料理商。擅長墨線技法的平吉，被當地人稱為「墨屋的平先生」。由此取其屋號命名為「炭平」，後來改名為「炭平」，至今作為丹後町歷史最悠久的住宿持續營運。「墨屋的平先生」那份款待之心，至今仍由第六代傳承延續。

在四季景色中享受當季食材的美味時光，忘卻都市的喧囂，悠閒地放鬆於「都忘れ」。本住宿位於蟋蟀橋旁，擁有百年以上的歷史。以「都忘れ」為主題，提供遠離都市喧囂、寧靜舒適的六間客房。請在四季自然的氣息中，享受溫暖家庭般的款待與愉快時光。

能登百樂莊擁有位於地下30公尺、以人工鑿掘打造的「洞窟風呂」，可欣賞九十九灣多變景致的「展望風呂」，以及配備水深120公分立湯與三溫暖、面積達100㎡的包租浴池等「5座包租浴池」。在此可享受能登海洋深層水帶來的滋潤感，讓身心徹底放鬆。所有客房皆可眺望九十九灣絕景，包含9間套房在內，呈現奢華寬敞的住宿空間。館內設有可體驗飛鏢、撞球、桌球等的「遊戲交誼廳」與「套房專用交誼廳」。所有住客皆可於「獨立包廂餐廳」品嚐由能登豐饒自然孕育的山珍海味。

絕美海景盡收眼底。於7樓屋頂露天風呂泡湯時，可一邊欣賞有明海的壯麗景致，一邊享受入浴時光。晚餐請盡情品嚐風味濃郁、令人讚不絕口的竹崎蟹料理。

專為成人設計的住宿，海雲館共有10間房間，所有房間均可欣賞到美麗的日本海和間人港的全景。每間房間都配有24小時可使用的專屬溫泉，您還可以在沐浴後於房間內享用當地特製的清酒或葡萄酒。此外，您還可以在大浴場中享受悠閒的沐浴時光。請在這裡品嚐僅此處才能享受到的味道和料理，使用在自然豐富、寧靜的港口小鎮間人捕獲的當季海鮮。

遠離喧囂的日常，與重要的人共度靜謐時光的日式旅館， 「さだ助 別邸 ICHIJO」於兵庫縣香美町誕生。 寬敞的館內僅設有六間客房，將香美町這片地域特有的自然與文化融入精緻設計，展現小型奢華的氛圍。 料理方面，採用隨四季變化的當地旬食材，秉持一座建立的精神為您準備。 館內處處散發著員工的「真心」款待。 我們的每一位員工都將協助您創造無法忘懷、僅此一處的最美好回憶。 我們期待著迎接您的到來。

料理屋鷹勝，自豪的晚餐是在四面環山的溫泉住宿中享用新鮮海鮮。 使用九州當季海鮮製作的多種生魚片是鷹勝獨有的佳餚。

位於鳥羽市南方的海女與漁師之町相差（おうさつ）。本住宿坐落於相差町稍微離開的地方，位於一座可眺望太平洋的美麗丘陵上，佔地5000坪，每日僅提供9間客房。這是由漁師主人經過20年的構思，親手打造而成的住宿。從道路進入小徑後，展現在眼前的是一個與日常生活不同、時間緩緩流動的寧靜世界，沿著丘陵下行還有一片私人海灘。【食】毫不吝惜地使用伊勢志摩的食材，提供當日最優質的食材。【湯】全客房配備露天風呂，24小時可享受名湯榊原溫泉的湯，大浴場「夢湯」亦可使用。【癒】2019年7月重新裝修，全客房為12疊日式和室，並擁有海景。建議提早辦理入住手續，以便更充分地享受本住宿。請盡情體驗「什麼都不做」的奢侈時光。

2023年6月，全客房皆可攜帶寵物入住的別墅誕生。 這裡被紀州・紀伊長島的海與山環抱，是能與愛犬同住的高品質私人空間。 請盡情享用以紀伊長島港海鮮，以及伊勢龍蝦、黑鮑魚、黑毛和牛等三大美味為主，活用在地食材精心打造的料理。 亦可選擇附溫泉的客房，無需在意周遭，享受被湯泉療癒的片刻時光。 邀您與愛犬一同度過以美食與溫泉滿載而歸的別墅假期。

挑戰在於如何在不過度處理的情況下，最大限度地展現每種時令天然魚的個性。一家位於伊豆的小型法式鄉村旅館，充分利用相模灣和駿河灣的地理優勢。

從房間、浴室到用餐時，都能獨享天草・松島的海天一色極致海景的住宿「天ノ寂」。 這是一家從與眾不同的「あまのじゃく」中汲取靈感，跳脫框架，蘊含和風美學精神的海洋度假村。 全館僅有11間全套房設計的空間，無論是備品、料理還是服務，每個細節都為您提供特別難忘的時光。 不拘泥於既有概念，追求「和之精粹」極致體驗，「あまのじゃく」式的不妥協精神，邀請您親身感受。 天草是魚介寶庫。我們嚴選近海捕撈的新鮮海味，由料理人親自挑選並以最高技藝製作而成，以最美味方式呈現日本料理與壽司供您享用。

眺望著真珠之海與森林共存的鋸齒狀海岸幻想風景的英虞灣，自1951年開業以來，這座歷史悠久的度假酒店接待了包括昭和天皇在內的眾多貴賓。約25000坪的廣大用地位於伊勢志摩國立公園內，在自然環境中提供精緻的款待服務。 以傳統的「海鮮法式料理」為首，提供僅此處才能體驗的美食享受。極盡奢華的舒適空間在「米其林指南愛知・岐阜・三重2019特別版」中榮獲5紅亭（五星+），並被評為「豪華且最高級的飯店」，同時獲得【特別具有吸引力】的高度評價。

【米其林指南 福岡・佐賀・長崎 2019 特別版　日式旅館五星（黑）】 包覆心靈的，如幻般原始風景 連結古今的神之島 從福岡出發1小時，穿越時空的離島度假勝地 ＝＝ 平穩的波紋，如枯山水般漂浮的小島。 自古湧流不息的金色溫泉。 僅限當日、沒有劇本的夕陽劇場。 長崎・壹岐島，是洗滌身心萬象的「Small Sanctuary」。 以全心款待，搭配現採鮮食交織而成的美饌， 重新凝視自己的初心。 這是一段在獨一無二的島嶼小住宿中編織而成、 永生難忘的旅程故事。 ＝＝

懷石宿 潮里自昭和28年創業以來，長年在這片播州土地上以日式旅館的形式經營。創業之初僅有3間房間的小型日式旅館，在當地客人的支持下，逐漸成長壯大。之後於創業50週年的2003年進行了全館翻新，成為擁有全11間房間的住宿，並延續至今。如今，不僅是當地的客人，還有許多來自其他道府縣的客人透過介紹前來入住。潮里至今仍處於成長過程中，未來我們將繼續努力，致力於成為一間讓客人每天都能感受到進化的住宿。

水野日式旅館位於唐津城附近，坐落於石垣散步道旁的寧靜地點。這是一家料理日式旅館，您可以一邊欣賞唐津灣的美景，一邊享用玄界灘的天然海鮮。旅館採用純和風建築，氛圍寧靜，並設有茶室。您還可以欣賞中里太郎右衛門窯等唐津燒的器皿。

「歡迎光臨，好久不見。」這樣的話語在路上隨處可聽，這份樸實感依然留存在南房總、天津小湊。

自古以來，日本便保有欣賞雨景的優美文化；位於日本的丹後，不同於古都，親近海洋並長年享受海之恩惠。在豐饒自然與四季流轉中，盡情沉浸、細細品味的一段時光。 從京都市內約2個半小時車程。到伊根舟屋約1小時。在可稱為秘境的丹後，憐愛雨意，沉浸於寧靜之中。 「雨情草庵」正是為大人而設、讓時間悠然流淌的庵。5棟全客房附露天風呂的獨立離館，以及特別棟「瑞雨」，讓您從容避雨、慢慢歇息。

觀光飯店大望閣是一家以「呼子活透抽刺身」為主打，讓您盡情享受玄界灘新鮮海味的住宿。透明度極高且口感Q彈的活透抽，是呼子的名物，吸引了來自全國的遊客前來品嚐。除了透抽之外，我們還提供鯛魚、鮑魚、海膽、螺等四季豐富的海鮮，由料理長精心製作成會席料理供您享用。從男女分開的大型展望浴場可一覽名護屋港與呼子大橋，夜晚可欣賞寧靜漁火，清晨則能看到旭日從眼下升起，增添旅途情趣。我們也設有露天溫泉，可讓您享受更加開放自在的時光。房間於2023年重新裝修，包括「附床鋪和室」、「豪華客房」在內，共有和室及和洋式4種房型可供選擇。所有房間均配備空氣清淨機、附洗淨功能馬桶以及Wi-Fi，可容納2至6人舒適入住。新鮮美味的海之幸、美麗絕景，以及真誠貼心的款待，我們期待您的蒞臨。

被綠意盎然的群山環抱，靜靜漂浮於英虞灣上的度假酒店。 自1951年開業以來，從開業之初便迎接昭和天皇等眾多貴賓蒞臨。 包含昭和代表性建築家村野藤吾先生設計的「The Classic」「The Club」在內的廣闊園區，在伊勢志摩國立公園自然環境的守護下，悠然走過歲月。 能感受木質溫潤與志摩自然氣息的舒心客房，以及以傳統「海鮮法式料理」品味豐饒海洋恩惠的晚餐。 可眺望英虞灣美麗海灣曲線的貴賓休憩廳。我們將以被譽為日本原風景的絕美景致與溫暖款待迎接您的到來。