全国 × 可品尝鳟鱼料理的住宿推荐的酒店·日式旅馆

2023年3月1日盛大开业！品味琵琶湖恩惠的渔师住宿 ―　由父子两代经营的滋贺县首家渔师日式旅馆　― 作为既是渔师又是料理人的主人，独特的“亲自挑选鱼类并以最佳新鲜度烹饪供客人享用”的滋贺县唯一风格。 您可以品尝到琵琶湖捕获的红点鲑、鳗鱼等天然湖鱼的美味。 我们将以近江特有的大自然孕育出的魅力食材，为您的旅行心灵带来感动时光。

临湖与久住连山，坐拥三万坪的诗意空间。由七位匠人打造的每间房间均为独立建筑，每间冠以独特名称的客房各具风情，充满独特的世界观。温泉坚持使用高浓度碳酸泉的100%源泉放流，特意设计的小型浴场让您静享温泉的宁静。温泉花轻轻漂浮，身体上附着的气泡让您感受到自然的微妙能量。餐食坚持地产地消，充分利用自家菜园的蔬菜与香草。每月更替的前菜、秘制自制火腿以及传说中的香鱼茶泡饭，值得您细细品味。从大分机场驾车约1小时半，在久住山系的山麓度过一段难忘的时光。

被1万坪庭园环绕的温泉住宿，提供两种源泉和12种温泉浴池。享受以当地食材为主的自助餐和主厨精心创作的怀石料理。每晚举行的“信玄太鼓＆捣麻糬秀”也不容错过。

沿着利根川的宁静住宿，远眺谷川岳的“辰巳馆”。环绕住宿的群山随四季变化着姿态，从河流中传来不变的潺潺流水声。一个可以完全展现自我...尽情享受无所事事时光的住宿。从心底放松...悠然自得...

在野泽温泉，想找一间既暖心又能吃得满足的家庭式住宿，就来「御宿ふぶき」吧。 这里最大的魅力，莫过于别处尝不到的极品料理！可品尝到从自家养鱼场现捞的新鲜、无腥味的河鱼（信州三文鱼、岩鱼、鲤鱼等），以刺身或盐烤方式尽享美味。除此之外，还有韩籍女将亲手制作的正宗韩国家常菜，以及自家种植的大米和蔬菜，分量十足，真的非常好吃。刚煮好的木岛平产越光米更是让人停不下筷子。 地理位置也很棒：步行3分钟即可到达人气外汤「真汤」，步行5分钟可到前往滑雪场的「游ロード」。作为温泉巡游或滑雪据点都非常合适。

位于山中湖的季节性住宿，提供铁板烧与葡萄酒，并可眺望富士山。请品尝店主精选的甲州葡萄酒牛肉铁板烧。同时，还可享用由身为高级侍酒师的店主挑选的山梨葡萄酒。

位于注入利根川的赤谷川峡谷旁的一家秘汤住宿。以温和的温泉水为特征，是治疗神经痛、关节痛、风湿病、颈椎损伤等的著名温泉。除了疗养目的外，还非常适合在丰富的自然环境中放松身心。尽情享受这个秘汤吧。

位于沿着溪流潺潺的宁静山谷中的别墅“仙寿庵”。我们提供最高品质的放松空间，将传统和现代风格完美结合，以四季变化的谷川岳为背景。

一家具有独特风情的日式旅馆，使用超过150年历史的古民家梁木移筑而成。以当地食材为主的创意乡村料理深受欢迎。特别是使用温泉河豚和高级八潮鳟等稀有食材的料理，非常值得一试。

自然隐居色彩斑斓地映照四季的北阿尔卑斯日本葡萄酒诉说的风土被自然环抱，品味留白与明天的自己相遇之处共38间房间 转角房・山景高山度假酒店

静冈市的后花园·梅之岛，隐秘而静谧的住宿——梅之岛金谷温泉·大野木庄。周围群山环绕，得天独厚的环境中流淌着安倍川的清澈溪流，丰富的水资源让您在享受山间恩惠的同时，感受大自然的治愈魅力，体验非日常的放松时光。梅之岛金谷温泉是日本屈指可数的强碱性硫磺泉，拥有高达pH10.3的氢离子浓度。其历史可追溯至战国时代，据说在武田信玄公的时代，这里是受伤武将疗伤的名汤。被誉为天然化妆水的浓稠温泉，具有卓越的美肌效果，能够去除肌肤角质，使肌肤更加光滑细腻。大野木庄仅设有5间客房，却配备了4处可随时使用的私人包租浴池“花·鸟·风·月”，让您尽情享受私密而奢华的温泉体验。餐饮方面，我们为您提供使用当地新鲜山珍制作的美味佳肴。您可以品尝到在梅之岛大自然中成长的香鱼、骏河军鸡，以及每个季节的时令食材，尽享山间的美味。此外，梅之岛所在的安倍奥地区的山葵，自江户时代起便因德川家康公的赞誉而闻名天下，进一步提升了山珍料理的美味。梅之岛金谷温泉·大野木庄距离静冈市中心驾车约1小时。对于担心驾驶的客人，我们还提供JR静冈站之间的接送服务方案。我们衷心期待您的光临！

洞川温泉，作为接待参拜世界遗产灵峰“大峯山”的修行者的宿场而开始，拥有深厚历史。这里是其中最古老的，创业已有500年的老字号住宿。您可以充分品味洞川独特的怀旧感、风情和文化。

熊本·菊池溪谷的隐秘住宿。美丽的自然与溪流的声音营造出治愈的空间。 在菊池溪谷的清流中，我们以大自然赐予的丰富温泉、贴心的料理和真诚的服务恭候您的光临。 春天的山樱与温柔的微风，初夏萤火虫飞舞的梦幻夜晚，秋天燃烧般的红叶，冬天凛然的天空，我们致力于打造一个可以悠然感受四季美景的空间。 让人想要多次造访的地方，那种温暖人心、令人怀念的氛围。我们将为您提供舒适愉悦的治愈时光。

位于日本百名山之一雨饰山入口的古民家风住宿。被山毛榉林环绕的露天温泉可享受森林浴和源泉挂流的温泉水。也是自然散步和登山的理想据点。在大自然中身心焕然一新。

清澈的空气流淌在汤布院的山间。在浓淡不一的绿色自然林中，全客房独立的住宿楼诞生了。打开森林之门，鸟鸣声和树木的拱形等，被自然包围的空间展现在眼前。 草屋顶的宿 龙之须／别邸 YUMUTA的重要客人款待，仅限于5组独立住宿楼和5组主楼，共计10组。使用当地食材制作的会席料理、可以一边眺望由布岳一边享受的温泉，以及整栋独立住宿楼的包租奢华，营造出非日常的时光。

以与热爱被大自然环抱的历史悠久天川村的主人交谈而闻名的住宿。还可能会告诉您关于弁财天、溪谷和星空的名胜地。试着在聆听潺潺流水声中，将自己置身于神秘而温柔的空间中。