Auberge of Harmony Kakimoto House

日本清酒侍酒师「きき酒师」＆「蔬菜侍酒师」＆「温泉侍酒师」等专家提供款待

坐落于国定公园信贵山高地，拥有110多年历史的大人专属温泉日式旅馆，可尽享雄伟的山景与静谧的氛围。 从国定公园一侧的客房和大浴场可一览信贵山的全景，其壮丽的绝景与清新的空气，让您忘却日常的喧嚣，体验非日常的美好时光。 充满西洋风情的精致创作会席料理，严选当季食材，由料理长一丝不苟地精心制作。 我们还亲自前往生产地，确认生产者的用心与食材的品质。每月多次举办内部试吃会，精心打造每月更替的会席料理。 因应长期以来的需求，2022年7月将大浴场和带露天浴池的客房改为温泉化。作为温泉住宿进一步升级。请尽情享受温润柔和的温泉水。 此外，本馆还常驻多位各领域的专业人士，这也是一大魅力。 本馆的主人是“唎酒师”， 女将则是“蔬菜品鉴师”与“温泉品鉴师”。 “唎酒师”是 被称为‘日本酒的侍酒师’的日本酒专业人士。 在柿本家，我们从奈良的地酒中，根据季节和当月的会席料理， 由专业人士挑选地酒并提供给客人。 “蔬菜品鉴师”是 对蔬菜和水果的鉴别、营养成分以及适合的烹饪方法的专业人士。