Ga Mori-Miyanohara × Lưu trú thưởng thức rượu địa phương và rượu vangĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật

Những thửa ruộng bậc thang, rừng cây sồi và cuộc sống hòa mình với thiên nhiên tại vùng đất tuyết Niigata, Tokamachi - nơi được gọi là phong cảnh nguyên sơ của Nhật Bản. Đặc biệt, tại khu vực Matsunoyama phủ đầy tuyết có "Hinano Yado Chitose". Chúng tôi hân hạnh chào đón quý khách với suối nước nóng Matsunoyama - một trong ba suối nước nóng dược liệu lớn nhất Nhật Bản, được dẫn trực tiếp từ nguồn để tận hưởng trong bồn tắm ngoài trời. Ngoài ra, còn có các món ăn đặc trưng của vùng sử dụng gạo ngon và rau núi được nuôi dưỡng bởi dòng nước tan chảy từ tuyết.

Lưu trú kết hợp pairing do chủ sở hữu “Yuichi Yamagishi” – chuyên gia rượu và sommelier – trực tiếp thực hiện. Dựa trên khí hậu, thổ nhưỡng và nguyên liệu của Matsunoyama (Niigata), các món ăn được chế biến theo kỹ thuật ẩm thực Pháp và Ý sẽ được thưởng thức cùng sự hòa quyện hoàn hảo với rượu. Không chỉ dành cho những ai yêu rượu, mà cả những người chưa quen với rượu hoặc muốn hiểu thêm về rượu, chúng tôi mang đến cho bạn một khoảng thời gian đặc biệt.

Một nơi lưu trú nằm dọc theo sông Shinano. Quý khách có thể tận hưởng dòng nước kiềm nhẹ nhàng màu nâu trà, được biết đến như là suối nước nóng làm đẹp. Hãy trải qua một đêm yên bình với âm thanh của dòng sông Shinano và tiếng ếch kêu từ cánh đồng lúa.

Một nhà nghỉ nằm dọc theo sông Shinano, được bao quanh bởi thiên nhiên phong phú. Bắt đầu với gạo Koshihikari "Hasekake" tự làm, các món ăn địa phương thủ công đầy sự dịu dàng cũng rất hấp dẫn. Tận hưởng suối nước nóng trong khi ngắm nhìn thiên nhiên của Tsunan là một khoảnh khắc hạnh phúc. Hãy thư giãn và nghỉ ngơi.

Kamosu Mori là Lưu trú tọa lạc tại một trong những khu vực có tuyết rơi dày bậc nhất ở Matsunoyama. Ngay trước mắt là khu rừng trù phú trải rộng; giữa thiên nhiên hùng vĩ bao bọc, bạn có thể thưởng thức ẩm thực satoyama đặc sắc. Bên cạnh còn có xưởng nấu rượu thủ công “Yuki to Satoyama Jozosho” vừa ra đời. Những cuộc gặp gỡ mới mẻ giữa ẩm thực và rượu—chỉ có thể trải nghiệm tại đây—đang chờ đón bạn.Món chính của bữa tối là shabu-shabu so sánh hương vị giữa hai loại thịt: bò wagyu thương hiệu của Niigata “Agano Himegyu” và thịt heo địa phương Tokamachi “Tsumaari Pork”. Agano Himegyu nổi bật với vị dịu mượt và độ ngon của phần nạc đỏ; Tsumaari Pork mềm, đậm vị. Cả hai được nhúng nhanh qua nước dùng nóng cùng rau củ địa phương theo mùa để thưởng thức.Cùng các món satoyama chủ yếu từ nguyên liệu địa phương, chúng tôi phục vụ theo hình thức all-inclusive nhiều loại đồ uống như bia tươi, highball, sour, khoảng 20 loại sake địa phương, vang địa phương… Hãy thong thả tận hưởng sự kết hợp giữa sản vật phong phú của Matsunoyama và các loại rượu trong một khoảng thời gian thật sang trọng.

Tọa lạc ngay trung tâm Nozawa Suối nước nóng, boutique Khách sạn “mont” là công trình hơn 100 năm tuổi được tái sinh, bao quanh bởi những dãy núi phủ tuyết và rừng sồi. Phúc lành từ núi hóa thành tuyết rồi thành nước nuôi dưỡng đất đai, để rồi trào lên thành Suối nước nóng. Cây rừng lại trở thành giàn lửa thắp sáng trong lễ hội Dōsojin mùa đông, kết nối ký ức của vùng đất với tương lai. Lấy cảm hứng từ hai nguồn năng lượng đối lập nhưng nuôi dưỡng sự sống—“lửa” và “nước”—chúng tôi kiến tạo không gian, ẩm thực và rượu. Tại nhà hàng lửa củi, nguyên liệu địa phương theo mùa được nướng thơm lừng; trong phòng nghỉ, bạn cũng có thể thong thả thưởng thức gin thủ công của làng và rượu sake địa phương. Hãy trải nghiệm một kỳ lưu trú nơi thiên nhiên và văn hóa giao hòa, để con người và tự nhiên nhẹ nhàng trở về làm một.

Khu nghỉ dưỡng thiên nhiên rộng lớn với quy mô 1 triệu tsubo dưới chân núi Naeba. Lễ hội tuyết Tsunan tràn ngập bầu trời đêm với hàng nghìn chiếc lồng đèn và pháo hoa. Thả lồng đèn được tổ chức hàng ngày vào mùa đông! Tại Tsunan, nơi có lượng tuyết dồi dào, bạn có thể tận hưởng trượt tuyết và snowboard trên tuyết mịn màng, cùng khu vui chơi tuyết dành cho trẻ nhỏ. Vào mùa hè, có rất nhiều hoạt động thú vị như đường trượt dài 850m, cáp treo lên đài quan sát tuyệt đẹp của công viên địa chất và khu vận động miễn phí. Mỗi mùa đều đầy ắp sự kiện hấp dẫn. Sau khi vui chơi thỏa thích, hãy thư giãn tại suối nước nóng với bồn tắm ngoài trời và phòng tắm lớn. Chúng tôi cũng cung cấp phòng ở cùng thú cưng và sân chơi cho chó!

Lễ hội "Dōsojin Matsuri" được cho là đã được tổ chức hoành tráng từ thời Edo. Lễ hội này sử dụng "lửa" quan trọng đối với con người, cầu mong sự thịnh vượng và mùa màng bội thu cho mọi người. Với lịch sử lâu đời, nơi đây đã thực hiện nghi lễ "Himoto Morai" để khởi đầu ngọn lửa đầu tiên trong nhiều năm. Chúng tôi đã cải tạo và mở cửa vào năm 2024, giữ lại tối đa những yếu tố như lò sưởi truyền thống của nhà trọ lịch sử này. Chúng tôi đã xây dựng nơi này với mong muốn rằng tòa nhà đầy kỷ niệm đối với nhiều người dân trong làng sẽ tiếp tục là nơi mọi người tụ họp và kết nối. Chúng tôi trân trọng sự giao lưu với khách hàng và các sự kiện địa phương. Bên trong lưu trú, các bức tường vôi được sử dụng rộng rãi, phòng khách rộng rãi với nội thất cổ điển tạo cảm giác thoải mái, cùng với các tiện nghi như phòng tắm vòi sen cũng rất rộng rãi và tiện lợi. Phòng khách có nhiều loại đa dạng, từ phòng có bếp đến phòng kiểu Nhật 6 chiếu tatami. Quý khách cũng có thể thưởng thức các bữa ăn được chế biến cẩn thận từ nguyên liệu địa phương tại phòng ăn rộng rãi. Hãy tận hưởng chuyến đi đến Suối nước nóng Nozawa với trung tâm là kỳ nghỉ tại Himotoya.