Toàn quốc × Auberge Thưởng Thức Ẩm Thực Nhật BảnĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật - 8Trang đầu tiên

VILLA COMMUNICO là một nhà nghỉ dưỡng ẩm thực (gastronomic auberge) nằm dưới chân núi Wakakusa, cố đô Nara, nơi sáng tạo và giới thiệu nền ẩm thực mới của Nara bằng cách sử dụng lửa củi nguyên thủy. Đầu bếp Horita, người đã đạt được một sao Michelin Guide Nara 2022-2023, đã nâng tầm nhà hàng sáng tạo "COMMUNICO" và vào tháng 9 năm 2024, sẽ chào đón khách hàng tại chân núi Wakakusa với tư cách là một nhà nghỉ dưỡng có 5 phòng. COMMUNICO trong tiếng Latin có nghĩa là chia sẻ và san sẻ. VILLA COMMUNICO, cùng với các nhà sản xuất có cùng chí hướng, sẽ cẩn thận chọn lọc những món quà theo mùa được gửi đến hàng ngày, cũng như các loại thịt thú rừng và cá sông tự nhiên được tuyển chọn kỹ lưỡng, để cùng chia sẻ với khách hàng như một nền văn hóa ẩm thực mới của Nara.

Có 7 Phòng với bồn tắm ngoài trời. Hãy tận hưởng biển Nhật Bản rộng lớn, cảm nhận gió, ngắm hoàng hôn, ánh đèn đánh cá và bầu trời đầy sao. Trải nghiệm không gian đặc biệt nơi kết hợp giữa thiên nhiên Tango và thời gian thư thái với các món ăn sử dụng nguyên liệu theo mùa và thương hiệu Kyoto.

Ngày xưa, nơi đây bên bờ sông Chikuma từng được gọi là Sarashina; Lưu trú Chikuma no Yu Shigeno Ie chỉ có 8 Phòng. Xin hãy thư thái nghỉ ngơi thoải mái như đang “sống tại Lưu trú”. Trong không gian hài hòa giữa truyền thống Nhật Bản và nét tinh tế, quý khách có thể thưởng thức ẩm thực kaiseki được chăm chút bằng kỹ nghệ và tấm lòng, phục vụ tận Phòng. Ba Suối nước nóng với phong vị khác nhau đều là nguồn suối tự nhiên chảy tràn liên tục; mời quý khách tận hưởng trọn vẹn Suối nước nóng thiên nhiên dồi dào, hương khoáng dịu nhẹ đến thỏa lòng.

Vào tháng 2 năm 2020, “Portom International Hokkaido” đã ra đời tại Nhà ga hành khách quốc tế Sân bay New Chitose. Với concept “Gặp gỡ và tô điểm cho hành trình”, không gian thanh lịch được điểm xuyết bởi nghệ thuật Nhật Bản, mang đến vẻ sang trọng đầy tinh tế. Những truyền thống đẹp của văn hóa Nhật cùng lòng hiếu khách sẽ dẫn lối bạn đến sự thư thái dễ chịu và những trải nghiệm đặc biệt. Hãy tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc hạnh phúc này.

Ocean Terrace Ajisai mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế với các hương vị được chọn lọc theo mùa. Chủ nhà yêu thích Rokko đã bắt đầu nơi lưu trú này với mong muốn tạo ra một không gian để thưởng thức bữa ăn ngon và thư giãn tại Rokko tuyệt vời. Hãy tận hưởng khoảnh khắc tuyệt vời khi ngắm nhìn cảnh đêm Kobe đẹp không chán.

Nằm trong khu vực Nasu của Công viên Quốc gia Nikko, một khu nghỉ dưỡng ryokan với chỉ 10 phòng trên khu đất rộng 2000 tsubo được bao quanh bởi rừng phong phú gần biệt thự hoàng gia Nasu.

“Fufu Karuizawa Yoko no Kaze” là khu nghỉ dưỡng small luxury, nơi quý khách có thể tận hưởng không gian ngập tràn thiên nhiên dưới ánh nắng mặt trời và vị trí nhìn ra núi Asama. Trong bầu không khí yên bình, nơi gió thổi từ núi Asama làm khẽ lay những loài thảo mộc và cây cỏ, chúng tôi mang đến khoảng thời gian giúp thư giãn và chữa lành cả tâm hồn lẫn cơ thể. Suối nước nóng tự nhiên được bố trí trong tất cả các phòng đều đi kèm đá nóng (hot stone) theo концепт “làm ấm cơ thể để khỏe mạnh”, để quý khách cảm nhận trọn vẹn khoảnh khắc “tái tạo năng lượng”. Hãy thư thái lưu trú trong không gian ngập ánh sáng, đồng thời cảm nhận thiên nhiên Karuizawa.Ngoài ra, “Fufu Kyu-Karuizawa Seiyo no Mori” là một “fufu” với концепт hoàn toàn khác. Từ vị trí, phòng nghỉ, ẩm thực, thiết kế đến Suối nước nóng… mỗi nơi đều mang nét riêng. Khi trải nghiệm hai “fufu” khác biệt ấy, xin hãy tận hưởng kỳ nghỉ resort hạnh phúc tại Karuizawa—vùng đất sở hữu sức hấp dẫn phong phú đến mức khó gói gọn trong một trải nghiệm duy nhất.

Nằm giữa núi non và hồ nước, làng Tsumagoi nổi tiếng với vùng trồng rau cao nguyên. Nhà nghỉ quê hương 'Hanaichi' tọa lạc giữa cảnh đồng quê trải dài vô tận. Với 5 loại phòng, bồn tắm đầy nước suối khoáng có lợi ích phong phú, và các món ăn sáng tạo sử dụng rau cao nguyên theo mùa, hãy tận hưởng thời gian thư giãn trong không khí trong lành.

“Fufu Nara” là khu nghỉ dưỡng sang trọng quy mô nhỏ, được thiết kế bởi kiến trúc sư danh tiếng thế giới Kengo Kuma, kế thừa cảnh quan của cố đô Nara. Lịch sử và văn hóa sâu sắc, tuyệt đẹp của Nara được thể hiện ở khắp nơi, mang đến không gian yên tĩnh, ấm áp với chất liệu gỗ dịu dàng để quý khách thư thái tận hưởng. Suối nước nóng tự nhiên có trong tất cả các phòng nghỉ mang đến “bồn tắm hương thảo dược Nhật–Hán”, đặc trưng của Nara – vùng đất nổi tiếng là cái nôi của y dược. Ẩm thực – một trong những niềm vui lớn của chuyến đi – cho phép quý khách thưởng thức món Nhật hoặc teppanyaki, cảm nhận văn hóa và sức hấp dẫn của vùng đất này.

Di sản văn hóa thế giới mà Nhật Bản tự hào, núi Phú Sĩ. Trước khung cảnh huyền bí của ngọn núi này, "GORA KADAN FUJI" ra đời. Cảnh quan nhìn về phía tây núi Phú Sĩ tái hiện tư tưởng "Tây Phương Tịnh Độ" truyền thống của Nhật Bản trong thời hiện đại. Giống như những nền văn hóa mới từng đến từ phương Tây, kỳ nghỉ tại nơi đây cũng mang đến những cuộc gặp gỡ thiêng liêng và những điều chưa từng biết đến. Hình dáng thay đổi từng khoảnh khắc của núi Phú Sĩ khiến trái tim bạn rung động, minh chứng cho sự gắn kết sâu sắc giữa con người và thiên nhiên. Ngắm nhìn núi non, ngâm mình trong dòng suối nước nóng từ nguồn riêng, và dừng lại trước chiếc lá rơi trong khu vườn, bạn sẽ cảm nhận được niềm tự hào "hòa" sâu thẳm trong tâm hồn người Nhật bỗng chốc trỗi dậy. Cùng với lòng hiếu khách được trau dồi tại Gora, hãy cảm nhận nhịp đập của ngọn núi vĩ đại nhất Nhật Bản, hòa quyện tâm hồn và thể xác thành một. Câu chuyện mới của Gora Kadan bắt đầu từ đây.

Khách sạn nhỏ nhất ở Kobe, "Khách sạn Hana Koyado", là một nơi lưu trú kết hợp giữa sự lãng mạn của nhà trọ kiểu Nhật và tính hợp lý của khách sạn. Hãy tận hưởng khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời khi ngâm mình trong suối nước nóng Arima, được coi là suối nước nóng cổ nhất Nhật Bản, để làm dịu cả cơ thể và tâm hồn.

Tất cả 7 phòng khách tại Yetchu Goi Hanao Suối nước nóng Yamaboshi đều được trang bị bồn tắm lộ thiên Suối nước nóng, với tầm nhìn bao quát cảnh quan vùng núi. Bữa ăn được phục vụ tại nhà hàng "Nadeshiko", nơi tất cả các chỗ ngồi đều là phòng riêng, mang đến những món ăn đặc sản từ núi và biển của Toyama để quý khách thưởng thức trọn vẹn. Về đồ uống, tại lounge và khu vực ăn uống (chỉ vào bữa tối), tất cả các loại đồ uống có cồn (bia, highball, rượu vang, rượu sake Nhật Bản, v.v.) và đồ uống không cồn (cà phê, các loại trà, nước có ga) đều miễn phí theo hình thức all-inclusive. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn trong không gian bao quanh bởi thiên nhiên hùng vĩ và phong cảnh tuyệt đẹp.

Bản chính của "Suối nước nóng Higashiyama" nổi tiếng tại Aizu. Một Lưu trú chỉ phục vụ một nhóm khách mỗi ngày. Hãy dành thời gian quý báu của bạn cùng người thân yêu tại nơi đây một cách thư thái. Đó là mong muốn chung của toàn bộ nhân viên chúng tôi, và chúng tôi sẽ không ngừng nỗ lực hết mình để thực hiện điều đó. Nhận được lời cảm ơn "Cảm ơn." từ quý khách và mong một ngày nào đó quý khách sẽ lại ghé thăm Aizu. Đó chính là niềm vui lớn nhất của chúng tôi. Tổng bếp trưởng, người hiểu rõ sức hấp dẫn của nguyên liệu từ Aizu, chỉ chọn những nguyên liệu thượng hạng nhất. Kiến trúc Nhật Bản cổ kính, mang đậm dấu ấn lịch sử, cũng là một điểm nhấn đáng chú ý. Một trong ba dinh thự gỗ thời Showa tại Aizu. Tòa nhà gỗ hùng vĩ nằm trước cửa ngõ của Suối nước nóng Higashiyama Aizu, đối diện với khu nhà của võ sĩ Aizu. Ngôi nhà chính với kỹ thuật của thợ mộc cung đình, phòng trà mang đậm dấu ấn lịch sử, và khu vườn. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống của võ sĩ Aizu, cùng với món "thịt ngựa thương hiệu Aizu" thượng hạng với sắc đỏ tinh tế, kết hợp với rượu sake nổi tiếng của Aizu. Đó chính là "Tsuruga Aizu Higashiyama Tổng Bản Sơn".

"Đại Thất Mộc Ngọc Thúy" là một Lưu trú với 9 Phòng, nằm trên cao nguyên Izu, nơi có thể ngắm nhìn biển từ trên cao. Ngọc Thúy đã cất tiếng khóc chào đời tại vùng đất Izu Atagawa hơn một trăm năm trước. Từ thời điểm đó, qua bốn thời đại, vẫn luôn trân trọng những giá trị không đổi, không phai mờ. Đồng thời, không ngừng thay đổi để mang đến sự hài lòng cho khách hàng, luôn bắt kịp xu hướng. Phòng, Suối nước nóng, ẩm thực, không gian bên trong, và cả sự hiếu khách. Tất cả những giá trị không đổi ấy được kết hợp với xu hướng, tạo nên sự hòa quyện giữa không đổi và thay đổi. Chúng tôi luôn tìm kiếm để mang lại sự hài lòng hơn nữa cho quý khách. Những điều thay đổi và những điều không thay đổi. Hãy tận hưởng câu chuyện được dệt nên từ những điều đó.

Trên ngọn đồi Kawana, thành phố Ito, nơi có thể phóng tầm mắt ra toàn cảnh vịnh Sagami, là năm căn biệt thự yên tĩnh. Suối nước nóng phong phú tuôn trào không ngừng, tất cả các bồn tắm đều sử dụng nguồn nước trực tiếp từ suối. Trong mỗi phòng khách đều có bồn tắm lộ thiên riêng và bồn tắm trong nhà bằng gỗ Hinoki. Đặc biệt, phòng đặc biệt còn sở hữu một bồn tắm lộ thiên lớn trong khu vườn riêng cùng ba loại bồn tắm độc quyền khác. Hãy tận hưởng không gian thư giãn và dịch vụ tận tâm tại "Ito Yukitei Kawana Bettei" để trải nghiệm một ngày nghỉ dưỡng đẳng cấp hơn.(*Hình ảnh chỉ mang tính minh họa.)

COVA KAKUDA nằm yên bình như nổi trên vịnh lặng của Công viên Quốc gia Ise-Shima. Đây là nơi bạn có thể rời xa cuộc sống thường nhật, nghỉ ngơi và tìm lại chính mình trong không gian còn lưu giữ dấu ấn của thời kỳ nhà máy nuôi cấy ngọc trai (koba). Tòa khách sạn với thiết kế gợi nhớ đến nhà máy ngày xưa đứng giữa sự tĩnh lặng. Từ cửa sổ lớn của phòng, bạn có thể nhìn ra cây cối và biển yên bình, cảm nhận mình là một phần trong vòng tuần hoàn của thiên nhiên. Hãy ghé thăm chúng tôi một lần!

Rời xa cuộc sống ồn ào thường nhật, dành thời gian yên tĩnh bên người thân yêu tại nhà trọ kiểu Nhật, "Sadamasu Biệt Thự ICHIJO" đã ra đời tại thị trấn Kami, tỉnh Hyogo. Bên trong không gian rộng lớn, chỉ có 6 phòng khách, được thiết kế tinh tế để phản ánh thiên nhiên và văn hóa đặc trưng của khu vực Kami, tạo nên sự sang trọng nhỏ gọn. Các món ăn được chuẩn bị với tâm niệm "Ichiza Konryu", sử dụng nguyên liệu theo mùa, địa phương và tươi ngon thay đổi theo bốn mùa. Sự hiếu khách với "tấm lòng chân thành" của đội ngũ nhân viên được thể hiện khắp nơi trong nhà trọ. Từng nhân viên sẽ hỗ trợ quý khách tạo nên những kỷ niệm tuyệt vời nhất, không thể quên, chỉ có tại nơi đây. Chúng tôi rất mong chờ được chào đón quý khách.

Khu tắm chữa bệnh "Suối nước nóng Yunokami" ở Minamiaizu, nơi đã sôi động từ thời Edo. Dọc theo hẻm núi hùng vĩ nơi dòng sông Ōkawa (Agagawa) chảy qua, có một Lưu trú ẩn mình với chỉ 12 phòng riêng biệt mang tên "Fujiryu-kan". Tất cả các phòng đều được trang bị bồn tắm Suối nước nóng với nguồn nước tự nhiên chảy tràn. Bên cạnh đó, quý khách có thể tận hưởng bồn tắm lộ thiên riêng tư và phòng tắm lớn với cảnh quan tuyệt đẹp của hẻm núi. Rượu sake được lựa chọn kỹ lưỡng bởi chuyên gia nếm rượu và ẩm thực Nhật Bản đặc biệt. Chúng tôi mong muốn mang đến cho quý khách những khoảnh khắc đặc biệt giữa thiên nhiên tươi đẹp tại "Lưu trú Hoa Điểu Phong Nguyệt". Chúng tôi chân thành mong đợi sự ghé thăm của quý khách.

"Nhà trọ kiểu Nhật Ryotei Yasui" nằm tại thành phố Hikone, tỉnh Shiga, nơi có lâu đài quốc bảo Hikone với lịch sử 400 năm. Chúng tôi chào đón quý khách với những khoảnh khắc tuyệt vời để cảm nhận vẻ đẹp và lịch sử của tháp canh từ thời Edo còn lưu giữ đến ngày nay, cùng sự hiếu khách trân trọng truyền thống Nhật Bản và nét đẹp văn hóa Nhật.

【Khai trương ngày 5/11/2024】“Hotel Utano Kyoto Bessho” nằm cách các điểm tham quan nổi tiếng của Kyoto như Arashiyama, cùng các Di sản Thế giới Kinkaku-ji, Ryoan-ji, Ninna-ji và tuyến tản bộ Kinukake no Michi chỉ hơn mười phút lái xe. Chỉ với 10 phòng nghỉ, tất cả đều được trang bị bồn tắm Suối nước nóng trong phòng. Chúng tôi mang đến nhiều lựa chọn không gian: tòa nhà chính Narutaki thể hiện đậm nét phong cách kiến trúc shoin-zukuri và sukiya; khu biệt thự kiểu Tây mang hơi hướng Art Deco; cùng các phòng nghỉ kết hợp sự ấm áp của chất Nhật với thiết kế đương đại theo phong cách phương Tây. Bữa ăn được phục vụ tại khu dining nhìn ra vườn Nhật, với hải sản từ Awaji-shima (vùng “Miketsukuni”) làm chủ đạo, kết hợp nguyên liệu tuyển chọn từ Kyoto và nhiều địa phương lân cận; thực đơn lấy ẩm thực Nhật làm nền tảng nhưng không giới hạn trong một thể loại nhất định, mang đến những món ăn đa dạng. Ngoài ra còn có không gian rộng rãi khoảng 1.000 tsubo cùng vườn Nhật được tái hiện dựa trên khu vườn do nghệ nhân tạo cảnh Shigemori Mirei thiết kế và giám sát. Hãy tận hưởng một biệt thự yên tĩnh, tách biệt khỏi sự náo nhiệt của phố thị.