Toàn quốc × nhà trọ kiểu Nhật với ẩm thực nhà hàng truyền thốngKhách sạn·nhà trọ kiểu Nhật lý tưởng cho chuyến du lịch gia đình - 14Trang đầu tiên

Tâm niệm của Lưu trú đảo là "chào đón bằng hương vị hishio". Chúng tôi trân trọng sự hiếu khách chân thành và những cuộc gặp gỡ duy nhất, học hỏi từ hương vị truyền thống hishio được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên của đảo. Mong muốn mang đến cho bạn những khoảnh khắc thư giãn, cảm nhận hương vị của đảo. Đó là mục tiêu của chúng tôi.

Nhà trọ kiểu Nhật này là một nhà trọ kiểu nhà hàng truyền thống bằng gỗ, được cải tạo từ một biệt thự cổ hiện nay hiếm có.

"GAHAMA terrace" nằm tại Shōninhama, Beppu, là một địa điểm đẹp được người dân địa phương yêu thích. Với khuôn viên rộng lớn 3500 tsubo và 31 phòng khách, bạn có thể tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn trong không gian yên tĩnh giữa gió biển và rừng thông. Tất cả các phòng đều được trang bị bồn tắm view sang trọng với Suối nước nóng tự nhiên, chắc chắn sẽ mang lại sự thư thái cho cả cơ thể và tâm hồn. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc hạnh phúc tại Lưu trú này. ※ Khách lưu trú có thể sử dụng phòng tắm công cộng lớn của AMANE RESORT SEIKAI.

Tại khu vực Kariyā, thành phố Akō—nơi vẫn còn lưu giữ phong vị của thị trấn lâu đài—cơ sở này được ra đời như khách sạn chị em của Akō Suối nước nóng Shiosai Kirara Shokichi. Chúng tôi đã dành hơn một năm để cải tạo, vừa cố gắng giữ lại tối đa các công trình được xây dựng vào thời Minh Trị và Đại Chính, vừa đặt trọng tâm vào việc phục hồi chúng về trạng thái tốt nhất của thời kỳ đó. Xin mời tận hưởng kỳ nghỉ thư thái, hòa mình vào nhịp sống của phố Akō trong dòng thời gian chậm rãi.

Hòa mình vào hương thơm thanh tao và dịu dàng, tận hưởng thời gian.

Nép mình giữa thiên nhiên hùng vĩ của hồ Kawaguchi, “Fufu Kawaguchiko” là khu nghỉ dưỡng small luxury nơi mọi Phòng đều có tầm nhìn tuyệt đẹp ra núi Phú Sĩ. Trong các Phòng đón gió từ hồ Kawaguchi, tất cả đều được trang bị Suối nước nóng tự nhiên ngoài trời với đá nham thạch núi Phú Sĩ lát dưới chân, cùng lò sưởi bioethanol thân thiện với môi trường. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc thư thái với ẩm thực Nhật Bản đặc trưng của Kawaguchiko—chế biến từ nguyên liệu địa phương, hoàn thiện bằng củi và vỉ đá nham thạch—trong không gian liền mạch hòa cùng khu rừng.

Lưu trú của chúng tôi là ryokan suối nước nóng chỉ nhận khách từ 20 tuổi trở lên.Vào đầu thời Minh Trị, đời chủ thứ 14 khi đó là ông Fukuda Yoshishige đã mở tòa nhà mới “Oku Ikaho Ryotei Kaichoro” tại Ikaho, tỉnh Jōshū, với phong cách khác biệt so với Lưu trú truyền thống được kế thừa qua nhiều thế hệ.Trong tên gọi Kaichoro, chữ “Kai” mang ý nghĩa an yên, còn “Cho” thể hiện mong muốn để quý khách có thể thư thái tận hưởng thời gian một cách chậm rãi; vì vậy chúng tôi đã chọn tên này cho Lưu trú.Từ ẩm thực được chăm chút kỹ lưỡng đến các Phòng kiểu Nhật thuần túy với bài trí tinh tế và những Phòng cao cấp chú trọng thiết kế—tất cả các Phòng đều có bồn tắm lộ thiên. Ngoài ra còn có spa và bồn tắm lộ thiên cho thuê riêng… để quý khách có thể tận hưởng trọn vẹn kỳ lưu trú.

Suối nước nóng bí ẩn từng được các văn hào yêu mến—một Lưu trú ẩn mình dành cho người lớn, lặng lẽ tọa lạc tại khu Suối nước nóng Oku-Yugawara. Ẩm thực kaiseki kiểu Nhật theo mùa và nguồn suối tự nhiên chất lượng cao của Yugawara sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc hạnh phúc trọn vẹn. Hãy lựa chọn Lưu trú theo sở thích: “phòng khách sạn tòa nhà chính” có sauna Suối nước nóng, dự kiến mở cửa trở lại sau nâng cấp vào tháng 5/2026; hoặc “phòng biệt lập” cao cấp dạng thuê nguyên căn. Chỉ 1 giờ từ trung tâm thành phố là một thế giới khác—xin hãy thư thái tận hưởng trong dòng thời gian tĩnh trong. (*Yui là Lưu trú cấm hút thuốc trong toàn bộ khuôn viên. Vui lòng không hút thuốc ngoài các khu vực được chỉ định.)

Nhà trọ kiểu Nhật của chúng tôi được thành lập vào năm Minh Trị thứ 3 tại khu vực Nam Phố Viên, cách vị trí hiện tại một chút, với tên gọi Ishimura nhà trọ kiểu Nhật. Chủ nhân của nhà trọ từng là người đứng đầu thường trực của trạm kiểm soát Hakone thời Edo, và vào đầu thời Minh Trị, ông đã phát triển Suối nước nóng tại Ōwakudani, từ đó dẫn nước nóng về và bắt đầu kinh doanh như một nơi chữa bệnh. Đến năm Đại Chính thứ 2, nhà trọ chuyển đến vị trí hiện tại và đổi tên thành Senkyorō. Vì lý do này, chúng tôi được gọi là nơi Suối nước nóng nguyên thủy của Sengokuhara. Trước chiến tranh, Sengokuhara là khu vực đặc biệt dành cho giới chính trị và tài chính, và sân golf Sengoku trước mặt đã từng là nơi Thiên hoàng Chiêu Hòa chơi golf cùng các đoàn ngoại giao quốc tế. Những vị khách đã từng sử dụng nhà trọ của chúng tôi bao gồm nhiều nhân vật nổi tiếng trong giới chính trị, tài chính, hội họa và văn học như Shibusawa Eiichi, Ōkura Kihachirō, Sumitomo Kichizaemon, Yamagata Aritomo, Hara Takashi, Hiranuma Kiichirō, cũng như Yūki Somei, Komuro Suiun, Kaburaki Kiyokata, Yasui Sōtarō, Tokutomi Sohō, Kume Masao, Kaionji Chōgorō, Takami Jun, v.v. (Danh xưng kính trọng được lược bỏ). Khu vực Sengokuhara này thuộc khu vực đặc biệt của Công viên Quốc gia Fuji-Hakone-Izu, nơi có các quy định nghiêm ngặt về môi trường. Do đó, chiều cao của các tòa nhà, màu sắc, trang trí hoặc biển hiệu đều bị hạn chế nghiêm ngặt. Trước mặt nhà trọ của chúng tôi là dãy núi vòng ngoài Hakone trải dài với màu xanh tươi tốt, và ngọn núi phía sau vào mùa thu được nhuộm sắc đỏ của lá phong. Trên khuôn viên rộng 15.000 tsubo, các loài hoa như đỗ quyên, hoa đỗ quyên lớn, hoa tử đằng, hoặc anh đào đậu nở rộ theo từng mùa. Gần đó có Bảo tàng Thủy tinh Hakone, Vườn thực vật Hakone, Bảo tàng Hoàng tử Bé, Bảo tàng Nghệ thuật Pola, Hồ Ashi, Ōwakudani, núi Kintoki và các sân golf (Sân golf ven hồ Hakone, Câu lạc bộ Golf Hakone, Câu lạc bộ Golf Đại Hakone, Sân golf Sengoku), rất lý tưởng cho các hoạt động như đi bộ đường dài, chơi golf, tennis hoặc thưởng thức nghệ thuật.

Biệt thự Yamabuki mang đến cho những ai muốn thư giãn mà không cần đồng hồ một khoảng thời gian chất lượng và sự chăm sóc đặc biệt. Yamabuki chứa đựng niềm vui hòa mình vào thiên nhiên, mang lại hạnh phúc tối thượng cho người lớn.

Nằm gần di sản thế giới Horyuji, "Monzen Lưu trú Wakou Horyuji" mang đến cho bạn một kỳ nghỉ yên bình và sâu sắc, hòa quyện với lịch sử và văn hóa của Nara. Trong khuôn viên lưu trú, chúng tôi tổ chức các sự kiện đặc biệt dành riêng cho khách lưu trú như "Tour tham quan Horyuji cùng hướng dẫn viên" và "Chương trình trò chuyện độc quyền về nét đẹp của Nara". Cả hai đều mang lại những khoảnh khắc đáng nhớ khi bạn nhẹ nhàng chạm vào lịch sử và văn hóa. Hãy rời xa nhịp sống bận rộn để học hỏi, cảm nhận trong không gian yên tĩnh tại cổng trước của Horyuji.

Lưu trú tại Oku-Amagi, nơi dòng suối nhỏ chảy róc rách bên cạnh. Những tán cây rừng phủ kín thung lũng, nhưng ánh nắng sáng sủa của Izu vẫn chiếu sáng đến tận đáy suối, phản chiếu cảnh quan xanh mướt. Khu vực này được gọi là Sekokyo, và phong cảnh thay đổi theo bốn mùa cũng là một trong những niềm vui khi ghé thăm nơi đây. Tên lưu trú "Tanigawa no Yu Asebino" bắt nguồn từ loài cây Asebi mọc nhiều ở khu vực này. Hoa của cây Asebi mang ý nghĩa "Hãy cùng nhau đi du lịch". Hãy đến với Tanigawa no Yu Asebino cùng người thân yêu của bạn. Không có sự hào nhoáng hay yếu tố giải trí nào ở đây, nhưng thời gian xa hoa đang trôi qua tại nơi này. Xin hãy tìm kiếm những khoảnh khắc thanh bình và đầy phẩm giá tại lưu trú tinh tế nằm giữa thiên nhiên hoang sơ này.

Chúng tôi chỉ đón tiếp một nhóm khách mỗi ngày tại một Lưu trú kiểu auberge cho thuê nguyên căn. Trong Lưu trú và khi dùng bữa, quý khách sẽ không phải giao tiếp với khách khác, tạo nên một không gian hoàn toàn riêng tư chỉ dành cho quý khách mà không cần lo lắng về xung quanh. Lưu trú của chúng tôi là một tòa nhà lịch sử, được thành lập vào năm Bunkyū nguyên niên (1861) với ngành nghề gốm sứ và đặt nền móng cho khu vườn hiện đại vào năm Đại Chính 15 (1926). Đây là "Di tích vườn được đăng ký" duy nhất tại tỉnh Gifu. Hãy tận hưởng Lưu trú nơi quý khách có thể cảm nhận vẻ đẹp và truyền thống của khu vườn và tòa nhà lịch sử này.

Một Lưu trú sang trọng lặng lẽ nép mình trong ngôi làng miền núi, cách trung tâm thành phố Takayama không xa. Chúng tôi chào đón quý khách bên bếp irori với ngọn lửa ấm áp rực cháy. Các phòng tại tòa nhà chính có tầm nhìn xuống sông Miyagawa (một con sông hạng nhất), cùng các phòng biệt lập cho thuê nguyên căn được bao quanh bởi thiên nhiên trù phú—tất cả đều là phòng suite. Hãy quên đi sự ồn ào nơi đô thị và tận hưởng trải nghiệm đặc biệt trong không gian riêng tư, được ôm trọn bởi tiếng róc rách của dòng sông và thiên nhiên hoang sơ. Tháng 7 năm 2024, Lưu trú đã được trao Michelin Key trong Michelin Guide—giải thưởng dành cho các cơ sở lưu trú mang đến trải nghiệm đặc biệt xuất sắc.

Tại Lưu trú mang đậm nét truyền thống và phong cách, các Phòng với tầm nhìn toàn cảnh eo biển Kurushima là điểm nhấn. Là điểm khởi đầu lý tưởng từ phía Shikoku, nơi đây cũng phù hợp làm cơ sở cho các chuyến đạp xe. Bữa tối với hải sản tươi ngon là tuyệt phẩm, và bữa sáng thưởng thức trong khung cảnh tuyệt đẹp hứa hẹn mang lại khoảnh khắc hạnh phúc. Chúng tôi cung cấp 4 loại Phòng: phòng kiểu Nhật, phòng đôi kiểu Tây, phòng đôi DX kiểu Tây, và phòng kiểu Tây (4 giường). Ngoài ra, còn có nhà hàng phục vụ các bữa ăn riêng. Hãy thưởng thức các món ăn đặc sản eo biển được chế biến từ nguyên liệu theo mùa.

“厨” là nơi chế biến món ăn, đồng thời cũng chỉ người đầu bếp. “厨翠山” là Lưu trú nơi các đầu bếp đón tiếp quý khách ngay tại gian bếp của chúng tôi. Trên hết, chúng tôi mong quý khách tận hưởng niềm vui của việc ăn và thưởng thức. Chúng tôi hy vọng những khoảnh khắc mỉm cười cùng người quan trọng bên những món ngon sẽ trở thành kỷ niệm vô giá. Theo từng mùa, những nguyên liệu hảo hạng được gửi về từ khắp mọi miền Hokkaido. Nước dùng được nấu từ nguồn nước suối trong lành. Và sự tỉ mỉ trong việc lựa chọn muối—yếu tố then chốt tạo nên hương vị. Không hẳn Nhật, cũng không hẳn Âu. Ẩm thực liền mạch, không ranh giới. Trong khi trải nghiệm trọn vẹn mọi điều về “ẩm thực” đang hiện hữu nơi đây, chúng tôi mang đến cho quý khách sự bất ngờ và xúc động thông qua việc ăn và thưởng thức. Đó chính là hình ảnh mà “厨翠山” hướng tới.

Không gian mang đậm nét cổ kính mở ra sau khi bước qua cổng Kỳ Ngưu, được thành lập từ thời Thiên Chính cách đây 440 năm, vẫn luôn làm dịu lòng người. Ẩm thực kaiseki với sự tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu và kỹ thuật truyền thống, bao gồm các món đặc sản như "Cơm lúa mạch và súp khoai" hay "Cá hồng ngọt", được chế biến từ những nguyên liệu theo mùa tươi ngon nhất. Hãy quên đi những mệt mỏi hàng ngày và tận hưởng khoảng thời gian thư thái tại đây.

縁 là một auberge cho thuê nguyên căn chỉ dành cho một nhóm khách mỗi ngày, được xây dựng bởi các thợ mộc đền thờ truyền thống Nhật Bản tại Shiga, Shigaraki, Kansai. Đây là nơi ra đời từ "duyên" của những người bị cuốn hút bởi kiến trúc truyền thống độc đáo.Đầu bếp Ikuta Kazuo đã có gần 50 năm kinh nghiệm trong nghề nấu ăn, từng là bếp trưởng của Khách sạn Kyoto Brighton và chủ nhà hàng Michelin 1 sao "Kyoto Okazaki Ikuta". Với phương châm "Không phục vụ món ăn thiếu tình yêu", ông luôn đối diện với khách hàng bằng cả tâm huyết.Tiện nghi bao gồm khu vực lò sưởi nhìn ra vườn khô kiểu Nhật (Karesansui), phòng tắm kèm sân vườn và phòng xông hơi trong kho cổ, mang đến những trải nghiệm mới mẻ.Chúng tôi hy vọng nơi đây sẽ trở thành địa điểm kết nối những mối duyên quý giá đối với tất cả quý khách.

Xung quanh không có gì, chỉ có cảnh quan yên tĩnh của rừng và sự tĩnh lặng. Tuy nhiên, khi nghe khách hàng nói rằng họ muốn quay lại, chúng tôi thực sự rất vui mừng. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ cảm nhận được sự quan tâm giản dị và ấm áp, phù hợp với vùng đất Michinoku, cùng với sự hòa quyện của bốn mùa trong không gian này. Hãy tận hưởng một khoảnh khắc yên bình đầy cảm xúc.

Lưu trú được biết đến như một nơi ẩn mình yên tĩnh dành cho người lớn, nằm trên ngọn đồi gần bờ biển, là một nhà trọ kiểu Nhật với khu vườn độc đáo tận dụng địa hình tự nhiên. Các phòng được thiết kế đặc biệt bao gồm phòng riêng hoàn toàn tách biệt, phòng rộng rãi cải tạo từ nhà cổ và phòng mang phong cách hiện đại Nhật Bản. Ngoài ra, bạn có thể tận hưởng suối nước nóng ngoài trời chảy trực tiếp từ nguồn mà không bị ai làm phiền. Hãy thưởng thức suối nước nóng với chất lượng dịu nhẹ và mịn màng cho làn da cùng các món ăn tinh tế chế biến từ hải sản tuyển chọn bởi đầu bếp và thịt bò Kumano đặc sản của Wakayama.