Toàn quốc × Lưu trú Ẩm thực KappoĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật - 13Trang đầu tiên

Hãy thả mình theo nhịp thời gian êm đềm trôi qua ở Matsushima, để tâm hồn được lấp đầy bởi ân huệ từ biển cả và đất trời.Tận hưởng khoảnh khắc đẹp khi đắm chìm trong Suối nước nóng tuyệt mỹ, ẩm thực tinh tế và phong cảnh nên thơ của Matsushima.Suối nước nóng với chất nước giúp bạn cảm nhận nguồn năng lượng của vùng đất.Được chữa lành bởi ân huệ của làn nước, cơ thể và tâm trí dần cân bằng trong những giây phút hạnh phúc.Ngoài ra, với các trải nghiệm gắn kết cùng địa phương và sự kiện theo mùa,chương trình đưa bạn chạm đến sức hấp dẫn sâu sắc của Matsushima,mang lại những bất ngờ và khám phá chỉ có thể gặp tại nơi đây.Hải sản và đặc sản núi rừng Sanriku.Hương vị thượng hạng vừa chế biến xong, được chăm chút tỉ mỉ qua từng công đoạn.Xin hãy thưởng thức cả sự kết hợp giữa chén đĩa thủ công truyền thống của tỉnh Miyagi và rượu sake địa phương,cùng dư vị ngọt ngào còn vương lại từ món tráng miệng.Giữa những khoảng lặng được điểm xuyết khắp không gian trong nhà,chắc chắn bạn sẽ tìm thấy một góc yêu thích cho riêng mình.

Một nơi lưu trú thuần Nhật Bản nằm trong môi trường yên tĩnh được bao quanh bởi núi non từ ba phía. Suối nước nóng 100% từ nguồn, không màu, trong suốt và có chất nước mềm mại. Cung cấp hương vị theo mùa với thực đơn thay đổi hàng tháng, dịch vụ nấu ăn và phục vụ dựa trên tiến độ ăn uống của khách hàng là đặc trưng của quy mô nhỏ. Trong khuôn viên chỉ có 14 phòng, mang đến không gian sang trọng, mỗi phòng mang một phong cách Nhật Bản khác nhau.

縁 là một auberge cho thuê nguyên căn chỉ dành cho một nhóm khách mỗi ngày, được xây dựng bởi các thợ mộc đền thờ truyền thống Nhật Bản tại Shiga, Shigaraki, Kansai. Đây là nơi ra đời từ "duyên" của những người bị cuốn hút bởi kiến trúc truyền thống độc đáo.Đầu bếp Ikuta Kazuo đã có gần 50 năm kinh nghiệm trong nghề nấu ăn, từng là bếp trưởng của Khách sạn Kyoto Brighton và chủ nhà hàng Michelin 1 sao "Kyoto Okazaki Ikuta". Với phương châm "Không phục vụ món ăn thiếu tình yêu", ông luôn đối diện với khách hàng bằng cả tâm huyết.Tiện nghi bao gồm khu vực lò sưởi nhìn ra vườn khô kiểu Nhật (Karesansui), phòng tắm kèm sân vườn và phòng xông hơi trong kho cổ, mang đến những trải nghiệm mới mẻ.Chúng tôi hy vọng nơi đây sẽ trở thành địa điểm kết nối những mối duyên quý giá đối với tất cả quý khách.

Khi suy nghĩ về một chuyến đi thực sự tốt đẹp là gì, chúng tôi nhận ra rằng không chỉ là những khoảnh khắc lộng lẫy, mà còn là vẻ đẹp chân thực, càng chiêm ngưỡng càng cảm nhận được sự sâu sắc và tinh tế. Thông qua chuyến đi, chúng tôi mong muốn bạn sẽ tìm thấy nguồn cảm hứng (inspiration) và trải nghiệm một hành trình đầy mindfulness. Với ý tưởng đó, tại "Kuroshio Sou", chúng tôi cung cấp tổng cộng 11 phòng, bao gồm 8 phòng tiêu chuẩn hướng vườn và 3 phòng Junior Suite góc. Chúng tôi có Suối nước nóng Nanki Shirahama với nguồn nước tự nhiên chảy tràn, cùng với bồn tắm gỗ Hinoki đặc biệt, nơi bạn có thể cảm nhận vẻ đẹp truyền thống của Nhật Bản. Về ẩm thực, chúng tôi chuẩn bị các món ăn được giám sát bởi đầu bếp Ryohei Hayashi từ nhà hàng Nhật Bản "Tenoshima" tại Minami Aoyama, Tokyo, nơi đã đạt được một sao Michelin, với sự chú trọng vào nguyên liệu địa phương.

Nơi lưu trú tự hào với các món ăn "tinh hoa" đầy màu sắc! Gần ga Matsue và bạn cũng có thể tận hưởng suối nước nóng với tầm nhìn.

Nằm tại Suối nước nóng Arima, đây là Lưu trú mang không khí yên tĩnh với 15 loại Phòng đa dạng. Từ phòng kiểu Nhật, phòng kiểu Tây đến phòng kết hợp Nhật–Tây, phù hợp cho nhiều mục đích lưu trú khác nhau. Khu tắm sử dụng “Gin-sen” từ nguồn suối riêng, cho cảm giác dịu nhẹ trên da; có 6 loại hình như sauna, tắm đi bộ và thác nước massage (tắm dội), v.v. Ẩm thực gồm “Waraku” với nhiều nguyên liệu theo mùa và “Yuraku” lấy tôm hùm Ise tươi cùng bò Wagyu lông đen làm món chính.

Một Khách sạn nhà cổ ẩn mình, lặng yên giữa khu rừng Hokkaido “Morino Auberge Mitsu” tại Atsuma, Hokkaido với ẩm thực Nhật Bản tận dụng trọn vẹn sản vật theo bốn mùa và chỉ vỏn vẹn 3 Phòng Ba Phòng với concept khác nhau cùng thiên nhiên phong phú bao quanh Khách sạn là điểm cuốn hút. Ngôi nhà cổ 120 năm tuổi đã được di dời và tái sinh theo phong cách Hokkaido hiện đại.

Khoảnh khắc quên đi thời gian và sự đón tiếp nồng hậu làm nở hoa trong lòng. Thành phố Takarazuka, nơi đậm chất văn hóa. Hơi ấm của Suối nước nóng Takarazuka với truyền thống hơn 800 năm, cảnh quan dãy núi Rokko và bờ sông Muko... Đây chính là khu nghỉ dưỡng giữa lòng thành phố. Chào mừng bạn đến với "nơi được chọn" - Khách sạn Wakamizu.

Bữa ăn được phục vụ tại "Wasyun Shuei" liền kề lưu trú. Với ý tưởng địa phương sản xuất - địa phương tiêu thụ, chúng tôi cung cấp món ăn Kaiseki sử dụng nguyên liệu tươi ngon từ biển Ise do chính thuyền trưởng đánh bắt. Nhà hàng đã đạt được danh hiệu Michelin Plate trong Michelin Guide Mie 2019 tại "Ise". Phòng với hương thơm của gỗ được trang bị giường tự động Tempur, tủ rượu vang và các tiện nghi cao cấp như thương hiệu mỹ phẩm "MIKIMOTO" liên quan đến người sáng lập nuôi cấy ngọc trai - ông Mikimoto Kōkichi, cùng với thương hiệu nổi tiếng từ London "Molton Brown". Bồn tắm bằng gốm Shigaraki mang lại cảm giác truyền thống và từ cửa sổ bạn có thể ngắm nhìn vịnh Gokasho. Hãy tận hưởng khoảng thời gian đặc biệt ngoài đời thường tại "Hanare Tsukitomo".

Saryo Soen sở hữu khuôn viên khoảng 8.000 tsubo, toàn bộ được thiết kế như một khu vườn Nhật Bản, để quý khách có thể thưởng thức trọn vẹn vẻ đẹp đậm chất Nhật theo bốn mùa từ bất kỳ nơi nào trong khu nhà. Công trình mang phong cách sukiya thuần Nhật, hội tụ tinh hoa kiến trúc Nhật hòa quyện cùng thiên nhiên.

Công trình cải tạo tòa nhà chính bằng gỗ 3 tầng được xây dựng từ năm Chiêu Hòa thứ 3 và xây mới khu nhà tắm đã được thực hiện trong khoảng 1 năm, và vào tháng 4 năm 2020, Lưu trú đã được tái khai trương. Trong khi vẫn giữ nguyên phong vị của thời kỳ đầu Chiêu Hòa, không gian đã được tái tạo thành một nơi thoải mái hơn và đầy phong vị hơn. Với ý tưởng "Cùng lưu trú với thời gian", chúng tôi đã sử dụng các vật liệu tự nhiên càng thêm giá trị theo thời gian, chú trọng đến sự đơn giản và chất lượng, và hoàn thiện từng chi tiết một cách tỉ mỉ. Mặc dù không có Suối nước nóng mang phong vị hay cảnh sắc tuyệt đẹp đến nghẹt thở, nhưng từ không gian lưu giữ lịch sử đã được khắc ghi, chúng tôi tin rằng quý khách sẽ cảm nhận được sự tích lũy của thời gian và vẻ đẹp của một nhà trọ truyền thống. Ngoài ra, khung cảnh thay đổi từng giờ của khu vườn bao quanh tòa nhà sẽ không bao giờ làm quý khách cảm thấy nhàm chán. Thời gian thưởng thức những món quà từ núi rừng trong không gian đó. Khoảnh khắc được giải phóng khi ngâm mình trong nước. Thời gian trò chuyện cùng người thân yêu. Và cả những giây phút trở về với sự tĩnh lặng. Chúng tôi hy vọng rằng một ngày ở Lưu trú của chúng tôi sẽ trở thành một "thời gian" không thể thay thế đối với quý khách.

Khu nghỉ dưỡng cổ điển Awaji Hamarikyu nằm yên bình tại danh thắng Keino Matsubara, nơi được chọn vào danh sách 100 cảnh hoàng hôn đẹp nhất Nhật Bản. Cảnh sắc tuyệt đẹp đã từng được ngâm thơ trong tập Manyoshu từ thời xa xưa vẫn tiếp tục mê hoặc du khách cho đến ngày nay. Những nguyên liệu theo mùa phong phú và đậm đà hương vị được nuôi dưỡng bởi biển cả và đất liền của đảo Awaji, nơi từ lâu đã được phép dâng sản vật lên hoàng gia như một vùng đất cung cấp thực phẩm. Suối nước nóng Uzushio Ten no Yu, có nguồn gốc ở phía nam của đảo, nổi tiếng với cảm giác mịn màng trên da và hiệu quả giữ nhiệt. Các nhà thơ haiku và những người dân thành phố thời xưa từng ghé thăm nơi này để lại những bài thơ về sự thanh tao cũng đã trải qua khoảng thời gian tâm hồn thư thái trong lòng thiên nhiên phong phú của đảo Awaji tại vùng đất Matsuho này. Chúng tôi hy vọng rằng các bạn hiện đại khi đến thăm Awaji Hamarikyu cũng sẽ có một kỳ nghỉ yên tĩnh để thư giãn cả về thể chất lẫn tinh thần.

Ryokan ba tầng bằng gỗ hiếm có ở Toàn quốc, tự hào với lịch sử 150 năm. Là nơi lưu trú lý tưởng để khám phá khu phố Mameda, từ phòng khách tầng ba gần như nguyên bản từ khi thành lập, có thể ngắm toàn cảnh thung lũng Hita. Kaiseki do đầu bếp trưởng tự hào, sử dụng nguyên liệu theo mùa từ địa phương, cũng nổi tiếng trong khu vực.

＼Năm 2024, một số phòng khách, sân thượng, khu vực cổng chính và bồn tắm riêng sẽ được cải tạo／ Từ thời xa xưa, thành phố Tomo đã phát triển như một cảng chờ thủy triều. Cổng chính bằng gỗ với mái ngói truyền thống sơn đỏ của chúng tôi là sự tái hiện lại công trình kiến trúc từ thời kỳ trước. Tiền thân của Lưu trú Tei Ononoto là nhà trọ Kago Fuji, nơi từng được nhiều văn nhân yêu thích. Chúng tôi hân hạnh chào đón quý khách trong không gian mang đậm nét cổ kính như thể nghe thấy hơi thở của những con người đã từng bước qua các thời đại.

Khách sạn kết hợp hương vị của nhà hàng Nhật Bản và Auberge, có bồn tắm đá ngoài trời và bồn tắm đá Izu trong nhà, sử dụng Suối nước nóng tự nhiên. Phòng được thiết kế theo phong cách tự nhiên đơn giản, mang lại không gian ấm áp, tất cả các phòng đều có bồn tắm và nhà vệ sinh riêng. Chúng tôi cung cấp các món ăn phong phú được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon địa phương và rất mong được đón tiếp quý khách.

So sánh bốn mùa là so sánh chiều cao. Tên núi Takekura xuất phát từ việc nhìn như đang thi đua chiều cao. Mùa xuân có hoa anh đào rủ, mùa hè có màu xanh tươi mới, mùa thu có lá đỏ, mùa đông có cảnh tuyết, bạn có thể ngắm nhìn phong cảnh nguyên sơ của Nhật Bản. Đây là một "Suối nước nóng dịu dàng" mà từ người lớn tuổi đến trẻ nhỏ đều có thể yên tâm sử dụng. Chúng tôi có các loại phòng Nhật, phòng phương Tây và phòng kết hợp Nhật - Tây. Về món ăn tự hào, chúng tôi chuẩn bị đậu phụ chiên của Taniguchiya, bít tết bò Wakasa, sashimi tươi ngon và nhiều món khác. Rất thuận tiện để đến các địa điểm như Eiheiji, Bảo tàng Khủng long, Ski Jam, Tojinbo, Shibamasa, Lâu đài Maruoka. Món "Konka Saba" (Heshiko) tự làm của chúng tôi là món quà lưu niệm được yêu thích số 1. Hãy thưởng thức nhé. Chúng tôi đang chờ đón bạn.

Mang đến cho quý khách sự thư thái và lòng hiếu khách cao cấp. Chúng tôi cung cấp nhiều loại phòng đa dạng phù hợp với nhu cầu của chuyến đi, bao gồm cả phòng đặc biệt 【Riraku】 kết hợp phong cách "Nhật Bản" truyền thống với nét hiện đại, và các phòng có suối nước nóng ngoài trời. Bữa tối được chuẩn bị với thực đơn Kaiseki Nhật Bản tinh tế từ sự giao thoa giữa biển và núi đảo Awaji, cùng các món ăn theo mùa nổi bật. Ngoài ra còn có các khóa ẩm thực đa dạng như lẩu tại nhà hàng bình dân hoặc thực đơn Yakiniku Kappou thưởng thức thịt bò Awaji nướng than làm món chính cùng những đặc sản của đảo. Hơn nữa, tại khu tắm Maisonette 【Tenkyu no Shizuku】 nơi biển, bầu trời và suối nước nóng hòa quyện bao trùm cơ thể bạn, quý khách có thể tận hưởng cảm giác thư giãn trong không gian mở rộng rãi với bồn tắm lớn ngoài trời kèm suối nước nóng hoặc bồn tắm ngoài trời sát mép sóng. Tại đây, quý khách sẽ được trải nghiệm hai loại suối nước nóng: Suối nước nóng Sumoto và nguồn suối riêng "Komoe Onsen".

Nhà trọ kiểu Nhật thuần túy với tầm nhìn ra biển tuyệt đẹp, nằm trên một ngọn đồi ven biển, nơi bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh Biển Nhật Bản hùng vĩ, đảo Sado nổi lên và hoàng hôn lặn xuống. Từ mùa xuân đến mùa thu, vào những ngày nắng đẹp, bạn có thể chiêm ngưỡng hoàng hôn đỏ rực lặn xuống Biển Nhật Bản. Vào những ngày biển lặng, bạn có thể tận hưởng câu cá đá tại các tảng đá tetrapod ngay trước mặt hoặc đê chắn sóng của cảng Kashiwazaki. Bãi tắm Higashi-no-wa ngay trước lưu trú của chúng tôi là một trong những bãi tắm nổi tiếng nhất ở tỉnh Niigata, thu hút đông đảo du khách. Lưu trú của chúng tôi được trang bị vòi sen nước nóng và phòng thay đồ, cùng với bãi đỗ xe miễn phí, là nơi lý tưởng cho các hoạt động tắm biển.Ngoài ra, các món ăn tại đây được chế biến từ hải sản tươi sống được đánh bắt tại cảng Kashiwazaki, cùng với các nguyên liệu theo mùa. Gạo được sử dụng là loại "Koshihikari" được nhập trực tiếp từ các nông dân địa phương, và đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ khách hàng về hương vị thơm ngon.Chúng tôi cung cấp nhiều kế hoạch lưu trú phong phú, từ du lịch cá nhân, nhóm, gia đình, cặp đôi, công tác, trại huấn luyện thể thao đến lưu trú dài hạn, để chào đón tất cả quý khách.

Đi dọc hành lang nơi gió thổi qua bể nước yên tĩnh, một thời khắc khác của cuộc đời bắt đầu chậm rãi. "Biệt thự Otosore" đã ra đời, mang đến sự yên bình mà các nhà trọ kiểu Nhật hay khách sạn trước đây không có. Phòng chỉ có 18 căn trong không gian rộng lớn. Một sự xa hoa không giống bất kỳ nơi nào khác. Hy vọng quý khách sẽ tận hưởng thời gian thư thái tại biệt thự của mình.