Toàn quốc × Đánh giá cao về ẩm thực của Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật - 779Trang đầu tiên

Một biệt thự riêng với quản gia, chỉ dành cho một nhóm khách mỗi ngày, để tận hưởng toàn bộ vẻ đẹp của Hakuba.

Nằm gần Kasuga Taisha và Todai-ji, Takabatake, Nara là nơi còn lưu giữ đậm nét phong cảnh cổ xưa, nơi hơi thở của cuộc sống gia đình thần xã và văn nhân vẫn còn hiện hữu. Tại Takabatake này, một Lưu trú "Suimontei" độc đáo chỉ dành cho một nhóm khách mỗi ngày đã ra đời, được xây dựng trên một ngôi nhà sukiya danh tiếng với lịch sử 100 năm, kết hợp với những đề xuất mới về kiến trúc, nội thất và nghệ thuật đương đại. Chính vì chỉ phục vụ một nhóm khách mỗi ngày, chúng tôi mang đến sự hiếu khách cao cấp nhất. Bữa ăn được chuẩn bị đặc biệt bởi đầu bếp, sử dụng nguyên liệu tươi ngon theo mùa của Nara, mang đến những món ăn đặc biệt chỉ có thể thưởng thức vào ngày hôm đó, thời điểm đó. Hơi ấm của thiên nhiên, sự dịu dàng của sự chuyển mình theo mùa, sự tôn kính và tinh tế của lịch sử. Thông qua kỳ nghỉ tại "Suimontei", chúng tôi hy vọng bạn sẽ cảm nhận được cuộc sống tại Takabatake, Nara như thể bạn đang sống ở đây.

Nằm ở cực bắc của đảo chính Kyushu, thành phố Hirado, tỉnh Nagasaki là một thị trấn lâu đài từng là trung tâm giao thương Nanban đầu tiên của Nhật Bản. Đây là hòn đảo được bao quanh bởi biển xanh và thiên nhiên hùng vĩ, mang dấu ấn lịch sử về giao lưu quốc tế và tín ngưỡng Kitô giáo, đồng thời sở hữu hai di sản thế giới."HIRADO CASTLE STAY Kaiju Yagura" nằm trong lâu đài Hirado là một Tiện nghi "lưu trú trong lâu đài" cố định đầu tiên tại Nhật Bản, chỉ dành riêng cho một nhóm khách mỗi đêm với hình thức thuê trọn gói. Tại đây, bạn có thể trải nghiệm phong cách sống như một lãnh chúa. Nội thất kết hợp giữa truyền thống và hiện đại với các bức tranh tường được vẽ tay bởi nghệ sĩ. Phòng tắm kính ba mặt cho phép bạn ngắm nhìn toàn cảnh biển xung quanh đảo Hirado từ eo biển Hirado. Hãy tận hưởng không gian sang trọng bao trùm bạn với cảm giác phi thường đầy ấn tượng!

"Kyoto Machiya Kamo River Gardens" lấy cảm hứng từ vẻ đẹp kiến trúc của nhà phố Kyoto, tập trung vào sự tinh tế với khu vườn làm trung tâm. Khu vườn được bao quanh bởi cây xanh và có một cây phong lớn, thay đổi diện mạo theo từng mùa. Khu vườn này mang đến sự kết hợp giữa vẻ đẹp tự nhiên và nét quyến rũ truyền thống của Nhật Bản suốt cả năm. Trong không gian yên tĩnh và đầy mê hoặc, chúng tôi mang đến trải nghiệm đặc biệt giúp xoa dịu tâm hồn và để lại ấn tượng sâu sắc.

Nằm ở thượng nguồn sông Naka, suối nước nóng Itamuro. Cơ sở của chúng tôi đã được chuyển đổi từ "Yadoji Kikuyai Ichibokan" thành "Lưu trú Kikuyai" và khai trương lại vào năm 2019 tại vị trí bên cạnh khu đất cũ của Kikuyai Honkan. Chỉ có 3 phòng nhỏ gọn, nhưng vì không có nhà tắm công cộng lớn nên mỗi phòng đều được trang bị nguồn nước suối tự nhiên 100% chảy trực tiếp với lượng nước dồi dào. Chúng tôi chân thành mong đợi sự ghé thăm của quý khách để tận hưởng khoảng thời gian thư giãn và thoải mái trong khung cảnh yên bình giữa núi rừng.

Đây là công trình nhà ở kiêm nhà hàng, khai trương năm 2021, do Văn phòng Kiến trúc Junya Ishigami thiết kế. Với mong muốn mạnh mẽ của bếp trưởng kiêm chủ sở hữu Hirata: “Tôi muốn một tòa nhà càng theo thời gian càng trở nên có chiều sâu và nặng ký; không phải thứ bóng bẩy trơn láng, mà là một công trình mang trong mình nét thô mộc của tự nhiên.” Kiến trúc sư Ishigami đã dành 10 năm để hoàn thiện. Chúng tôi sẽ đón tiếp quý khách bằng những món ăn giúp cảm nhận rõ các nguyên liệu do ông Hirata tuyển chọn, cùng đồ uống hài hòa, trong khi quý khách tận hưởng trọn vẹn không gian của AUL.

Gần trung tâm nhưng vẫn giữ được sự yên tĩnh và nét cổ kính, Kyoto Gojo là một khu phố lý tưởng cho cả du lịch và công tác. Tại đây, Holiday Inn Kyoto Gojo đã ra đời.Với bãi đỗ xe rộng rãi, phòng họp đa năng và phòng tắm lớn trên tầng cao nhất với tầm nhìn ra tháp Kyoto, Tiện nghi tuyệt vời cùng vị trí thuận lợi sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi thoải mái và tiện lợi. Điều mà chúng tôi trân trọng nhất chính là sự kết nối giữa con người, lòng hiếu khách chân thành và những nụ cười tự nhiên. Sự ấm áp vượt qua mọi tiện ích.Chúng tôi cung cấp nhiều dịch vụ phù hợp với từng cá nhân. Không gian sảnh mở có thể sử dụng theo ý muốn của bạn - từ những khoảnh khắc sum họp gia đình, giao lưu cùng bạn bè đến tận hưởng thời gian riêng tư. Đội ngũ nhân viên yêu mến Kyoto sẽ tận tình hướng dẫn bạn.Để chuyến đi tại Kyoto trở thành kỷ niệm đáng nhớ đối với tất cả khách hàng, Holiday Inn Kyoto Gojo mang đến những khoảnh khắc đặc biệt thông qua vị trí thuận tiện và dịch vụ ấm áp của mình.

Tsukimikan Suối nước nóng Momoyama nằm ở khu vực Shigetsu, Fushimi, Kyoto, nơi mang đậm nét thẩm mỹ thời Momoyama và giấc mơ của Toyotomi Hideyoshi. Được xây dựng vào đầu thời Showa (những năm 1930), khách sạn đã được tái sinh mà không làm mất đi phong cách và tinh thần của tòa nhà ban đầu. Tsukimikan tái sinh này lặng lẽ tồn tại như một "trung tâm của tâm hồn và vẻ đẹp" trong thời đại mới. Tại đây, bạn có thể cảm nhận lòng hiếu khách và ý thức thẩm mỹ Nhật Bản, tận hưởng khoảng thời gian yên bình và tinh tế nhất. Với chỉ 4 phòng trong một khách sạn nhỏ sang trọng riêng tư, chúng tôi chuẩn bị không gian tốt nhất để chào đón quý khách.

Tòa nhà từng được sử dụng như “nhà nghỉ dưỡng cho người cao tuổi” đã được cải tạo,và tái sinh thành nơi để trải nghiệm ẩm thực và phong cảnh của đảo Iki.Người phụ trách ẩm thực là một đầu bếp quê Iki, đã trau dồi tay nghề hơn 20 năm tại Tokyo và Fukuoka.Chủ yếu sử dụng hải sản, rau củ và trái cây thu hoạch trong phạm vi bán kính chỉ 10km, chúng tôi gửi gắm thổ nhưỡng và khí hậu của Iki vào từng món ăn.Ngoài khung cửa sổ là biển Genkai-nada: có ngày yên ả, cũng có ngày sóng trắng dựng lên.Tại nơi vừa tĩnh lặng vừa hoang sơ này, xin hãy tận hưởng khoảng thời gian của một chuyến đi vượt biển.“Kawatare” là từ chỉ khoảnh khắc trước bình minh, khi đường nét của vạn vật vẫn còn mơ hồ.Chúng tôi mong rằng thời gian bạn ở đây sẽ đọng lại như một ký ức hơi tách khỏi nhịp sống thường nhật.

Nằm tại Kabutocho, Nihonbashi - một khu vực từng phát triển thịnh vượng như một trung tâm tài chính và hiện nay là nơi giao thoa của văn hóa mới với các quán cà phê và phòng trưng bày. "Caption by Hyatt Kabutocho Tokyo" là khách sạn dịch vụ chọn lọc phong cách sống hòa quyện với nhịp sống của khu phố này. Tầng 1 có "Talk Shop", được xem như "phòng khách của thành phố", nơi du khách và người dân địa phương có thể gặp gỡ, ăn uống, thư giãn và tận hưởng thời gian theo cách riêng của mình. Chỉ mất 1 phút đi bộ từ ga Kayabacho, 2 phút từ ga Nihonbashi, cùng với vị trí thuận tiện để di chuyển đến ga Tokyo hay sân bay Haneda và Narita, đây là lựa chọn lý tưởng cho cả du lịch lẫn công tác. Kỳ nghỉ tại Tokyo sẽ trở nên tự do và thoải mái hơn bao giờ hết!

Khu nghỉ dưỡng biệt thự All-Inclusive nằm giữa thiên nhiên hùng vĩ của Yamaguchi, với tầm nhìn ra biển Seto. Thưởng thức các bữa ăn sang trọng và hoạt động thú vị, thư giãn tại sân hiên vô cực với cảnh quan tuyệt đẹp. Trải nghiệm khoảnh khắc đặc biệt bên người thân yêu dưới ánh hoàng hôn và bầu trời đầy sao. Tất cả các bữa ăn, đồ uống và dịch vụ hoạt động đều đã bao gồm trong phí lưu trú. Hãy tận hưởng kỳ nghỉ thoải mái mà không cần lo lắng về ngân sách. Mỗi phòng đều được trang bị sân hiên nước, mang đến cảnh quan tuyệt mỹ nơi mặt nước hòa quyện cùng bầu trời và biển cả. Lắng nghe tiếng sóng vỗ, cảm nhận làn gió nhẹ nhàng lướt qua da thịt, bạn sẽ trải nghiệm sự thư giãn sâu sắc như thể thời gian ngừng trôi. Với nền tảng là thiên nhiên phong phú và lịch sử của Akiho, chúng tôi mang đến một nơi đặc biệt để du khách có thể "rời xa cuộc sống thường nhật để làm mới tâm trí và cơ thể mình". Thưởng thức trọn vẹn những món quà từ núi rừng và biển cả trong không gian yên bình để chữa lành tâm hồn lẫn cơ thể bạn.

Tại Kyoto – nơi hơi thở của nghìn năm lịch sử vẫn hiện hữu – Khách sạn của chúng tôi vừa mới ra đời, mang đến kỳ nghỉ “small luxury” để bạn cảm nhận Kyoto của “hiện tại”, nơi truyền thống và đổi mới giao thoa. Ngay khi bước vào bên trong, giữa thiết kế hiện đại tinh tế là những họa tiết và tác phẩm nghệ thuật đậm chất Kyoto được điểm xuyết khắp nơi. Các phòng nghỉ được trang bị phòng tắm rộng rãi giúp xua tan mệt mỏi sau hành trình, cùng minibar với nhiều loại đồ uống. Trong không gian riêng tư, bạn có thể tận hưởng trọn vẹn những khoảnh khắc xa hoa theo cách mình muốn. Những con phố cổ, đền chùa nổi tiếng, cùng các nhà hàng và gallery đang được yêu thích đều nằm trong khoảng cách đi bộ—một vị trí lý tưởng để tự do khám phá vẻ đẹp đa dạng của Kyoto. Những trải nghiệm đặc biệt chỉ có tại đây đang chờ đón du khách từ khắp nơi trên thế giới. Hãy đến và cảm nhận một chuẩn mực xa hoa mới của Kyoto.

Tại Kyoto – nơi hơi thở nghìn năm lịch sử vẫn hiện hữu – Khách sạn của chúng tôi vừa ra đời, mang đến kỳ nghỉ “small luxury” để bạn cảm nhận trọn vẹn Kyoto của “hiện tại”, nơi truyền thống giao thoa cùng đổi mới. Ngay khi bước vào bên trong, giữa thiết kế hiện đại tinh tế là những họa tiết và tác phẩm nghệ thuật đậm chất Kyoto được điểm xuyết khắp nơi. Mỗi phòng đều có phòng tắm rộng rãi giúp xua tan mệt mỏi sau hành trình và minibar với đa dạng đồ uống. Trong không gian riêng tư, hãy tận hưởng những khoảnh khắc xa hoa theo cách trọn vẹn nhất. Các con phố cổ, đền chùa, cùng những nhà hàng và gallery đang được yêu thích đều nằm trong khoảng cách đi bộ—một vị trí lý tưởng để bạn tự do khám phá vẻ đẹp đa sắc của Kyoto. Những trải nghiệm đặc biệt chỉ có tại đây đang chờ đón du khách từ khắp thế giới. Hãy đến và cảm nhận một chuẩn mực xa hoa mới của Kyoto.

Phong cảnh đồng quê trải dài, âm thanh của gió, mùi hương của đất. Né là một nhà hàng lưu trú chỉ dành cho một nhóm khách mỗi ngày, được sinh ra với sự kết nối sâu sắc với vùng đất Niigata. Chỉ có duy nhất một phòng để lưu trú. Phòng trải chiếu tatami làm từ rơm tự nhiên, bồn tắm bằng gốm sứ và phòng khách với cửa sổ lớn nhìn ra phong cảnh. Phía sau bức tường đất còn có một "phòng ẩn" như được ôm trọn bởi thiên nhiên. Không gian này mang đến cảm giác về thời gian mà bạn không thể cảm nhận ở thành phố - chỉ đơn giản là yên tĩnh và chậm rãi. Hãy tận hưởng cảm giác tâm hồn và cơ thể được cân bằng lại tại đây. Bữa tối sẽ bao gồm thực đơn 13 món do đầu bếp Fuse Makoto - người theo đuổi văn hóa và ẩm thực Niigata - chuẩn bị cùng sự kết hợp hoàn hảo với rượu địa phương. Buổi sáng sẽ có bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng, cùng các loại đồ uống thủ công chọn lọc và đồ ăn nhẹ trong phòng của bạn.

Thưởng thức hải sản tươi ngon từ Biển Nội địa Seto, ngâm mình trong Suối nước nóng Tomonoura,thư giãn khi ngắm những con sóng biển trải rộng ngay trước mắtTomonoura đậm dấu ấn lịch sử – vùng đất thuộc Di sản Nhật BảnThị trấn cảng giàu cảm xúc với cảnh quan hùng vĩ và phố xá từ thời Edo vẫn còn được lưu giữ đến ngày nayHãy tận hưởng khoảng thời gian thong thả, êm đềm tại đây

PASONA natureverse retreat hướng tới mô hình “retreat phòng ngừa bệnh tật từ sớm”, là cơ sở wellness lưu trú dài ngày nhằm kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh. Lấy ăn uống – vận động – giấc ngủ làm trọng tâm, chúng tôi giúp cân bằng trạng thái và thể chất lẫn tinh thần. Tận dụng nguyên liệu theo mùa của đảo Awaji, nơi đây mang đến đa dạng trải nghiệm ẩm thực như món lên men, French healthy, ẩm thực chay kiểu shojin… được phục vụ tại các nhà hàng do đầu bếp danh tiếng từng đạt sao Michelin phụ trách. Bên cạnh yoga, thiền Zen, liệu pháp thalassotherapy và thời gian nghỉ ngơi trong phòng có Suối nước nóng tự nhiên, quý khách còn nhận được hỗ trợ chuyên môn thông qua liên kết y tế để triển khai chương trình cá nhân hóa tối ưu cho từng người. Thông qua kỳ lưu trú, chúng tôi giúp điều chỉnh nhịp sinh hoạt và khôi phục nhịp điệu tự nhiên của cả tâm trí lẫn cơ thể. Hãy đến và trực tiếp trải nghiệm retreat phòng ngừa bệnh tật từ sớm này.

“Khách đến như về nhà, cảm nhận sự thư thái như thể trở về chính ngôi nhà của mình” Chúng tôi luôn nỗ lực mỗi ngày để mãi là một Lưu trú như vậy.

THE ELEMENTAL là một nơi ẩn mình, nơi chỉ có những nguyên tố tạo nên tự nhiên—lửa, nước, đất và gió—đang khẽ thở.Ở đây không có sự xa hoa phô trương,chỉ có tĩnh lặng và những giác quan được mài giũa.Mỗi ngày chỉ đón 2 nhóm khách,bạn sẽ tách mình khỏi ồn ào và thả lỏng để đơn giản là “cảm nhận”.Hơi gió thoảng qua.Ánh sáng lay động trên mặt hồ.Mùi của đất và nước lan đầy trong rừng.Những nguyên tố chạm vào cả năm giác quan sẽ gỡ rối dòng suy nghĩ,và dần làm mờ đi đường viền của thời gian.Kiến trúc, ẩm thực, trải nghiệm.Tất cả đều dành cho khoảng trống.Không chống lại thiên nhiên mà đồng hành cùng nó,chỉ chọn lựa cẩn trọng những điều thật sự cần thiết,một cách hiện hữu chỉ riêng nơi này sẽ lặng lẽ hiện ra.Không thêm gì cả.Không bớt gì cả.Chỉ đơn giản là hiện hữu.Dành cho khoảng thời gian của những người hiểu điều đó.

Azuma Farm Koiwai tọa lạc trong khu rừng của Nông trại Koiwai, nơi có thể phóng tầm mắt ngắm trọn dáng vẻ hùng vĩ của núi Iwate, là Khách sạn đề xuất sự hài hòa giữa thiên nhiên phong phú và đời sống con người. Trân trọng văn hóa và phong thổ của vùng đất này, chúng tôi kiến tạo một “Farm Life” mới để kết nối thiên nhiên cho thế hệ mai sau.Ẩm thực khai thác tối đa những sản vật trù phú của Tohoku, bắt đầu từ Koiwai, mang đến hương vị xa hoa chỉ có tại nơi đây. Trong khuôn viên, bạn sẽ được trải nghiệm cảm nhận thiên nhiên bằng cả năm giác quan: phòng lounge được tô điểm bởi những cây gỗ lớn lên tại Nông trại Koiwai, hay phòng sauna riêng với bếp củi. Với dịch vụ all-inclusive, hãy tận hưởng khoảng thời gian thư thái rời xa ồn ào náo nhiệt. Hãy để mùi hương của đất và ánh lửa bao bọc, và dành thời gian sống chậm bên thiên nhiên.

Chúng tôi đã bảo tồn và cải tạo một Kyomachiya (nhà ở cũ của gia đình Ban), được chỉ định là Tài sản Văn hóa Hữu hình đã đăng ký của Thành phố Kyoto,và tái thiết kế thành không gian lounge.Giữ nguyên nét truyền thống của Kyomachiya, chúng tôi mang đến trải nghiệm lưu trú như đang sinh sống tại đây.