สถานีคุโรดะ (จังหวัดนารา) × ที่พักสไตล์คอทเทจแนะนำโรงแรม·เรียวกัง

ตั้งอยู่ไม่ไกลจากวัดโฮริวจิ (มรดกโลก) ให้คุณได้ผ่อนคลายและสัมผัสประวัติศาสตร์อันยาวนานและธรรมชาติของยามาโตะผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า ณ “อุบูซุนะโนะซาโตะ” ออแบร์ฌที่ภาคภูมิใจกับคอร์สไคเซกิอาหารญี่ปุ่นแท้ ภายใต้แนวคิด “อาหารที่ดีต่อร่างกาย” โดยคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นจังหวัดนาราอย่างพิถีพิถันและใช้ในปริมาณอย่างเต็มที่

มารุโตะโชยุ โรงหมักซีอิ๊วที่เก่าแก่ที่สุดในจังหวัดนารา ได้กลับมาเกิดใหม่ในฐานะ “โรงหมักซีอิ๊วที่เข้าพักได้”มารุโตะโชยุ ก่อตั้งขึ้นในปี 1689 เคยได้รับพระราชทานให้เป็นผู้จัดส่งแก่ราชสำนัก และถึงขั้นที่พระบรมวงศานุวงศ์เสด็จมาประทับ แต่หลังสงครามไม่สามารถจัดหาวัตถุดิบที่น่าพึงพอใจได้ จึงจำเป็นต้องปิดกิจการ ครั้งนี้ เราได้นำจุลินทรีย์ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในโรงหมัก วัตถุดิบจากท้องถิ่น และวิธีการหมักที่ถอดความจากเอกสารโบราณ มาใช้จุดไฟให้โรงหมักอีกครั้งเป็นครั้งแรกในรอบ 70 ปี และฟื้นคืนชีพเป็นโรงหมักซีอิ๊วที่เข้าพักได้จากนักเดินทางสู่คนทำโชยุเรามอบช่วงเวลาให้คุณได้สัมผัสอย่างเต็มอิ่มทั้งการฟื้นฟูโชยุ ทรัพยากรของชุมชน และภาพภูมิทัศน์ดั้งเดิมของยามาโตะทั้งหมดในคราวเดียว