บริเวณรอบๆ สุยามะ โคฟุน × ที่พักพร้อมวิวชนบทเชิงเขาอันผ่อนคลายแนะนำโรงแรม·เรียวกัง

ตั้งอยู่ไม่ไกลจากวัดโฮริวจิ (มรดกโลก) ให้คุณได้ผ่อนคลายและสัมผัสประวัติศาสตร์อันยาวนานและธรรมชาติของยามาโตะผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า ณ “อุบูซุนะโนะซาโตะ” ออแบร์ฌที่ภาคภูมิใจกับคอร์สไคเซกิอาหารญี่ปุ่นแท้ ภายใต้แนวคิด “อาหารที่ดีต่อร่างกาย” โดยคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นจังหวัดนาราอย่างพิถีพิถันและใช้ในปริมาณอย่างเต็มที่

มารุโตะโชยุ โรงหมักซีอิ๊วที่เก่าแก่ที่สุดในจังหวัดนารา ได้กลับมาเกิดใหม่ในฐานะ “โรงหมักซีอิ๊วที่เข้าพักได้”มารุโตะโชยุ ก่อตั้งขึ้นในปี 1689 เคยได้รับพระราชทานให้เป็นผู้จัดส่งแก่ราชสำนัก และถึงขั้นที่พระบรมวงศานุวงศ์เสด็จมาประทับ แต่หลังสงครามไม่สามารถจัดหาวัตถุดิบที่น่าพึงพอใจได้ จึงจำเป็นต้องปิดกิจการ ครั้งนี้ เราได้นำจุลินทรีย์ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในโรงหมัก วัตถุดิบจากท้องถิ่น และวิธีการหมักที่ถอดความจากเอกสารโบราณ มาใช้จุดไฟให้โรงหมักอีกครั้งเป็นครั้งแรกในรอบ 70 ปี และฟื้นคืนชีพเป็นโรงหมักซีอิ๊วที่เข้าพักได้จากนักเดินทางสู่คนทำโชยุเรามอบช่วงเวลาให้คุณได้สัมผัสอย่างเต็มอิ่มทั้งการฟื้นฟูโชยุ ทรัพยากรของชุมชน และภาพภูมิทัศน์ดั้งเดิมของยามาโตะทั้งหมดในคราวเดียว

ที่พักลับขนาด 9 ห้อง “Auberge de Senvie” ตั้งอยู่ในเมืองซากุไร จังหวัดนารา ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นต้นกำเนิดของวัฒนธรรมญี่ปุ่น เรามอบการเข้าพักที่แนบชิดธรรมชาติ ให้คุณได้หันกลับมาสัมผัส “ประสาทสัมผัส” และ “วิถีแห่งชีวิต” อย่างลึกซึ้ง อาหารฝรั่งเศสที่รังสรรค์ด้วยความใส่ใจ ร่วมมือกับผู้ผลิตท้องถิ่นอย่างจริงจัง สะท้อนฤดูกาลและความทรงจำของผืนดิน พร้อมถ่ายทอดแก่นแท้ของนาราอย่างเงียบงาม หลีกหนีความวุ่นวาย ปล่อยใจไปกับทิวทัศน์ที่เปลี่ยนผ่านและความสงบ ขอเชิญสัมผัสความหมายที่เราบรรจุไว้ใน “Sens = ประสาทสัมผัส” และ “Vie = ชีวิต” ผ่านอาหาร พื้นที่ และการเข้าพักของคุณ

ด้วยภูมิหลังของภูเขาชิกิที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน "เรียวเทย์ จูซันยะ" อาหารไคเซกิสร้างสรรค์ที่เชฟใหญ่ใส่ใจในความสดใหม่ของวัตถุดิบท้องถิ่นและปรุงอย่างพิถีพิถันในทุกจาน สะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลในแต่ละเดือน ภายในที่พักซึ่งล้อมรอบด้วยบรรยากาศศักดิ์สิทธิ์ของภูเขาชิกิ ให้ความสงบเหมือนบ้านพักส่วนตัวที่คุณคุ้นเคยมานาน เราให้ความสำคัญกับคำชมว่า "รู้สึกผ่อนคลายเหมือนอยู่บ้าน" โดยเน้นการตกแต่งอบอุ่นและบริการเอาใจใส่โดยไม่หรูหราเกินไป เป็นที่พักสำหรับช่วงเวลาสำคัญหรือโอกาสพิเศษ ที่คุณสามารถใช้เวลาอย่างเงียบสงบและเต็มไปด้วยรสนิยม

ที่พักตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาของสุสานโบราณนิชิยามะซึกะ ริมเส้นทาง "ยามาโนะเบะ โนะ มิจิ" ซึ่งเป็นถนนสายเก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น ภายใต้แนวคิด "การใช้ชีวิตร่วมกับสุสานโบราณ" ที่พักแห่งนี้นำเสนอประสบการณ์ผ่านการเข้าพัก อาหาร และกิจกรรม เพื่อถ่ายทอดภูมิปัญญาการอยู่ร่วมกับธรรมชาติที่มีมาตั้งแต่ยุคโบราณ อาคารที่พักและอาคารห้องอาหารได้รับแรงบันดาลใจจากปรัชญาจีนโบราณ "หยินหยางและธาตุทั้งห้า" โดยออกแบบตามธีมของธาตุทั้งห้า ได้แก่ ไม้ ไฟ ดิน ทอง และน้ำ สัมผัสประสบการณ์ผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า เชื่อมโยงกับวงจรธรรมชาติด้วยปรัชญาหยินหยางและธาตุทั้งห้า เพลิดเพลินไปกับการเดินทางที่เชื่อมต่อระหว่างวิถีชีวิตในยุคโบราณของนารากับปัจจุบัน และใช้เวลาสงบสุขเพื่อกลับคืนสู่จุดเริ่มต้น ณ สถานที่ซึ่งอดีตและปัจจุบันหลอมรวมกันอย่างเงียบสงบ ทั้งนี้ ส่วนหนึ่งของค่าที่พักจะถูกนำไปใช้ในการดูแลรักษาสุสานและสิ่งแวดล้อมโดยรอบ

หมู่บ้านอาสุกะ "ดินแดนแห่งจุดเริ่มต้นของญี่ปุ่น" ที่กำลังมุ่งสู่การขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก ผ่านกาลเวลามากว่า 1,400 ปี ความโรแมนติกทางประวัติศาสตร์และทิวทัศน์ธรรมชาติที่เรียบง่ายยังคงมีชีวิตชีวาในพื้นที่นี้ "Blanciera Ishibutai Terrace" ตั้งอยู่ใกล้กับสุสานหินโบราณ Ishibutai หนึ่งในสัญลักษณ์ของพื้นที่นี้ มีห้องพักเพียง 5 ห้องที่มีเพดานสูง และระเบียงพร้อมเปลญวนสำหรับการพักผ่อน ร้านอาหารชั้น 1 ให้บริการอาหารค่ำและอาหารเช้าที่ใช้วัตถุดิบและวัฒนธรรมการกินเฉพาะตัวของนาราและอาสุกะ เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในฐานะ "พื้นที่แลกเปลี่ยนความสุขและความสงบในชุมชน" ที่หยั่งรากลึกในหมู่บ้านอาสุกะ ซึ่งรวมถึง "การพักผ่อน", "การรับประทานอาหาร", และ "สัมผัสกับชุมชน" อย่างครบถ้วน

ที่เรียกกันว่า Mahoroba ของประเทศ นารา ดินแดนยามาโตะ ในบรรดานั้น บริเวณตะวันตกเฉียงเหนือของหมู่บ้านอาสึกะ ซึ่งยังคงรักษากลิ่นอายของยุคโบราณไว้อย่างเข้มข้น ใกล้กับเนินเขาอิคาซึจิที่กล่าวถึงในมันโยชู เป็นที่พักขนาดเล็กที่รับเพียงหนึ่งกลุ่มต่อวัน นั่นคือ อาสึกะ ยูริ โนะ ซาโตะ ชินระจูกุ

โรงแรม "奈良さくらいの郷" ตั้งอยู่ในเมืองซากุราอิ จังหวัดนารา ที่มีกลิ่นอายประวัติศาสตร์ยาวนาน ท่ามกลางธรรมชาติที่งดงามและทิวทัศน์แบบมันโยะ พร้อมเสิร์ฟอาหารสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างเต็มที่ สิ่งอำนวยความสะดวกสามารถมองเห็นวิวของที่ราบโอยามาได้อย่างชัดเจน สร้างช่วงเวลาผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการเดินทางสำรวจประวัติศาสตร์หรือพักผ่อนเพื่อความสงบ

ที่พักน้ำพุร้อนเรียวกังสำหรับผู้ใหญ่ที่ตั้งอยู่บนเนินเขาสูงในอุทยานแห่งชาติชิกิยามะ ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 110 ปี ให้คุณได้สัมผัสกับทัศนียภาพของภูเขาอันยิ่งใหญ่และความเงียบสงบ จากห้องพักฝั่งอุทยานแห่งชาติและห้องอาบน้ำรวม คุณสามารถมองเห็นวิวของชิกิยามะได้อย่างเต็มตา ทัศนียภาพที่งดงามและอากาศที่บริสุทธิ์จะช่วยให้คุณลืมความวุ่นวายในชีวิตประจำวันและสัมผัสกับความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร อาหารไคเซกิที่สร้างสรรค์ด้วยความพิถีพิถันผสมผสานกลิ่นอายของตะวันตก ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี และปรุงอย่างประณีตโดยหัวหน้าเชฟ เรายังใส่ใจในการจัดหาวัตถุดิบโดยการไปเยี่ยมผู้ผลิตเพื่อตรวจสอบคุณภาพและความตั้งใจของผู้ผลิต นอกจากนี้ยังมีการจัดประชุมชิมอาหารภายในทุกเดือนเพื่อสร้างสรรค์เมนูไคเซกิที่เปลี่ยนแปลงทุกเดือน เนื่องจากมีคำขอมากมาย เราจึงได้เปลี่ยนห้องอาบน้ำรวมและห้องพักพร้อมอ่างอาบน้ำกลางแจ้งให้เป็นน้ำพุร้อนในเดือนกรกฎาคม 2022 ที่พักของเราได้รับการพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นในฐานะที่พักน้ำพุร้อน เพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนที่นุ่มนวลได้บ่อยครั้งตามที่คุณต้องการ นอกจากนี้ ที่พักของเรายังมีผู้เชี่ยวชาญหลากหลายประจำอยู่ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของเรา เจ้าของที่พักของเราคือ "ผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกญี่ปุ่น" และเจ้าของหญิงคือ "ผู้เชี่ยวชาญด้านผัก" และ "ผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำพุร้อน" "ผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกญี่ปุ่น" คือ ผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกญี่ปุ่นที่เรียกได้ว่าเป็น 'ซอมเมอลิเยร์ของสาเกญี่ปุ่น' ที่คากิโมโตะยะ เราคัดสรรสาเกท้องถิ่นของนาระตามฤดูกาลและเมนูไคเซกิในแต่ละเดือน โดยใช้ความชำนาญของผู้เชี่ยวชาญในการเลือกสาเกท้องถิ่นมานำเสนอ "ผู้เชี่ยวชาญด้านผัก" คือ ผู้เชี่ยวชาญด้านการคัดสรรผักและผลไม้ รวมถึงสารอาหารและวิธีการปรุงที่เหมาะสมกับวัตถุดิบ