บริเวณรอบๆ พิพิธภัณฑ์ศิลปะเครื่องปั้นดินเผาคุตานิ จังหวัดอิชิกาวะ × ที่พักบรรยากาศเซนการจัดอันดับ โรงแรม·เรียวกัง

เบนิยะ มุคะยุ เป็นที่พักสไตล์วิลล่าที่ตั้งโอบล้อมสวนภูเขาตามธรรมชาติ ออกแบบให้โปร่งโล่งราวกับทิวทัศน์ภายนอกไหลเข้ามาภายใน ห้องพักมีเพียง 16 ห้องเท่านั้น ทุกห้องมีออนเซ็นกลางแจ้งจากแหล่งน้ำพุร้อนธรรมชาติที่หันหน้าเข้าสู่สวนภูเขา คำว่า “มุคะยุ” หมายถึง ความเป็นธรรมชาติโดยปราศจากการปรุงแต่งใดๆ ดังถ้อยคำของจวงจื่อ เราหวังว่าท่านจะได้คืนความสงบในใจด้วยการเยียวยาจากธรรมชาติ และใช้เวลาที่เงียบสงบและเปี่ยมด้วยสันติอย่างแท้จริง

ท่องผ่านกาลเวลา ล่องลอยอยู่ในห้วงฝัน ยามานากะออนเซ็น・โคโจ คือที่พักที่เน้นอาหาร เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสงานฝีมือของเชฟอย่างแท้จริง หัวหน้าเชฟผู้ขัดเกลาความประณีตของไคเซกิแบบคางะด้วยจิตวิญญาณแห่งการสืบทอดหนึ่งต่อหนึ่ง และเชฟรุ่นใหม่ผู้ถักทอเทคนิคแบบฝรั่งเศสเข้าด้วยกัน ทุกจานที่เกิดจากสัมผัสและความรู้สึกของทั้งสอง จะถูกส่งถึงคุณพร้อมเรื่องราวของวันนั้นโดยทีมบริการ อาหารทะเลจากโนโตะ ความอุดมสมบูรณ์ตามฤดูกาลจากหมู่บ้านภูเขาแห่งคางะ ภาชนะเครื่องเคลือบคุตานิ และน้ำพุร้อนยามานากะออนเซ็นที่เปิดให้บริการมายาวนาน 1,300 ปี วัฒนธรรมและสีสันแห่งฤดูกาลที่หยั่งรากในผืนแผ่นดิน ช่วยเติมความประทับใจให้ค่ำคืนแห่งการสร้างสรรค์ยิ่งลึกซึ้ง ช่วงเวลาเงียบสงบสำหรับเพียงวันละ 7 กลุ่มเท่านั้น ในระยะเอื้อมมือของเหล่าเชฟ ขอเชิญฝากกายใจไว้กับวัตถุดิบตามฤดูกาลของคางะและงานฝีมือ แล้วใช้เวลาหนึ่งคืนที่เส้นแบ่งระหว่างความฝันกับความจริงค่อย ๆ คลี่คลายไปอย่างนุ่มนวล

ที่พัก Kuraya Hachijuhachi ซึ่งตั้งชื่อตามตัวอักษร 'ข้าว' เริ่มต้นจากการสร้างทุ่งนาในพื้นที่ของที่พัก เราหวังว่าผ่านการปลูกข้าวจะได้สัมผัสกับธรรมชาติและปลูกฝังจิตวิญญาณการทำอาหารที่เคารพฤดูกาล ทุ่งนาที่สวยงามในแต่ละฤดูที่แผ่กว้างอยู่หน้าล็อบบี้จะต้อนรับคุณอย่างอบอุ่น

จากสถานีคานาซาวะโดยรถไฟประมาณ 20 นาที และจากสนามบินโคมัตสึโดยรถยนต์ 30 นาที ภายในระยะเดินเท้าจากที่พักมีพื้นที่สำหรับเดินเล่นในหุบเขาและเที่ยวชมเมือง ห้องพักทุกห้องหันหน้าไปทางหุบเขา ให้คุณสัมผัสกับธรรมชาติที่ไม่เหมือนใครตามฤดูกาลและเวลา เรามอบการเข้าพักที่อบอุ่นและประณีต โดยผสมผสานวัฒนธรรมญี่ปุ่น เช่น อาหาร ชา สาเก และงานฝีมือ ที่บรรพบุรุษได้สร้างขึ้นมาพร้อมกับมุมมองร่วมสมัย

แม้ภาพบนผิวน้ำจะเปลี่ยนแปลงไปทุกขณะ แต่น้ำพุร้อนยังคงผุดขึ้นไม่ขาดสายเหนือกาลเวลา สภาวะนั้นชวนให้นึกถึงคำสอน “ฟูเอคิ ริวโค” ของบะโช ที่กล่าวว่ารากเหง้าของความเป็นนิรันดร์และความผันแปรนั้นเป็นหนึ่งเดียวกันนับตั้งแต่ได้รับคำสั่งจาก “อารายะ เก็นเอมง” หัวหน้าดูแลน้ำพุร้อนแห่งตระกูลมาเอดะแห่งแคว้นไดโชจิ คางะ จนถึงวันนี้ เราได้สืบสานทั้งสิ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลงและสิ่งที่ควรเปลี่ยน ให้มีชีวิตอยู่ในงานประจำวันอย่างมั่นคง นี่คือหัวใจแห่งการต้อนรับของที่พักของเรา ที่ปรารถนาจะหล่อเลี้ยงต่อไปสู่คนรุ่นหลัง