ทั่วประเทศ × โอแบร์ฌสำหรับผู้เข้าพักเดี่ยวการจัดอันดับ โรงแรม·เรียวกัง

“BLANCHETTE（บลองเช็ตต์）” ของ Blanchette Nanki-Shirahama เป็นคำที่สร้างขึ้นจาก 3 องค์ประกอบที่หลอมรวมเป็นหนึ่งเดียว ได้แก่ “cachette (คาเช็ตต์)” ในภาษาฝรั่งเศสที่หมายถึง “สถานที่ลับ/ที่ซ่อนตัว”, “blanc (บลอง)” ที่สื่อถึง “ความขาว” ของชิราฮามะ, และ “fourchette（ฟูร์เช็ตต์）” ซึ่งหมายถึง “ส้อม” อันเป็นสัญลักษณ์ของอาหารเลิศรส เราอยากให้คุณได้ลิ้มรสอาหารอร่อย ๆ ท่ามกลางช่วงเวลาอันสง่างามและมีคุณภาพ ราวกับได้พักผ่อนในบ้านพักตากอากาศส่วนตัว… ด้วยความปรารถนาเช่นนั้น เราจึงตั้งชื่อแห่งนี้ขึ้นมา นี่คือโอแบร์ฌที่จะส่งมอบเสน่ห์ ความประทับใจ การเยียวยา และความตื่นตาตื่นใจของชิราฮามะ ผ่านทั้ง “อาหาร” และ “หัวใจ”

เพียงแค่ห่างจากสภาพแวดล้อมในชีวิตประจำวันเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถสัมผัสความหรูหราได้ ช่วงเวลาที่เงียบสงบ เวลาที่คุณเร่งรีบในแต่ละวันจะไหลผ่านไปอย่างสงบสุขที่นี่ ความรู้สึกนั้นเหมือนกับความสบายใจเมื่อได้พบเพื่อนเก่าอีกครั้ง ความอบอุ่นที่รู้สึกได้จากระเบียงหรือเสื่อทาทามิในบ้านเกิดของคุณ เพลิดเพลินกับความหรูหราสูงสุดของการสัมผัสเวลาที่ไหลผ่านไปอย่างสงบสุขที่โรงแรม Pirikarela

～อิซุโมะ การพบพาน คาราราโกะ～เดือนคามิอาริสึกิที่เหล่าเทพเจ้าจากทั่วประเทศมาชุมนุมกัน ณ อิซุโมะด้วยความตั้งใจที่จะต้อนรับผู้มาเยือนดินแดนแห่งนี้ดุจเดียวกับการรับรองเหล่าเทพเจ้าที่เดินทางมาไกลโรงแรมแห่งนี้จึงได้รับการตั้งชื่อว่า “คามิราราโกะ (Kararako)”หัวหน้าเชฟของห้องอาหารเป็นศิษย์เอกผู้สั่งสมประสบการณ์มายาวนานจากร้านอาหารญี่ปุ่นแบบคัปโป “ฮิงาชิยามะ โยชิโทชิ” แห่งเกียวโตซึ่งได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาวต่อเนื่อง 2 ปีตั้งแต่ปี 2019 และในปี 2023 ก็ได้รับอีกครั้งท่านจะได้ลิ้มรสชาติหนึ่งเดียวที่ปรับให้เหมาะกับความชอบและสภาพร่างกายของแขกแต่ละท่านอย่างพิถีพิถันเรายึดโยงกับวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นและอิซุโมะ รวมถึงวัตถุดิบตามฤดูกาลพร้อมเสิร์ฟด้วยภาชนะที่คัดสรรอย่างใส่ใจ ถ่ายทอดความสนุกไร้เดียงสาอย่างบริสุทธิ์ห้องพักทั้งหมด 14 ห้อง มาพร้อมอ่างอาบน้ำกึ่งเอาต์ดอร์ ให้คุณผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ภายในที่พักมีห้องอาหารสำหรับผู้เข้าพักเท่านั้น ห้องน้ำชา และเลานจ์สเปซรวมถึงบาร์ที่บุคคลทั่วไปก็สามารถเข้าใช้บริการได้เราหวังว่าจะได้ร่วมแบ่งปันช่วงเวลาแห่งความสุข และเฝ้ารอการเชื่อมโยงของสายสัมพันธ์ใหม่ ๆขอต้อนรับทุกท่าน ณ ดินแดนอิซุโมะ

【มิชลินไกด์ ฮิโรชิมะ・เอฮิเมะ 2018 โรงแรมระดับ 5 ดาว+ (สีแดง)】【ปี 2024-26 ได้รับการคัดเลือกเป็น “1 Michelin Key” ต่อเนื่อง 3 ปี】ออกแบบสถาปัตยกรรมโดยคุณทาดาโอะ อันโดะ โดดเด่นด้วยพื้นที่ภายในและภายนอกที่น่าประทับใจ พร้อมสระว่ายน้ำทั้งในร่มและกลางแจ้ง รวมถึงจากุซซี่ “ALL THAT SPA SETOUCHI” ที่เป็นสัญลักษณ์ของตัวอาคารโรงแรมหรูขนาดเล็กแบบออลสวีททั้งหมด 7 ห้อง พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันเกินพอเพลิดเพลินกับการเข้าพักที่ได้สัมผัสวิวอันยิ่งใหญ่ของทะเลเซโตะในอย่างเต็มตา ผ่านหน้าต่างกระจกบานใหญ่โปร่งโล่ง และดื่มด่ำกับเสน่ห์ของธรรมชาติและความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ได้อย่างเต็มที่

หลีกหนีความวุ่นวายเพียงประมาณ 30 นาทีจากตัวเมืองโคจิ ที่ Auberge TOSAYAMA ซึ่งโอบล้อมด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ท่านสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติแห่งความสุขจากอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีน้ำพุร้อน Tosayama ที่ช่วยผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการเดินทาง

เพียงเพื่อสัมผัสรสชาติของอาหารนั้น คุณสามารถเริ่มต้นการเดินทางได้ นั่นอาจถือเป็นการเดินทางที่หรูหราและผ่อนคลายที่สุดสำหรับผู้ใหญ่ Arcana Izu หวังที่จะเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับลูกค้าเช่นนั้น อาหารอร่อยและการต้อนรับที่อบอุ่น ใช้เวลาผ่อนคลายทั้งร่างกายและจิตใจที่ Arcana Izu

ชายฝั่งทางใต้ของอาตามิที่เงียบสงบและสงบสุข พักผ่อนริมทะเลใต้ท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยดวงดาว ฟังเสียงคลื่นทะเล ออแบร์จแห่งใหม่เกิดขึ้นเพื่อมอบพลังสำหรับวันพรุ่งนี้พร้อมกับอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความอุดมสมบูรณ์ของทะเล

เซ็นโกคุฮาระ ฮาโกเนะ ตั้งอยู่ท่ามกลางเทือกเขาวงแหวนฮาโกเนะที่โอบล้อมด้วยขุนเขาน้อยใหญ่ ให้คุณสัมผัสลมหายใจของธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ ที่นี่คือ “ร้านอาหารสำหรับการเข้าพัก” ที่ Hiramatsu มอบประสบการณ์อาหารอันพิถีพิถันและการต้อนรับอย่างอบอุ่น ที่พักสายกูร์เมต์เพื่อการพักผ่อน พร้อมร้านอาหารอิตาเลียนที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลสดใหม่จากท้องถิ่นและจากหลากหลายพื้นที่ อีกทั้งทุกห้องมีน้ำพุร้อนแบบไหลผ่านจากแหล่งกำเนิดโดยตรง ร้านอาหารเปิดให้บริการมื้อค่ำสำหรับผู้ที่ไม่ได้เข้าพักด้วย

"ミレーニア勝浦" ตั้งอยู่ในพื้นที่สูงของเขตบ้านพักตากอากาศในบันโซใต้ ให้ความรู้สึกเหมือนรีสอร์ทเขตร้อน เปิดให้บริการเรียวกังแบบญี่ปุ่นโมเดิร์น บนพื้นที่รวม 3,000 สึโบะ พร้อมด้วยสวนเทอเรซที่มีแสงแดดอบอุ่นและผ่อนคลาย สระว่ายน้ำ (เฉพาะไฟประดับ) โรงแรมสัตว์เลี้ยง และลานวิ่งสำหรับสุนัข เวลาที่ได้ใช้ร่วมกับสุนัขที่คุณรักจะทำให้วันหยุดของคุณเต็มไปด้วยความสุขใจ

พื้นที่น้ำพุร้อนเล็กๆ ที่ล้อมรอบด้วยภูเขา โยชินะออนเซ็น "รีสอร์ทสไตล์ญี่ปุ่น" ที่มีห้องพัก สถานที่รับประทานอาหาร และน้ำพุร้อนกระจายอยู่ในพื้นที่ 36,000 สึโบะ ริมลำธารใสโยชินะกาวะที่ไหลผ่านพื้นที่

ปลีกวิเวกท่ามกลางผืนป่าเชิงเขาฮิระ ใกล้ทะเลสาบบิวะ ออแบร์ฌแห่งนี้ยึดแนวคิด “ลิ้มรสความหรูหราของการไม่ทำอะไร” และ “ที่พักสำหรับหลบเร้น” พร้อมเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนสไตล์ซาโตยามะที่รังสรรค์จากอาหารทะเลสดใหม่จากทะเลสาบและความอุดมสมบูรณ์จากขุนเขา แม้มีพื้นที่กว่า 500 สึโบะ แต่รับเพียงวันละ 6 กลุ่มเท่านั้น ทุกห้องเป็นห้องพักที่กว้างขวาง มีเอกลักษณ์ เพื่อช่วงเวลาแห่ง “ความเงียบสงัด” อย่างแท้จริง ในปี 2023 เชฟหนุ่ม ทาคุโระ อิชิสึกะ ผู้เกิดและเติบโตในบ้านเกิด ณ เชิงเขาฮิระ ได้เข้ารับตำแหน่ง ด้วยประสบการณ์ในการค้นหาและคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยมจากทั่วญี่ปุ่น และผสานเข้ากับอาหารญี่ปุ่นรวมถึงอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ทำให้การถ่ายทอดรสชาติในแบบฉบับของชิกะได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว

ENOWA YUFUIN เกิดขึ้นเพื่อมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมผ่านอาหาร ด้วยปรัชญาที่ว่า "คำตอบทั้งหมดอยู่ในผืนดิน" เราเริ่มต้นจากการบำรุงดินและปลูกชีวิตใหม่ เพื่อสร้างสรรค์อาหารที่ขับเคลื่อนด้วยฟาร์ม ห้องพักที่กลมกลืนกับธรรมชาติของยุฟุอิน ซาวน่าและสปาที่ช่วยปลุกประสาทสัมผัส ทุกสิ่งนี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้คุณได้สัมผัสช่วงเวลาสูงสุดของการรับประทานอาหารยามค่ำคืน หนึ่งวันที่นี่จะเป็นการเดินทางแห่งรสชาติในเรื่องราวที่ธรรมชาติและมนุษย์ร่วมกันสร้างขึ้น

โอเบิร์จ “Auberge de Ooishi” ที่มีเพียง 5 ห้องพัก สร้างสรรค์โดยเชฟอาหารฝรั่งเศส ดินเนอร์เสิร์ฟที่ห้องอาหารเชิงเขายาชิมะ ท่ามกลางความเขียวขจี ส่วนการเข้าพักเป็นห้องพักริมทะเลที่หันหน้าออกสู่ทะเลเซโตะใน เดินเล่นตามทางเดินแห่งฤดูกาล หรือเปิดหนังสืออ่านพร้อมฟังเสียงคลื่น... ที่นี่คือโอเบิร์จซึ่งเรียบง่ายแต่หรูหรา ให้คุณได้ใช้เวลาอย่างผ่อนคลาย ราวกับอยู่ในชนบทของฝรั่งเศส

จากสนามบินฟุกุโอกะและสถานีฮากาตะ ขับรถประมาณ 60 นาทีสู่ประสบการณ์แสนพิเศษที่ไม่เหมือนวันธรรมดา “Kaze no Yamefukushima” ตั้งอยู่ในย่านอนุรักษ์กลุ่มอาคารดั้งเดิมของประเทศ เป็นโรงแรมแบบกระจายตัวที่บูรณะโรงเก็บสาเกและร้านชาเก่าแก่ของคิตายะซึ่งมีประวัติราว 200 ปีอย่างพอดี พร้อมเติมความสะดวกสบายให้การเข้าพักขอเชิญใช้เวลาผ่อนคลายในพื้นที่ที่สัมผัสได้ถึงกาลเวลาระหว่างการเข้าพัก เรามีกิจกรรมเฉพาะของยาเมะให้คุณได้เพลิดเพลิน ตั้งแต่การต้อนรับด้วยเซ็นฉะและขนมชา อาหารสร้างสรรค์ที่ผสมชา “ยาเมะฉะ” พร้อมทีแพริ่ง ไปจนถึงมื้อเช้าด้วยโอจะซึเกะแสนอบอุ่นด้วยความเป็นแหล่งผลิตเกียวคุโระอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์ชารูปแบบใหม่ตั้งแต่มาถึงจนถึงเวลาจากลานอกจากนี้ เพื่อให้ทริปสมบูรณ์ยิ่งขึ้น คอนเซียร์จผู้รู้จักเมืองเป็นอย่างดีพร้อมเสนอวิธีใช้เวลาที่หาได้เฉพาะที่นี่ ไม่ว่าจะอยากเที่ยวสถานที่ใกล้เคียง หรืออยากฉลองวันเกิด/วันครบรอบสุดพิเศษกับครอบครัว คู่สามีภรรยา หรือคนรัก ก็สามารถปรึกษาเราได้เสมอขอเชิญใช้ช่วงเวลาอันเนิ่นนานใน “TEA&SAKE HOTEL” ที่คุณจะได้สัมผัสทั้งชาและสาเกอย่างเต็มอิ่ม

ออเบิร์จที่จำกัดเพียงหนึ่งกลุ่มต่อวัน อาหารฝรั่งเศสแท้ที่ปรุงโดยเชฟ ห้องสวีทขนาด 70 ตารางเมตร สัมผัสช่วงเวลาที่เงียบสงบและหรูหราไม่เหมือนใคร

ห้องพักทั้ง 10 ห้องมีบ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งและห้องอาบน้ำชมวิว ให้คุณได้สัมผัสกับฤดูกาลที่ Auberge Wano อาหารไคเซกิประจำฤดูกาลที่ผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่จากฮอกไกโดและวัตถุดิบท้องถิ่นจากฮาโกเน่อย่างลงตัว ห้องนอนที่เชิญชวนให้คุณผ่อนคลายและนอนหลับสบายในยามค่ำคืนอันเงียบสงบของเซนโกคุฮาระ เรารอคอยที่จะต้อนรับคุณด้วย "การบริการ" ที่เต็มไปด้วยความจริงใจ เพื่อให้ช่วงเวลาสำคัญของคุณกลายเป็นความทรงจำที่มีค่า

ความท้าทายคือการดึงเอกลักษณ์ของปลาธรรมชาติในฤดูกาลแต่ละชนิดออกมาโดยไม่ปรุงแต่งมากเกินไป ออเบิร์จเล็กๆ สไตล์ฝรั่งเศสในอิซุที่ใช้ประโยชน์จากความได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ของอ่าวซางามิและอ่าวซุรุกะ

สิ่งที่เรามอบให้คือ “มื้ออาหารที่สั่นสะเทือนถึงจิตวิญญาณ” เราคัดสรรวัตถุดิบพิเศษที่หาได้เฉพาะบนเกาะอาวาจิ ไม่ว่าจะเป็นผักสดจากแปลงปลูกของเราเอง เนื้อวัวอาวาจิ และอาหารทะเล ภายใต้การดูแลของเชฟบาร์บีคิวระดับโลก เรานำเสนอเมนูย่างด้วยไฟฟืนด้วยเตาย่างและเตาอบแบบคอมโบเซ็ต JOSPER® ที่นำมาใช้เป็นครั้งแรกในญี่ปุ่น ขอเชิญสัมผัส “ประสบการณ์แห่งรสเลิศ” รูปแบบใหม่ ที่ดึงศักยภาพของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ เรายังมีห้องเก็บไวน์ส่วนตัวที่รวบรวมไวน์คัดสรรกว่า 600 ขวดไว้ให้บริการ พร้อมทั้งซาวน่าแบบ Magma Spa เพื่อปลดปล่อยทั้งกายและใจอย่างแท้จริง ความร้อนแผ่รังสีอ่อนโยนจากหินลาวาจะซึมลึกเข้าสู่ร่างกายอย่างช้าๆ และ “แร่ธาตุธรรมชาติ” ที่ผู้หญิงถูกใจจะช่วยดึงความงามและพลังชีวิตจากภายในออกมา ด้วยแนวคิดการบริโภควัตถุดิบท้องถิ่น เรานำเสนออาหารที่ใช้ประโยชน์จากพรแห่งธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของเกาะอาวาจิ พร้อมช่วงเวลาให้คุณได้กลับมาทบทวนตัวเอง และรับรองว่าคุณจะได้พบกับตัวตนใหม่ของคุณเอง

HOTEL AO KANAZAWA ซึ่งเปิดให้บริการในเดือนกันยายน 2024 หลังจากการปรับปรุงอาคาร "Hokuriku Kaikan" ที่สร้างขึ้นในปี 1966 ตั้งอยู่ในทำเลที่ยอดเยี่ยมสำหรับการท่องเที่ยวหลักของคานาซาวะ โดยใช้เวลาเดินเพียง 1 นาทีถึงสวน Kenrokuen และเดินเพียง 10 นาทีถึงพิพิธภัณฑ์ศิลปะศตวรรษที่ 21 และย่าน Higashi Chayaชั้นหนึ่งและชั้นใต้ดินมีร้านอาหาร "Shokudokoro Kanazawa Suju" ที่เสิร์ฟข้าวหุงด้วยหม้อทองแดงจากข้าวพันธุ์ดีของจังหวัดอิชิกาวะ พร้อมกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของคานาซาวะอย่างเต็มเปี่ยม ชั้นสองมีร้านซูชิ "Kanazawa Sushi Matsunoshita" ที่เน้นปลาสดใหม่จากตลาด Omicho และตลาดกลาง พร้อมวิวสวน Kenrokuen และประตู Ishikawamon ของปราสาท Kanazawa ห้องพักมีทั้งหมด 7 แบบ ตั้งแต่ห้องพร้อมซาวน่าส่วนตัวแบบ Self Löyly ไปจนถึงห้องแบบลอฟต์ ตกแต่งเรียบง่าย เตียงและผ้าปูเตียงให้ความสบาย พื้นที่น้ำสะดวกสบายสูงสุด พร้อมแทรกด้วยงานศิลปะและอินทีเรียร์ที่ช่วยสร้างบรรยากาศผ่อนคลาย สัมผัสประสบการณ์ "กิน-พัก" สไตล์โรงแรม Auberge ได้อย่างเต็มรูปแบบ

HOTEL HOLIDAY HOME ตั้งอยู่ที่คุมิฮามะ บริเวณเชิงด้านตะวันตกของคาบสมุทรทังโก แม้บริเวณรอบ ๆ จะไม่ได้เป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดัง แต่ที่นี่โอบล้อมด้วยทะเลและภูเขา อุดมไปด้วยธรรมชาติ และมีทิวทัศน์ที่สวยงามอย่างยิ่ง