ทั่วประเทศ × ที่พักบรรยากาศคฤหาสน์โรงแรม·เรียวกังที่แนะนำสำหรับการท่องเที่ยวแบบครอบครัว - 7หน้า

โคอุนคังที่มีเพียงสิบห้อง เมื่อคุณมาที่นี่ โปรดปล่อยให้ประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณผ่อนคลายและเพลิดเพลิน หลบหนีจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน การต้อนรับของเรามุ่งเน้นไปที่ประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณ

ที่พัก "วะมิ โนะ ยาโดะ คะคุโจโระ" ก่อตั้งขึ้นในปี 1925 ตั้งอยู่ที่ปลายสุดของคาบสมุทรอะสึมิ อาคารหลัก "คะคุโจโระ" และอาคารเสริม "อิซุซุโระ" ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศญี่ปุ่น โดยยังคงรักษาบรรยากาศดั้งเดิมไว้อย่างสงบเงียบ ในเดือนมิถุนายน ปีเฮเซที่ 17 ได้มีการสร้างห้องพักใหม่พร้อมอ่างอาบน้ำกลางแจ้งในชื่อ "อาคารเสริม อุนโจโระ" และ "อาคารเสริม ซุยโจโระ" ซึ่งผสมผสานความทันสมัยเข้ากับการออกแบบที่มีเอกลักษณ์ เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับความสะดวกสบายและผ่อนคลายอย่างเต็มที่ สำหรับอาหาร เราให้บริการอาหารไคเซกิที่ปรุงจากปลาสดและอาหารทะเลตามฤดูกาลที่จับได้ในพื้นที่ใกล้เคียงของคาบสมุทรอะสึมิ นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษในฤดูหนาวอย่าง "ไคเซกิปลาปักเป้าธรรมชาติ" ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของที่พัก ด้วยการผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมและความทันสมัย รวมถึงการบริการที่มอบประสบการณ์รสชาติอันหรูหรา เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะพึงพอใจและมีความสุขกับการเข้าพักที่นี่

สงบนิ่งอย่างสง่างาม － นกพักปีก ผู้คนพักใจ มีประตูที่โอบรับราวกับปีกของนกกระเรียน คาเมลเลียคือพ่อ ฟอร์เก็ตมีน็อตคือแม่ － เสียงกระซิบของสายน้ำ สายตาของก้อนหิน และกลิ่นหอมแผ่วเบาจากดอกไม้ไร้นาม ไม่ใช่เพื่ออวดให้เห็น หากเพื่อบอกใบ้ ที่นี่ ที่พักแห่งรสนิยม โนะคาคุเท には มีเสน่ห์ละเมียดละไมบางอย่างที่ชวนให้หลงใหล

ช่วงเวลาแห่งความอร่อยที่บรรเลงด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า โอเบิร์จในบ้านโบราณอายุกว่าร้อยปี จุดเริ่มต้น และจุดหมายสูงสุด “ลิ้มรสอาหารอร่อย” ออกเดินทางก็เพื่อสิ่งนั้นเพียงอย่างเดียว Hanashibuki Resort กลับคืนสู่จุดกำเนิดของ “การให้ความสำคัญกับอาหารเป็นหนึ่งเดียว” เราตั้งใจทำอาหารอย่างจริงจัง พร้อมใส่ใจแขกทุกท่านอย่างใกล้ชิด เพื่อมุ่งสู่ “ที่สุดแห่งความสมบูรณ์แบบของอาหาร”

ก่อตั้งมากว่า 400 ปี เรียวกังเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ริมลำธาร อาคารสูงที่สร้างขึ้นในสมัยไทโชได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศ เพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนจากแหล่งต้นน้ำทั้งสามแห่งและอาหารแบบไคเซกิที่เปลี่ยนเมนูทุกเดือน พร้อมสัมผัสบรรยากาศของสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นโบราณอย่างเต็มอิ่ม

HACIENDA VISON เป็นแมนเนอร์เฮาส์ขนาดเล็กที่มีเพียง 6 ห้องพัก ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ด้านทิศเหนือสามารถชมวิวภูเขาอันงดงาม ส่วนด้านทิศใต้จะได้สัมผัสเสียงลมพัดผ่านต้นไม้ในป่าและสวนสวยที่ทอดยาวเบื้องล่าง สถานที่แห่งนี้ผสมผสานความเงียบสงบและความงดงามของธรรมชาติอย่างลงตัว ให้คุณได้หลีกหนีจากชีวิตประจำวันและสัมผัสช่วงเวลาที่หรูหราในแบบของคุณเอง เรามีห้องพักทั้งหมด 6 ห้อง ที่แต่ละห้องมีคอนเซ็ปต์เฉพาะตัว รวมถึงห้องพักที่สามารถเข้าพักพร้อมสัตว์เลี้ยงได้ เพลิดเพลินกับการฟังเพลง อ่านหนังสือ หรือใช้เวลาในพื้นที่พิเศษที่แวดล้อมด้วยธรรมชาติ ห่างไกลจากโลกภายนอกเพื่อสร้างช่วงเวลาส่วนตัวอย่างแท้จริง

ในโตเกียว เสน่ห์แบบเอโดะได้เลือนหายไปตามกาลเวลา แต่ที่ซาวาระยังคงหลงเหลืออย่างชัดเจน และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น “เขตอนุรักษ์กลุ่มอาคารดั้งเดิมที่สำคัญ” แห่งแรกของภูมิภาคคันโตโรงแรมแบบกระจายตัวที่กลมกลืนกับบรรยากาศเอโดะของซาวาระ ตั้งอยู่ตามจุดต่าง ๆ ทั่วเมือง โดยมีทั้งหมด 8 อาคาร 14 ห้องพัก ให้คุณได้ใช้เวลาในพื้นที่อันประณีตที่ยังคงความงามของสถาปัตยกรรมประวัติศาสตร์นอกจากนี้ เรายังนำเสนอประสบการณ์ที่จะทำให้คุณรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ซาวาระ ไม่ว่าจะเป็นอาหารฝรั่งเศสแนวท้องถิ่นเพื่อท้องถิ่นที่รังสรรค์จากวัตถุดิบตามฤดูกาลของจังหวัดชิบะ แหล่งอาหารชั้นนำของคันโต รวมถึงการเดินเที่ยวเมืองร่วมกับร้านดังและร้านค้าต่าง ๆ ในละแวกใกล้เคียงเพื่อให้การเดินทางสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เรายังพร้อมแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวโดยรอบ เช่น ประสบการณ์พิเศษที่ศาลเจ้าคาทอริ หรือการไปสักการะวัดนาริตาซัง ชินโชจิ ขอเชิญใช้เวลาที่เปี่ยมด้วยความหมาย สัมผัสประวัติศาสตร์และเติมเต็มหัวใจ พร้อมดื่มด่ำกับการเข้าพักอันหรูหราเพื่อผ่อนคลาย ทบทวนเรื่องราวแห่งประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างเต็มอิ่ม

＼2024 ห้องพักบางส่วน, ดาดฟ้า, อาคารทางเข้า และอ่างอาบน้ำส่วนตัวได้รับการปรับปรุงใหม่／ ตั้งแต่สมัยโบราณ เมืองโทโมะได้เจริญรุ่งเรืองในฐานะท่าเรือรอคลื่น ประตูทางเข้าหลักของที่พักซึ่งเป็นไม้และกระเบื้องหลังคาแบบดั้งเดิม ได้รับการบูรณะจากสิ่งก่อสร้างในอดีต ที่พักแห่งนี้เคยเป็นโรงแรม "คาโกฟุจิ" ซึ่งได้รับความรักจากนักเขียนชื่อดังหลายคน เรายินดีต้อนรับคุณด้วยบรรยากาศที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ ราวกับได้ยินเสียงลมหายใจของผู้คนในยุคสมัยนั้น

จากห้องพักแบบแยกเป็นหลังของที่พัก 22 ห้อง “Ishinoya Izu Nagaoka” สามารถชมสวนญี่ปุ่นอันยิ่งใหญ่ขนาด 2,000 สึโบะที่แผ่กว้างอยู่เบื้องหน้าทุกห้องบนชั้น 1 มีอ่างอาบน้ำกลางแจ้งในห้องพัก ให้เพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนได้ตลอดเวลา ส่วนชั้น 2 และชั้น 3 มีอ่างอาบน้ำภายในห้องครบครัน ขอเชิญดื่มด่ำกับ “น้ำพุร้อน” “การนอนหลับสบาย” และ “อาหาร” ที่คัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างพิถีพิถัน

ที่พัก "ยามาโมโตะคัง" ตั้งอยู่ตรงหน้าสัญลักษณ์ของน้ำพุร้อนคุซัทสึอย่าง "ยุบาทาเกะ" เป็นเรียวกังเก่าแก่ที่ก่อตั้งตั้งแต่ปลายยุคเอโดะ เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์และยังคงความงดงามของสถาปัตยกรรมไม้ ภายในที่พักอบอวลไปด้วยบรรยากาศแห่งประวัติศาสตร์และความอบอุ่น พร้อมห้องอาบน้ำพุร้อนจากแหล่งน้ำขาวฮาตะ ที่ไหลผ่านตลอดเวลาเพื่อผ่อนคลายนักเดินทาง ห้องพักทั้ง 9 ห้องออกแบบอย่างสงบเงียบ และสามารถมองเห็นวิวของยุบาทาเกะแบบเต็มตา เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ตามฤดูกาลได้อย่างเต็มที่ หลังจากแช่น้ำพุร้อน เชิญสัมผัสอาหารไคเซกิทำมือ ที่ปรุงด้วยความพิถีพิถันโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ พื้นที่รับประทานอาหารตั้งอยู่ติดกับยุบาทาเกะ ให้คุณได้ชมไอน้ำและแสงไฟสุดโรแมนติกในช่วงค่ำคืน สัมผัสช่วงเวลาพิเศษในสถานที่สุดพิเศษนี้ นี่คือที่พักที่จะให้คุณสัมผัสถึงเสน่ห์ทั้ง 5 ของเมืองคุซัทสึ ทั้งทำเล ประวัติศาสตร์ น้ำ อาหาร และวิว

โรงแรมมาจิโนะโอโดริบะ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองคานาซาวะ ใกล้กับสวนเค็นโรคุเอ็นและปราสาทคานาซาวะ มีเพียงสองห้องพักเท่านั้นในบ้านซามูไรอายุ 150 ปี ที่ได้รับการสืบทอดมาอย่างยาวนาน สถานที่นี้เต็มไปด้วยเรื่องราวของอดีตที่เกี่ยวข้องกับโทกุดะ ชูเซย์ พร้อมทั้งสวนและความเงียบสงบที่จะพาคุณหลีกหนีจากชีวิตประจำวันเมื่อผ่านม่านที่สะท้อนฤดูกาล คุณจะพบกับสระน้ำและสวน ห้องพักพร้อมอ่างน้ำพุร้อนส่วนตัวที่มองเห็นวิวสวนช่วยให้คุณผ่อนคลายทุกสัมผัส ในช่วงเย็น เพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นแบบคอร์สจากวัตถุดิบท้องถิ่น ณ ร้านอาหาร "มาจิโนะโอโดริบะ ไดโดโกโระ ฮิโตโตกิ" และเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นในร้านกาแฟคลังสินค้าไม่ว่าจะเป็นวันครบรอบ เวลาร่วมกันกับเพื่อน หรือการเดินทางเพื่อดูแลตัวเอง โรงแรมแห่งนี้พร้อมที่จะอยู่เคียงข้างคุณอย่างเงียบสงบ

ชื่อ “คันระ” มีที่มาจากอักษร “感” และ “洛”เพื่อให้เป็นโรงแรมที่คุณจะได้ “สัมผัส” หัวใจของเราใน “洛” ที่อบอวลด้วยความงาม ภูมิปัญญา และการต้อนรับแบบญี่ปุ่นนี่คือความตั้งใจที่ถูกถ่ายทอดไว้ในชื่อนี้เรานำ “ทักษะและเทคนิค” แบบดั้งเดิมที่สั่งสมในเกียวโตมาใช้ผสานวัสดุจากธรรมชาติ เช่น ไม้ หิน เหล็ก ดิน และความเขียวขจีถ่ายทอดสไตล์เคียวมาจิยะร่วมสมัยที่ให้คุณสัมผัสถึงวาบิซาบิเมื่อได้สัมผัสภูมิปัญญาและความรู้สึกของผู้คนที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังวัฒนธรรมโรงแรมคันระ เกียวโตหวังที่จะช่วยเติมเต็มความสุขจาก “การค้นพบและการเรียนรู้โดยไม่คาดคิด” ให้กับคุณ

ก่อตั้งเมื่อปีโชวะ 24 ที่พักพร้อมสวนและน้ำพุร้อน ตั้งอยู่เชิงปราสาทโคจิ ผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการเดินทางด้วยบ่ออาบน้ำกลางแจ้งจากน้ำพุร้อนธรรมชาติที่ผุดขึ้นครั้งแรกในโคจิ และซาวน่า เชฟใหญ่ผู้ได้รับรางวัลรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข แรงงานและสวัสดิการ จะไปตลาดทุกเช้าเพื่อคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลของโทสะที่ดีที่สุดในวันนั้น เพลิดเพลินกับอาหารไคเซกิมื้อเย็นและบุฟเฟต์อาหารเช้า ทำเลเหมาะเป็นฐานท่องเที่ยว โดยปราสาทโคจิและตลาดฮิโรมะอยู่ในระยะเดินถึง เหมาะสำหรับหลากหลายโอกาส ตั้งแต่ทริปธุรกิจ ครอบครัว ไปจนถึงวันครบรอบหรือวันเกิดของคู่รัก (ติดอันดับต่อเนื่องในการคัดเลือกเรียวกัง 100 แห่งทั่วประเทศ)

โอโนมิจิ เมืองที่รุ่งเรืองในฐานะศูนย์กลางสำคัญของญี่ปุ่นที่ผู้คน สิ่งของ ข้อมูล และวัฒนธรรมเดินทางไปมาบรรจบกัน พื้นที่สังสรรค์ที่พ่อค้าผู้มั่งคั่งใช้พิธีชงชาเพื่อต้อนรับแขกเรียกว่า “ชาเอ็น” และเรียวกังเก่าแก่ซึ่งทำหน้าที่เป็นชาเอ็นของโอโนมิจิมาอย่างยาวนาน ได้ฟื้นคืนชีพเป็นที่พัก “Ryokan Onomichi Nishiyama” เพื่อถ่ายทอดวัฒนธรรมโอโนมิจิสู่ปัจจุบัน เรามีอาคารแยก 6 หลัง รวม 8 ห้อง แต่ละห้องมีเอกลักษณ์แตกต่างกัน ตั้งอยู่รายล้อมสวนกว้างพร้อมวิวทะเลเซโตะใน และในอาคารหลักมีห้องดับเบิลที่สามารถชมบรรยากาศทะเลเซโตะในและหมู่เกาะได้ ระหว่างการเข้าพัก ท่านสามารถเพลิดเพลินกับเลานจ์ที่ออกแบบโดยได้แรงบันดาลใจจากคลังสาเกแห่งเซโตะใน ซึ่งใช้บริการได้อย่างอิสระ ขอเชิญใช้เวลาพักผ่อนท่ามกลางสวนกว้างและท้องทะเลเซโตะใน ปลดปล่อยจากความเร่งรีบของชีวิตประจำวันอย่างแท้จริง

ปราสาททาเคดะที่รู้จักกันในชื่อ "ปราสาทลอยฟ้า" หรือ "มาชูปิกชูแห่งญี่ปุ่น" ตั้งอยู่ท่ามกลางทะเลหมอก บริเวณเชิงเขาของปราสาทมีเมืองเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศเงียบสงบ ลำคลองเล็กๆ บ้านเรือนสมัยเมจิและไทโช และธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลใจกลางเมืองเก่าแห่งนี้ โรงกลั่นเหล้าคิมุระอันเก่าแก่กว่า 400 ปี ได้ถูกเปลี่ยนโฉมเป็นที่พักคุณภาพสูงจำนวน 13 ห้อง ที่พักแต่ละห้องมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นบ้านหลักยุคเมจิ คลังสินค้า หรือบ้านแยก ซึ่งจะช่วยสร้างความผ่อนคลายให้กับผู้มาเยือนสำหรับอาหารซึ่งถือเป็นไฮไลต์ของการเดินทาง เราใช้วัตถุดิบจากแบรนด์ดังในพื้นที่ เช่น เนื้อวัวทาจิมะ ปูคาซุมิ และผักสดใหม่จากท้องถิ่น มาปรุงในรูปแบบอาหารฝรั่งเศสสุดประณีต เพลิดเพลินกับโลกแห่งรสชาติที่หลากหลายเมื่อจับคู่กับเครื่องดื่มและวัตถุดิบพื้นเมืองเพื่อให้การเดินทางของคุณสมบูรณ์แบบ เรายังมีคำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง ไม่ว่าจะเป็นปราสาททาเคดะหรือสะพานเท็นคิว คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับทำเลสะดวกที่จะช่วยให้คุณหลีกหนีจากชีวิตประจำวันที่เร่งรีบ และสัมผัสช่วงเวลาอันสงบสุขอย่างแท้จริง

เรียวกังเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่เงียบสงบของฮากาตะ พร้อมน้ำพุร้อนธรรมชาติที่ไหลผ่านโดยตรง ตั้งแต่ปีค.ศ. 1865 ที่นี่ได้รับการสืบทอด "ประเพณี" และ "การบริการด้วยใจ" มาอย่างยาวนาน ใช้เวลาเดินทางเพียง 20 นาทีจากสถานีฮากาตะ และ 25 นาทีจากสนามบินฟุกุโอกะ แต่ยังคงล้อมรอบด้วยธรรมชาติและภูเขาที่เหมาะสำหรับการปีนเขา เรียวกังนี้ผสมผสานความสะดวกสบายของโรงแรมเข้ากับเสน่ห์แบบดั้งเดิมของเรียวกัง เพื่อให้คุณได้พักผ่อนทั้งกายและใจ สวนญี่ปุ่นขนาดใหญ่กว่า 3,500 สึโบะแสดงถึงความงามตามฤดูกาล และห้องอาบน้ำรวมขนาดใหญ่พร้อมอ่างหินเปิดโล่งกว่า 100 สึโบะสำหรับทั้งชายและหญิง น้ำพุร้อนธรรมชาติล้อมรอบด้วยต้นไม้ ให้ความรู้สึกเหมือนแช่น้ำในป่าลึก อาหารที่นี่เป็นเมนูสร้างสรรค์เปลี่ยนไปตามฤดูกาล ใช้วัตถุดิบสดใหม่เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติแห่งฤดูต่าง ๆ เพลิดเพลินกับช่วงเวลาผ่อนคลาย หลีกหนีจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน

ในย่านเมืองเก่าแห่งนารา ตั้งอยู่ในพื้นที่ยอดนิยม “นารามาจิ” ที่ยังคงบรรยากาศถนนสายดั้งเดิมไว้ “Kaze no Naramachi” คือโรงแรมขนาดเล็กมีเพียง 8 ห้อง ที่คงความงามและรายละเอียดของบ้านญี่ปุ่น เช่น โกดังและห้องชงชา พร้อมเติมเต็มด้วยความสะดวกสบายแบบร่วมสมัย ด้วยแนวคิด “SAKE HOTEL” อันเหมาะสมกับดินแดนต้นกำเนิดสาเก คุณสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่สาเกจากโรงกลั่นโทโยซาวะ กับอาหารฟิวชันที่คัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างพิถีพิถัน ทั้งนี้ในบางช่วงอาจมีสาเกหายากให้ได้ลิ้มลอง เพื่อให้การเดินทางสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เรายังพร้อมแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง ไม่ว่าจะเป็นการเดินเล่นชมเมืองอย่างมีเสน่ห์ การเที่ยววัดโคฟุกุจิ วัดโทไดจิ หรือสวนสาธารณะนารา สัมผัสวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ และค้นพบเสน่ห์ของนาราที่รู้กันเฉพาะผู้ที่ได้มาเยือนอย่างแท้จริงตลอดการเข้าพักของคุณ

ในป่านี้ ผู้คนได้พบกัน และความรู้สึกได้เชื่อมโยงกัน ป่าที่เชื่อมโยงสิ่งที่มีค่า ป่าเช่นนี้มีอยู่เงียบๆ ในภูเขาฮาโกเนะ ในป่านี้ ไม่มีสิ่งที่แหลมคม ลมที่พัดผ่านใบไม้ ดวงจันทร์ที่ส่องแสงบนยอดไม้ ทุกอย่างสงบสุขที่นี่ ความรู้สึกที่เต็มเปี่ยม ความรู้สึกที่เติมเต็มสิ่งที่ขาดหาย ป่าที่เงียบสงบ อุดมสมบูรณ์ และสวยงามเช่นนี้ เรารอคุณอยู่ที่ Gora Hanaougi Enkanomori

เหมือนกับการเปิดแคปซูลเวลาอันยิ่งใหญ่ เมื่อครั้งแรกที่เราเข้ามาเพื่อเริ่มต้นการฟื้นฟูอาคารแห่งนี้ ในอดีต อาคารนี้เคยเป็น "ฮอนจิน" หรือบ้านพักของเจ้าเมืองมัตสึโมโตะที่เดินทางไปยังเอโดะในช่วงสมัยซังกินโคไท ภายในเต็มไปด้วยร่องรอยจากยุคสมัยต่าง ๆ ที่สะสมมานานกว่า 100 ปี เมื่อเราร่วมมือกับคนในชุมชนและค่อย ๆ นำสิ่งเหล่านั้นออกมาอย่างระมัดระวัง เราก็ได้เห็นถึงแก่นแท้และศักยภาพของอาคาร บุคคลสำคัญที่นำพาวัฒนธรรม ผู้คนที่ใส่ใจในการต้อนรับอย่างอบอุ่น เตาผิงเก่าแก่ที่ถูกค้นพบโดยบังเอิญเมื่อถอดพื้นไม้ออก และเมื่อไฟถูกจุดขึ้นอีกครั้ง อาคารฮอนจินก็กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง พื้นที่แห่งนี้อาจจะเฝ้ารอใครบางคนมาตลอด ความงดงามที่แฝงอยู่ในตัวอาคารช่วยกระตุ้นแรงบันดาลใจของเรา Dialogue & Inspiration สถานที่ล้อมรอบกองไฟ เพื่อพูดคุยและแลกเปลี่ยนความคิด

มารุโตะโชยุ โรงหมักซีอิ๊วที่เก่าแก่ที่สุดในจังหวัดนารา ได้กลับมาเกิดใหม่ในฐานะ “โรงหมักซีอิ๊วที่เข้าพักได้”มารุโตะโชยุ ก่อตั้งในปี 1689 เคยได้รับการคัดเลือกเป็นผู้จัดส่งให้ราชสำนัก และถึงขั้นที่พระราชวงศ์เคยเสด็จมาประทับ แต่หลังสงครามไม่สามารถจัดหาวัตถุดิบที่น่าพึงพอใจได้ จึงจำเป็นต้องปิดกิจการ ครั้งนี้ เราได้นำจุลินทรีย์ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในโรงหมัก วัตถุดิบจากท้องถิ่น และวิธีการหมักที่ถอดความจากเอกสารโบราณ มาใช้จุดไฟให้โรงหมักอีกครั้งเป็นครั้งแรกในรอบ 70 ปี และฟื้นคืนชีพเป็นโรงหมักซีอิ๊วที่เข้าพักได้จากนักเดินทางสู่ช่างแห่งโรงหมักเรามอบช่วงเวลาให้คุณได้สัมผัสอย่างเต็มอิ่มทั้งการฟื้นคืนชีพของซีอิ๊ว ทรัพยากรของชุมชน และภาพชนบทดั้งเดิมของยามาโตะทั้งหมดในคราวเดียว