ทั่วประเทศ × ที่พักออนเซ็นน้ำพุร้อนคลอไรด์แนะนำโรงแรม·เรียวกัง - 4หน้า

ในป่านี้ ผู้คนได้พบกัน และความรู้สึกได้เชื่อมโยงกัน ป่าที่เชื่อมโยงสิ่งที่มีค่า ป่าเช่นนี้มีอยู่เงียบๆ ในภูเขาฮาโกเนะ ในป่านี้ ไม่มีสิ่งที่แหลมคม ลมที่พัดผ่านใบไม้ ดวงจันทร์ที่ส่องแสงบนยอดไม้ ทุกอย่างสงบสุขที่นี่ ความรู้สึกที่เต็มเปี่ยม ความรู้สึกที่เติมเต็มสิ่งที่ขาดหาย ป่าที่เงียบสงบ อุดมสมบูรณ์ และสวยงามเช่นนี้ เรารอคุณอยู่ที่ Gora Hanaougi Enkanomori

เกาะวาตาคาโนะ เกาะเล็กๆ ที่ลอยอยู่ในอ่าวอิเสะชิมะ มีเส้นรอบเกาะเพียง 7 กม.สถานที่ที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติอันกว้างใหญ่ของอ่าวมาโตยะอันเงียบสงบ ซึ่งเปลี่ยนบรรยากาศไปตามฤดูกาลสายลมอ่อนโยนที่พัดพากลิ่นทะเลรอต้อนรับผู้มาเยือน ชวนให้รู้สึกถึงความคุ้นเคยอย่างน่าคิดถึงขึ้นเรือข้ามฟาก ใช้เวลาเดินทาง 3 นาที คือบทนำสู่การเข้าพักที่ “ไฮฟู”ห้องพักทุกห้องมองเห็นทะเล พร้อมบ่อแช่กลางแจ้งส่วนตัวน้ำพุร้อนเป็นน้ำพุร้อนธรรมชาติจากแหล่งกำเนิดของทางที่พักมีสิ่งอำนวยความสะดวก 2 แห่งที่มีเอกลักษณ์ต่างกัน ได้แก่ บ่อแช่กลางแจ้งในสวน และบ่อแช่วิวพาโนรามาอาหาร เราขอนำเสนอคอร์สไคเซกิแบบญี่ปุ่น-ตะวันตกสไตล์สร้างสรรค์ ให้คุณได้ลิ้มลองวัตถุดิบตามฤดูกาลของ “มิทสึเคะโนะคุนิ” อิเสะชิมะอย่างเต็มที่ขอเชิญใช้เวลาพักผ่อนอย่างสงบและผ่อนคลายให้เต็มที่

HOTEL THE MITSUI KYOTO – โรงแรมหรูระดับ 5 ดาว ตั้งอยู่ในทำเลที่มีความเกี่ยวข้องกับตระกูลมิตซุย พร้อมวิวปราสาทนิโจ เมืองเกียวโต เราตีความ “ห้องชงชา” แบบญี่ปุ่นสำหรับการต้อนรับแขกคนสำคัญในรูปแบบร่วมสมัย และรังสรรค์ห้องพักทั้ง 160 ห้องด้วยวัสดุธรรมชาติที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ผสานงานฝีมืออันประณีต ห้องอาหารและบาร์ที่นำเสนออาหารฝรั่งเศสสไตล์เกียวโตแนวสร้างสรรค์ รวมถึงอาหารอิตาเลียน จัดวางล้อมรอบสวน เพื่อมอบช่วงเวลาอิ่มเอมท่ามกลางทัศนียภาพของทั้ง 4 ฤดูกาล พร้อมพื้นที่สปาที่ให้คุณเพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนธรรมชาติที่ผุดขึ้นภายในบริเวณโรงแรม เราพร้อมมอบช่วงเวลาแห่งความสะดวกสบาย ด้วยบรรยากาศสง่างาม เงียบสงบ และการบริการที่นุ่มนวลใส่ใจ ได้รับรางวัลสูงสุด 3 Michelin Keys จาก “Michelin Guide Hotel Selection 2025” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ได้รับเลือกเป็นโรงแรมระดับ 5 ดาวต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 ในหมวดโรงแรมจาก “Forbes Travel Guide 2025” และได้รับระดับ 5 ดาวในหมวดสปาด้วยเช่นกัน ได้รับคัดเลือกให้ติดอันดับ “The World’s 50 Best Hotels 2025”

ท่ามกลางป่าสนเขียวชอุ่ม คือที่ตั้งของเรียวกังสไตล์ซุคิยะ “คาโมกาวะคัง” ที่งดงามและสง่างาม เราพร้อมมอบการต้อนรับด้วยใจ เติมเต็มความผ่อนคลายและความอบอุ่นชวนคิดถึงในแบบญี่ปุ่น เพื่อให้คุณได้สัมผัสการเดินทางคุณภาพอย่างแท้จริง

ที่พักเล็กๆ บนเกาะอันอุดมสมบูรณ์ "อิคิ" มีเพียง 8 ห้อง อาหารตามฤดูกาลที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นซึ่งหัวหน้าพ่อครัวเป็นผู้คัดสรรเอง และผักปลอดสารพิษที่เจ้าของบ้านปลูกเอง ได้รับความนิยมจนมีแฟนคลับทั่วประเทศ อีกหนึ่งเสน่ห์ที่ไม่ควรพลาดคือบ่อน้ำพุทองคำซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 1500 ปี

บริการอาหารในห้องพักทุกห้องอย่างสะดวกสบายและอุ่นใจ เพลิดเพลินกับทั้งอาหารเย็นและอาหารเช้าได้อย่างผ่อนคลายในพื้นที่ส่วนตัวของคุณน้ำพุร้อนจากแหล่งกำเนิดของที่พัก 100% ไม่เติมน้ำ ไม่ทำความร้อนเพิ่มเติม ห้องพักทั้งหมดตกแต่งสไตล์สุคิยะตั้งอยู่ใจกลางเมืองอาตามิ ใกล้สถานที่ยอดนิยมมากมายในระยะเดินถึง เหมาะสำหรับท่องเที่ยว เช่น Atami Sun Beach, Atami Purin 2nd, สถานีอาตามิ และท่าเรืออาตามิ เป็นที่พักที่เหมาะสำหรับการเดินเล่นชมเมืองกรกฎาคม 2018 : ปรับปรุงล็อบบี้กรกฎาคม 2019 : เปิดห้องพักใหม่ 2 ห้อง!พฤษภาคม 2020 : ปรับปรุงห้องอาบน้ำรวมสำหรับผู้หญิงกรกฎาคม 2021 : เปิดอาคารแยก พร้อมห้องพักใหม่มีบ่อแช่กลางแจ้งส่วนตัว 4 ห้อง!เมษายน 2022 : เปิด Second Lobby “นักเดินทางผู้รักการอ่าน”!พฤศจิกายน 2022: เปิดห้องพักใหม่ในอาคารหลัก พร้อมบ่อแช่กลางแจ้งส่วนตัว 6 ห้อง!【เรียวกังฟุรุยะในยุคเรวะ ยินดีต้อนรับทุกท่านด้วยคีย์เวิร์ด “ความอุ่นใจ”】・ติดตั้งเซ็นเซอร์ AI จำนวน 4 จุด ตรวจสอบความหนาแน่นของผู้ใช้บริการบริเวณห้องอาบน้ำรวมและเคาน์เตอร์ต้อนรับแบบเรียลไทม์ ช่วยให้เข้าพักโดยหลีกเลี่ยงความแออัดได้・เคลือบทั้งห้องพักด้วยโฟโตคะตะลิสต์ “nanozone COAT” ที่ได้รับการเลือกใช้โดยผู้ผลิตรถยนต์รายใหญ่ เปลี่ยนทุกห้องเป็นห้องปลอดเชื้อแบคทีเรีย・ทั้งอาหารเย็นและอาหารเช้าเสิร์ฟในห้องพัก ลดการใกล้ชิดหรือสัมผัสกับผู้เข้าพักท่านอื่นให้น้อยที่สุด・โต๊ะนั่งพื้นในห้องพักสามารถเปลี่ยนเป็นโต๊ะพร้อมเก้าอี้ได้ทั้งหมด เหมาะสำหรับผู้สูงวัยอย่างมั่นใจ・ติดตั้งเครื่องฟอกอากาศกำจัดไวรัสด้วย LED รังสี UVC แบบช่วงคลื่นลึก “Aeropure (Aero Pure)” ในทุกห้องพักติดตั้งครบทุกห้องเป็นครั้งแรกในญี่ปุ่น (ข้อมูล ณ เมษายน 2020)・ดำเนินการทำความสะอาดอากาศด้วยโอโซนและระบายอากาศทุกวัน พร้อมจัดเตรียมน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับมือและสำหรับพื้นที่ภายในไว้ในทุกห้องพัก

คิยาสุยะเป็นที่พักที่ตั้งอยู่ในพื้นที่สูงที่ระดับความสูง 1,000 เมตรในเมืองคุโคโนเอะ จังหวัดโออิตะ โดยอยู่ในบริเวณที่แยกตัวออกมาจากน้ำพุร้อนซุจิยุ ที่พักแห่งนี้สร้างขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงปี 2006 ด้วยความตั้งใจที่สะสมมากว่า 30 ปี ห้องพักของที่พักมีผนังดินที่ให้ความอบอุ่นและรั้วไม้สีดำที่ทำให้นึกถึงบ้านโบราณ พร้อมทั้งบรรยากาศที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของชนบท ห้องพักทุกห้องเป็นแบบแยกตัวและมีอ่างน้ำพุร้อนกลางแจ้งส่วนตัว น้ำพุร้อนที่นี่มีคุณสมบัติเป็นโซเดียม-คลอไรด์ที่ใสสะอาดและให้สัมผัสที่นุ่มนวล น้ำพุร้อนที่มีปริมาณมากนี้ไม่เพียงแต่ใช้ในอ่างอาบน้ำเท่านั้น แต่ยังใช้ในระบบทำความร้อนของห้องพักด้วย ลมที่พัดผ่านป่าไม้จะทำให้น้ำในอ่างไหวเบา ๆ ในยามเช้าคุณสามารถฟังเสียงนกร้อง และในยามค่ำคืนคุณสามารถเพลิดเพลินกับการชมท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยดวงดาว พร้อมทั้งสัมผัสกับช่วงเวลาที่เงียบสงบได้อย่างเต็มที่

ทุกหลังมีสระว่ายน้ำส่วนตัวและน้ำพุร้อนกลางแจ้งจากธรรมชาติครบครัน ใช้เวลาพักผ่อนในสระพร้อมชมทะเลที่ทอดยาวอยู่เบื้องหน้า แล้วผ่อนคลายทั้งกายและใจด้วยน้ำพุร้อนจากธรรมชาติ คุณจะได้ใช้ช่วงเวลาแสนพิเศษเฉพาะของคุณ โดยไม่ต้องเกรงใจใครห้องพักที่สามารถเข้าพักพร้อมสุนัขแสนรัก มีสนามวิ่งสุนัขส่วนตัวปูหญ้าธรรมชาติไว้ให้ ในพื้นที่ส่วนตัวกว้างขวาง สุนัขของคุณสามารถวิ่งเล่นได้อย่างเต็มที่ และทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลินกับการเข้าพักที่น่าจดจำในช่วงนี้ เรามีแผนบาร์บีคิว (BBQ) สุดหรูสำหรับมื้อเย็น ให้คุณลิ้มลองเนื้อแบรนด์ดังแห่งวากายามะ “Wakagyu” และ “Kumano Gyu” มื้ออาหารที่เพลิดเพลินไปกับวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น พร้อมชมทะเลย้อมแสงอาทิตย์ยามเย็นหรือท้องฟ้าเต็มไปด้วยดาว คือช่วงเวลาพิเศษที่จะเติมสีสันให้การเดินทางของคุณเดินทางสะดวกไปยังสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม เช่น หาดชิราราฮามะ เกาะเอ็นเก็ตสึ และ Adventure World เราขอสัญญาว่าคุณจะได้สัมผัสช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนระดับพรีเมียม ห่างไกลความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน ท่ามกลางทิวทัศน์อันงดงามของนังคิชิราฮามะ

เฟนิックス ซีไกอา โอเชียน ทาวเวอร์ ตั้งอยู่ใจกลางพื้นที่รีสอร์ตอันกว้างใหญ่ สูง 154 ม. ทุกห้องพักหันไปทางทิศตะวันออก พร้อมวิวทะเลแบบพาโนรามา คุณจะได้ดื่มด่ำทำเลอันโดดเด่นเฉพาะของซีไกอาอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นพระอาทิตย์ขึ้นจากมหาสมุทรแปซิฟิก แสงแดดสดใสของมิยาซากิที่ขับเน้นสีสันของทะเลและท้องฟ้าสีน้ำเงิน ตัดกับความเขียวของป่าสน กอล์ฟไนท์ที่ทำให้ผืนหญ้าเขียวสวยโดดเด่น และ “ทางจันทร์” อันน่าอัศจรรย์ที่ปรากฏในคืนพระจันทร์เต็มดวงอีกทั้งการแช่น้ำพุร้อนในอาคารโรงอาบน้ำแห่งใหม่ซึ่งมีกำหนดเปิดในเดือนสิงหาคม 2026 สปาที่ช่วยปรับสมดุลกายใจ และช่วงเวลาเงียบสงบภายในห้องพักด้วยการปรับโฉมใหม่ ช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายจะลึกซึ้งและเปี่ยมสุขยิ่งกว่าเดิม

ความอบอุ่นของไม้และความหรูหราของสไตล์ญี่ปุ่น เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความสงบที่แท้จริงที่ น้ำพุร้อนทราย อิบูซูกิ ฮาคุซุยคัง

ที่เชิงเขาร็อคโคะมีน้ำพุร้อนอาริมะซึ่งกล่าวว่าเป็นน้ำพุร้อนที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น ต้นคุนุกิที่มีการผลิใบใหม่ ใบเขียวสด ใบไม้เปลี่ยนสี และต้นไม้แห้ง อาจเป็นต้นไม้ที่บอกเล่าความสุขของฤดูกาล น้ำพุร้อนทองคำสองแห่งที่มีคุณสมบัติน้ำต่างกันและน้ำพุร้อนเงินที่อุดมไปด้วยเรดอนกระจายตัวเหมือนซ่อนตัวอยู่ในป่า เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลาย พักผ่อน และสนทนาในธรรมชาติและน้ำพุร้อนที่ธรรมชาติมอบให้

ห้องพักทุกห้องมีอ่างอาบน้ำกลางแจ้งพร้อมวิวทะเล มองเห็นหมู่เกาะอิซุ รวมถึงเกาะอิซุโอชิมะที่ลอยอยู่บนมหาสมุทรแปซิฟิกได้อย่างเต็มตา ห้องอาหารคัดสรรอาหารทะเลจากอ่าวซากามิและวัตถุดิบคุณภาพจากอิซุ พร้อมให้บริการทั้งคอร์สอาหารตะวันตก คอร์สไคเซกิสไตล์ญี่ปุ่น และคอร์สชาบูชาบูที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน เครื่องดื่มในห้องอาหาร การใช้เลานจ์ที่คาเฟ่เทอร์เรซ และเครื่องดื่มในตู้เย็นภายในห้องพัก รวมอยู่ในค่าที่พักแล้ว ให้คุณเพลิดเพลินกับการเข้าพักแบบรีสอร์ตอย่างสะดวกสบายท่ามกลางทิวทัศน์อันยิ่งใหญ่

อุทยานแห่งชาติบันไดอาซาฮี ซึ่งครอบคลุมสามจังหวัด ฟุกุชิมะ, ยามากาตะ และนีงาตะ ตั้งอยู่ทางด้านทิศเหนือของภูเขาบันได ในพื้นที่อุระบันไดและโอบุไดระ ท่ามกลางป่าไม้ใกล้กับบึงโกะชิกินุมะ มี "HOTELLI aalto" ตั้งอยู่อย่างเงียบสงบ "อาร์อัลโต" หมายถึง "คลื่น" และ "โฮเตลลิ" ในภาษาฟินแลนด์หมายถึง "โรงแรม" ด้วยความตั้งใจที่จะเชื่อมโยงวิถีชีวิตแบบนอร์ดิกที่อุดมสมบูรณ์ในธรรมชาติอันเข้มแข็งกับจิตวิญญาณของญี่ปุ่นที่เคารพธรรมชาติ จึงได้ก่อตั้งโฮเตลลิ อาร์อัลโตขึ้น การตกแต่งและบริการของที่พักนี้มีพื้นฐานมาจากท้องถิ่นอุระบันไดและไอซุ ผสมผสานวัฒนธรรมและวิถีชีวิตที่แตกต่างกันจนเกิดเป็นที่พักที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

โบซุย ตั้งอยู่ที่คิตากาวะน้ำพุร้อน บนชายฝั่งตะวันออกของคาบสมุทรอิซุ ตามชื่อที่สื่อความหมาย วิวพาโนรามาที่มองลงไปยังอ่าวซากามิชวนตื่นตา เผยเสน่ห์ของแต่ละฤดูกาลอย่างยิ่งใหญ่ และช่วยให้ผู้มาเยือนได้ผ่อนคลายบริเวณริมคลื่นห่างจากที่พักประมาณ 100 เมตร มีออนเซ็นกลางแจ้งริมทะเล “คุโรเนะอิวะบุโระ” ซึ่งมีอยู่เพียงไม่กี่แห่งทั่วประเทศ การได้ชมพระอาทิตย์ขึ้นจากออนเซ็นกลางแจ้งนั้นพิเศษอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ยังมีศาลาพักผ่อนส่วนตัว (Private Gazebo) ที่ให้คุณดื่มด่ำกับท้องทะเลกว้างใหญ่ราวกับเป็นของคุณคนเดียว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของโบซุยเท่านั้น

เราขอเชิญคุณเข้าสู่ช่วงเวลาที่งดงามที่เต็มไปด้วยความชุ่มชื่นและความสงบสุข ริมฝั่งแม่น้ำทามัตสึกาวะที่ล้อมรอบด้วยสีเขียวเข้ม ด้วยการออกแบบสไตล์ญี่ปุ่นแบบซุกิยะ เราต้อนรับคุณด้วยการบริการที่ละเอียดอ่อนและประเพณีที่สืบทอดมากว่าร้อยปี Kasuien Minami พร้อมที่จะช่วยเหลือคุณในวันสำคัญและการพบปะที่มีความหมาย

โรงแรมนิวอะวาจิ พลาซ่า อะวาจิชิมะ สวรรค์บนเนินเขาที่คุณจะได้สัมผัสกับสายลมอันสดชื่น จากห้องพักและบ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งของโรงแรมที่ตั้งอยู่บนเนินเขา คุณสามารถชมวิวพาโนรามาของช่องแคบนะรุโตะและพระอาทิตย์ตกดินที่งดงามได้ นอกจากนี้ อาหารยังถูกปรุงด้วยความพิถีพิถัน โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท่าเรือประมงที่มีชื่อเสียงในพื้นที่ เช่น ท่านาดะ, ท่านุมาชิมะ, ท่าฟุคุระ และท่ายูระในเมืองซูโมโตะ เพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูกาลตลอดปี เช่น ปลากระพงนะรุโตะในฤดูใบไม้ผลิ ปลาไหลทะเลนุมาชิมะในฤดูร้อน กุ้งล็อบสเตอร์ญี่ปุ่นในฤดูใบไม้ร่วง และปลาปักเป้าสามปีแห่งอะวาจิชิมะแสนอร่อยในฤดูหนาว สำหรับน้ำพุร้อน "ยูเบโนะยุ" สปาบนฟ้าที่เต็มไปด้วยความรู้สึกเปิดโล่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับการแช่น้ำพร้อมชมพระอาทิตย์ตกดินที่สวยงาม หรือยามค่ำคืนก็สามารถชมดาวเต็มฟ้า พร้อมสัมผัสช่วงเวลาที่เปลี่ยนผ่านอย่างสงบสุข

โรงแรมน้ำพุร้อนชิราฮามะที่มีห้องพักทุกห้องมองเห็นวิวทะเล นอกหน้าต่างมีชายหาดชิราราฮามะที่กว้างใหญ่ ซึ่งคุณสามารถชมพระอาทิตย์ตกที่งดงามจนลมหายใจหยุดได้ เพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนจากแหล่งธรรมชาติสองประเภทและอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลและภูเขาที่อุดมสมบูรณ์ของคิชู

"น้ำพุร้อนชื่อดัง "Yugawara Onsen" ที่ได้รับการยกย่องตั้งแต่ยุค Manyoshu โบราณ ตั้งอยู่ใจกลางพื้นที่นี้ "Fujitaya" มีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 135 ปี น้ำพุร้อนที่อบอุ่น บ่อน้ำร้อนกลางแจ้งที่สบายพร้อมลมพัดเบา ๆ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Sagami ที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล ในฐานะที่พักที่เก่าแก่ที่สุดใน Yugawara เรายินดีต้อนรับแขกทุกท่านด้วยความจริงใจ"

“ห้องพักน้ำพุร้อนริมหุบเขา” ห้องพักทุกห้องตั้งอยู่ฝั่งหุบเขา มองเห็นวิวพาโนรามาผ่านหน้าต่างบานใหญ่เต็มผนัง ห้องพักส่วนใหญ่มีอ่างอาบน้ำพุร้อนแบบชมวิว ให้คุณได้เพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนส่วนตัว แช่น้ำพุร้อนสดใหม่พร้อมดื่มด่ำความงามของธรรมชาติที่เปลี่ยนไปตามกาลเวลา“อาหาร” สิ่งที่เรานำมาสู่โต๊ะไม่ได้มีเพียงความอร่อยระดับเลิศ แต่ยังเป็นประสบการณ์ที่ทำให้หัวใจเต้นแรง “GB โฮมเมดริบโรสต์บีฟ” ที่เราพัฒนาคุณภาพอย่างพิถีพิถัน คือเมนูซิกเนเจอร์ที่ภาคภูมิใจในชื่อของโรงแรม ขอเชิญลิ้มลองวัตถุดิบเอกลักษณ์ของฮอกไกโดและอาหารเลิศรสที่ใส่ใจฤดูกาลทั้งสี่“น้ำพุร้อน” เมื่อมองวิวหุบเขาที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลจากบ่อกลางแจ้ง จะรู้สึกราวกับกลมกลืนไปกับธรรมชาติ พร้อมน้ำแร่จากแหล่งกำเนิดของโรงแรม ซาวน่า 2 ประเภท และเอสเธติคซาลอนภายใน ที่มอบประสบการณ์สุดหรูทั้งความงามและการผ่อนคลายให้แก่ทุกท่าน“สิ่งอำนวยความสะดวก” ภายในโรงแรมมีพื้นที่ให้เพลิดเพลินตลอดทริป เช่น ห้องสมุด ห้องชงชา คาเฟ่บาร์ และเอสเธติคซาลอน ช่วยเติมเต็มความสุขระหว่างการเข้าพัก ขอเชิญใช้เวลาพักผ่อนในแบบของคุณ＜มีรถบัสบริการรับส่งฟรีจากสถานีซัปโปโระให้บริการทุกวัน/ต้องทำการจอง＞

“ครัว” คือสถานที่สำหรับปรุงอาหาร และหมายถึงพ่อครัวด้วย “厨翠山” คือที่พักที่พ่อครัวจะต้อนรับทุกท่านสู่ครัวของเรา เหนือสิ่งอื่นใด เราอยากให้ท่านเพลิดเพลินกับการกินและการลิ้มรส อยากให้ช่วงเวลาแห่งความสุขที่สุด ที่ได้ยิ้มและหัวเราะร่วมกันว่า “อร่อย” กับคนสำคัญ กลายเป็นความทรงจำของท่าน วัตถุดิบชั้นเลิศที่ส่งตรงจากทั่วทุกมุมของฮอกไกโดตามฤดูกาล น้ำซุปดาชิที่เคี่ยวจากน้ำพุใสสะอาด และความพิถีพิถันในเกลือ ซึ่งเป็นหัวใจของรสชาติ ไม่ใช่ญี่ปุ่น และไม่ใช่ตะวันตก คืออาหารไร้เส้นแบ่ง ที่เชื่อมต่อกันอย่างกลมกลืน พร้อมให้ท่านได้สัมผัสทุกแง่มุมของ “อาหาร” ที่มีชีวิตอยู่ ณ ที่แห่งนี้ เราจะส่งมอบทั้งความประหลาดใจและความประทับใจ ผ่านการกินและการลิ้มรส นี่คือภาพที่ “厨翠山” มุ่งหมายไว้