ทั่วประเทศ × ที่พักพร้อมอาหารไคเซกิโรงแรม·เรียวกังที่แนะนำสำหรับการเดินทางคนเดียว

ที่พักเล็กๆ ใจกลางเมืองคานาซาวะ ใกล้สถานีคานาซาวะและสวนเค็นโรคุเอ็น ที่นี่เกิดขึ้นเพื่อให้คุณได้สัมผัสกับแก่นแท้ของอาหารไคเซกิแบบดั้งเดิมและจิตวิญญาณแห่งพิธีชงชา โดยมีเพียง 4 ห้องพักในรูปแบบ "ออเบิร์จสไตล์ญี่ปุ่น" เราจัดเตรียมวัตถุดิบตามฤดูกาลจากทะเลและภูเขาของคานาซาวะ ปรุงอย่างพิถีพิถันในร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ภายใน และเสิร์ฟสดใหม่ให้คุณได้ลิ้มรสใน "ห้องรับประทานอาหารส่วนตัว" ของห้องพัก ทั้ง 4 ห้องเป็น "ห้องสวีทขนาดใหญ่กว่า 90 ตารางเมตร" พร้อมด้วย "น้ำพุร้อนกลางแจ้ง" ที่สามารถสัมผัสบรรยากาศภายนอกใจกลางเมือง มีพื้นที่นั่งเล่นและห้องนอนกว้างขวาง เราพร้อมต้อนรับคุณด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ช่วงเวลาที่นี่เป็นความทรงจำที่ไม่มีวันลืม

ด้วยจิตวิญญาณและขนบธรรมเนียมของ “来者如帰 (ไรชะ-นโยกิ)” (เพื่อให้ท่านได้ผ่อนคลายราวกับได้กลับบ้านของตนเอง) เราได้ให้การต้อนรับแขกมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่นักปฏิวัติปลายยุคเอโดะ พระบรมวงศานุวงศ์ ตลอดจนเหล่านักปราชญ์และศิลปิน รวมถึงแขกจากต่างประเทศด้วย อาหารของเราเป็นไคเซกิที่สะท้อนงานประเพณีตลอดปีของเกียวโตและความเปลี่ยนแปลงของทั้งสี่ฤดูกาล เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าท่านจะได้ใช้ช่วงเวลาอันสงบใจ ณ เรียวกังอันทรงคุณค่าแห่งนี้ พร้อมสัมผัสวัฒนธรรมที่ให้ความสำคัญกับงานฝีมือของช่างและความสัมพันธ์กับธรรมชาติ

【มิชลินไกด์ฟุกุโอกะ・ซากะ・นางาซากิ 2019 ฉบับพิเศษ เรียวกัง 5 ดาว＋ (สีแดง) และอาหาร 1 ดาว】 【2024-2025 ได้รับรางวัลมิชลินคีย์ต่อเนื่องเป็นเวลา 2 ปี】 สัมผัสการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล ฟังเสียงน้ำใสไหลเอื่อยและสายลมกระซิบ เพื่อให้จิตใจสงบ น้ำพุร้อนอุนเซ็นที่รู้จักกันมายาวนานในฐานะน้ำสำหรับรักษาโรค เป็นน้ำแร่กำมะถันที่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อสูง ช่วยให้ผิวสวยและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต จึงถูกเรียกว่า "น้ำแห่งความงาม" นอกจากนี้ ท่านยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารตามฤดูกาลที่เสิร์ฟในภาชนะที่เข้ากันอย่างลงตัวกับเครื่องตกแต่งสุดหรู พร้อมด้วยการบริการอันอบอุ่นใจ ดื่มด่ำกับช่วงเวลาที่เงียบสงบท่ามกลางธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ หลีกหนีจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน และสัมผัสถึงความผ่อนคลายทั้งกายและใจ

ในพื้นที่เงียบสงบกลางหุบเขาขนาดสองพันสึโบะ มีที่พักเล็กๆ สไตล์ซุคิยะที่อบอุ่นและให้บริการด้วยความใส่ใจ "อะชิคะริ" อาหารไคเซกิที่นำเสนอความอร่อยของวัตถุดิบตามฤดูกาลในแต่ละฤดู ได้รับการยกย่องจากนักชิม ห้องพักทั่วไปที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายและสง่างามให้ความรู้สึกสบาย หรือห้องพักใหม่พร้อมอ่างอาบน้ำกลางแจ้งที่มีน้ำแร่ไหลผ่านบนดาดฟ้ากว้างขวาง ทุกห้องพักมีวิวธรรมชาติของภูเขาและป่าไม้ สร้างประสบการณ์การพักผ่อนที่มีคุณภาพสูงสุด ห้องอาหารใหม่ที่ตั้งอยู่ติดกับสวนมอสที่เต็มไปด้วยธรรมชาติ เสียงน้ำไหลและเสียงแมลงที่ก้องกังวาน ช่วยเสริมบรรยากาศของอาหารไคเซกิ พร้อมกับไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี ได้รับความนิยมอย่างมาก

ห้องพักมาตรฐานใหม่ "อาคารตะวันออก・ห้องพิเศษกึ่งกลางแจ้งพร้อมน้ำพุร้อนเงิน" ทั้งหมด 12 ห้อง ได้รับการปรับปรุงใหม่และเปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 26 ตุลาคม 2022 พร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกป้องกันโรคติดเชื้อที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพสูง เพื่อให้คุณสามารถเข้าพักได้อย่างมั่นใจในยุค With Coronaห้องพักมาตรฐานใหม่ "อาคารตะวันออก・ห้องพิเศษกึ่งกลางแจ้งพร้อมน้ำพุร้อนเงิน" มีระบบระบายอากาศแบบแลกเปลี่ยนความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงติดตั้งทั่วทั้งพื้นที่ภายในห้อง ทำให้สามารถระบายอากาศได้อย่างแน่นอน และยังมีการติดตั้งประตูอัตโนมัติแบบไม่สัมผัสที่ประตูทางเข้าและประตูห้องน้ำ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่สะอาดยิ่งขึ้น สำหรับน้ำพุร้อนกึ่งกลางแจ้งภายในห้องพักซึ่งใช้น้ำพุเงิน ยังมาพร้อมกับซาวน่าหมอก ที่ช่วยทำให้อบอุ่นถึงแก่นจากทั้งภายนอกและภายใน เพลิดเพลินไปกับน้ำพุเงินของ Arima ได้ทุกเวลา พร้อมสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติและชมวิวทิวทัศน์ ในส่วนของโครงสร้างสามส่วนของห้องพัก ประกอบด้วย ห้องนั่งเล่นสำหรับการผ่อนคลาย, ห้องนอนที่สะดวกสบาย และห้องเสื่อญี่ปุ่นสำหรับรับประทานอาหารในตัว นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ทำงานเพื่อรองรับเวลาที่สำคัญของคุณ ให้คุณได้ใช้เวลาผ่อนคลายไปกับ "ช่วงเวลาแห่งความสง่างาม" ที่เต็มไปด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกล้ำสมัย

จุดเหนือสุดของจังหวัดเกียวโต คาบสมุทรทันโกะ ไทซะ (ไทซะ) ที่นี่คือโลกที่ครั้งหนึ่งจักรพรรดินีทรงหลงรักในฐานะแดนสวรรค์ในอุดมคติ และเป็นโลกที่ดำรงอยู่อย่างเข้มแข็ง งดงาม ท่ามกลางท้องฟ้า ทะเล และผืนแผ่นดิน การต้อนรับทุกอย่างของเรามีขึ้นเพื่อให้คุณได้สัมผัสความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ที่สืบทอดมา และความมั่งคั่งจากการใช้ชีวิตเชื่อมโยงกับธรรมชาติ พร้อมทั้งใช้เวลาแห่ง “ช่วงเวลาของหัวใจ” ที่ไม่เปลี่ยนแปลงแม้กาลเวลาจะผ่านไปเนิ่นนานที่มาของชื่อ ซุมเป— เริ่มต้นจากช่างไม้หัวหน้าคณะ ชิโมดะ เฮคิจิ ที่เคยต้อนรับแขกและช่างไม้ต่าง ๆ ต่อมาในปีเมจิปีแรกได้เปิดกิจการค้าขายอาหาร เฮคิจิมีฝีมือโดดเด่นด้านงานตีเส้นหมึก จึงถูกคนท้องถิ่นเรียกว่า “เฮซังแห่งร้านหมึก” จากนั้นจึงตั้งชื่อร้านว่า ซุมเป และต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น “ซุมเป” อย่างเป็นทางการ จวบจนปัจจุบันดำเนินกิจการในฐานะที่พักที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองทันโกะ จิตวิญญาณแห่งการต้อนรับของ “เฮซังแห่งร้านหมึก” ได้สืบทอดต่อกันมายาวนานถึงหกรุ่นจนถึงวันนี้

พื้นที่แห่งความสงบที่ล้อมรอบด้วยธรรมชาติของนารูโตะ ลืมความวุ่นวายในชีวิตประจำวันและปล่อยตัวให้ไหลไปกับกระแสเวลาอันผ่อนคลาย เพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่เงียบสงบ นั่นคือ "โรงแรม Ridge" สัมผัสช่วงเวลาที่พิเศษด้วยวิวทะเลจากหน้าต่างและอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของนารูโตะ

เดินเพียง 5 นาทีถึงน้ำพุร้อนทรายธรรมชาติอิบุสึกิ ได้รักษาตำแหน่งอันดับหนึ่งในหมวดอาหารของ "เรียวกังฮยาคุเซ็น" มานานกว่าหนึ่งในสี่ศตวรรษ โปรดเพลิดเพลินกับการต้อนรับที่มีจิตวิญญาณแบบญี่ปุ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมชูซุยเอ็น

ที่นี่คือ Suigetsu ที่พักแห่งความผ่อนคลาย ซ่อนตัวอย่างเงียบสงบในหุบเขา มีเพียงห้องพักห้าห้อง น้ำพุร้อน Yugawara ที่พักอาหารเลิศรส Suigetsu เชิญสัมผัสช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายหลากหลายรูปแบบ

โอะตะ ทะคิจิ ผู้ก่อตั้งรุ่นแรก ได้รับการยกย่องจากโรซันจินว่าเป็น "บุรุษผู้มีชื่อเสียงอันดับหนึ่งในภูมิภาคโฮคุริคุ แขกเกียรติยศแห่งคานาซาวะ และผู้มีความสามารถในพิธีชงชา" ด้วยการต้อนรับที่อบอุ่นของทะคิจิ ทำให้บุคคลสำคัญในวงการชงชาและนักชิมอาหารจากโตเกียว เกียวโต และโอซาก้า เช่น มาสุดะ ดนโอ เดินทางมาเยี่ยมเยือนอย่างสม่ำเสมอ ความใส่ใจในวัตถุดิบและความพิถีพิถันในเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารยังคงสืบทอดไปถึง "โฮชิโอกะ ซะเรียว" ดังที่โรซันจินกล่าวไว้ว่า "ไม่ใช้ชาเป็นเครื่องประดับหรือเพื่อการค้า" การต้อนรับด้วยความจริงใจที่ไม่ยึดติดกับรูปแบบเป็นหลักการสำคัญของยามะโนะโอะ หลังสงครามโลกครั้งที่สอง "ยามะโนะโอะ" ได้เปลี่ยนแปลงตามวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป และเกิดใหม่ในชื่อ "คานาซาวะ ยามะโนะโอะ" ปัจจุบัน ทัตสึยะ โมโตะทานิ ผู้สืบทอดรุ่นที่ 5 นับตั้งแต่ทะคิจิ ยังคงรักษาจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับ "หนึ่งแขก หนึ่งเรือน" ที่สืบทอดมาตั้งแต่ก่อตั้งอย่างต่อเนื่อง

ที่พักที่ภาคภูมิใจในอาหารที่สามารถลิ้มลองได้ในห้องพักหรือห้องส่วนตัว พร้อมด้วยห้องพักที่มีอ่างอาบน้ำกลางแจ้งครบครัน

ที่พักไดคันโซที่เกี่ยวข้องกับปรมาจารย์ศิลปะญี่ปุ่น โยโกยามะ ไทกัน สวนกว้างใหญ่และอ่างอาบน้ำขนาดใหญ่ที่มีน้ำพุร้อนอุดมสมบูรณ์ต่างมีเสน่ห์เฉพาะตัว เพลิดเพลินกับช่วงเวลาผ่อนคลายด้วยอาหารไคเซกิสไตล์เกียวโตที่ผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากภูเขาและทะเลอย่างลงตัวกับภาชนะที่คัดสรรมาอย่างดี

ห้องพักทั้ง 10 ห้องมีบ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งและห้องอาบน้ำชมวิว ให้คุณได้สัมผัสกับฤดูกาลที่ Auberge Wano อาหารไคเซกิประจำฤดูกาลที่ผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่จากฮอกไกโดและวัตถุดิบท้องถิ่นจากฮาโกเน่อย่างลงตัว ห้องนอนที่เชิญชวนให้คุณผ่อนคลายและนอนหลับสบายในยามค่ำคืนอันเงียบสงบของเซนโกคุฮาระ เรารอคอยที่จะต้อนรับคุณด้วย "การบริการ" ที่เต็มไปด้วยความจริงใจ เพื่อให้ช่วงเวลาสำคัญของคุณกลายเป็นความทรงจำที่มีค่า

ท่องผ่านกาลเวลา ล่องลอยอยู่ในห้วงฝัน ยามานากะออนเซ็น・โคโจ คือที่พักที่เน้นอาหาร เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสงานฝีมือของเชฟอย่างแท้จริง หัวหน้าเชฟผู้ขัดเกลาความประณีตของไคเซกิแบบคางะด้วยจิตวิญญาณแห่งการสืบทอดหนึ่งต่อหนึ่ง และเชฟรุ่นใหม่ผู้ถักทอเทคนิคแบบฝรั่งเศสเข้าด้วยกัน ทุกจานที่เกิดจากสัมผัสและความรู้สึกของทั้งสอง จะถูกส่งถึงคุณพร้อมเรื่องราวของวันนั้นโดยทีมบริการ อาหารทะเลจากโนโตะ ความอุดมสมบูรณ์ตามฤดูกาลจากหมู่บ้านภูเขาแห่งคางะ ภาชนะเครื่องเคลือบคุตานิ และน้ำพุร้อนยามานากะออนเซ็นที่เปิดให้บริการมายาวนาน 1,300 ปี วัฒนธรรมและสีสันแห่งฤดูกาลที่หยั่งรากในผืนแผ่นดิน ช่วยเติมความประทับใจให้ค่ำคืนแห่งการสร้างสรรค์ยิ่งลึกซึ้ง ช่วงเวลาเงียบสงบสำหรับเพียงวันละ 7 กลุ่มเท่านั้น ในระยะเอื้อมมือของเหล่าเชฟ ขอเชิญฝากกายใจไว้กับวัตถุดิบตามฤดูกาลของคางะและงานฝีมือ แล้วใช้เวลาหนึ่งคืนที่เส้นแบ่งระหว่างความฝันกับความจริงค่อย ๆ คลี่คลายไปอย่างนุ่มนวล

เรียวกัง “Zabou” ตั้งอยู่ริมแม่น้ำฟูเอฟุกิกาวะ เป็นที่พักสำหรับผู้ใหญ่แบบหลบเร้น มีทั้งหมด 22 ห้อง โดดเด่นด้วยความเงียบสงบและการบริการอันอบอุ่น เพลิดเพลินกับชาไคเซกิแท้ที่ถ่ายทอดรสชาติแห่งฤดูกาล พร้อมการพบกันอย่างลงตัวกับไวน์โคชูที่ส่งตรงจากโรงบ่มไวน์ น้ำพุร้อนธรรมชาติ pH 9.6 แบบปล่อยไหลตลอดเวลา เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนเพื่อผิวสวย สามารถแช่ได้แม้ในห้องพักที่มีอ่างกลางแจ้งส่วนตัว เราขอสัญญากับทริปน้ำพุร้อนคุณภาพที่จะช่วยผ่อนคลายทั้งกายและใจ

เราพร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับรายละเอียดของอาหารอย่างครบถ้วน พร้อมทั้งมอบประสบการณ์ที่สัมผัสได้ทั้งทางสายตา การได้ยิน และรสชาติ เรามอบความรู้สึกสดใหม่ที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่น เริ่มต้นด้วยเมนูพิเศษอย่าง "เนื้อสุกี้ยากี้เมฆฝน" และ "หม้อไฟทะเลหมอก" เพลิดเพลินกับอาหารที่สร้างสรรค์โดยเชฟผู้ได้รับรางวัล: โอทาดะ ทาดามิจิ ที่จะดึงดูดประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณ ที่พักของเรามีแหล่งน้ำพุร้อน 2 แหล่ง ได้แก่ "คินเซ็น" และ "น้ำพุร้อนส่วนตัว" มีห้องอาบน้ำขนาดใหญ่ 2 แห่ง และห้องอาบน้ำส่วนตัวในอาคารแยกต่างหาก รวมถึงห้องพักทุกห้องในอาคารหลักที่มีอ่างน้ำพุร้อนส่วนตัว ที่พักที่สามารถเพลิดเพลินกับ "คินเซ็น" น้ำพุร้อนชื่อดังของอาริมะในอ่างน้ำพุร้อนส่วนตัวนั้นมีอยู่น้อยมาก และที่พักที่สามารถชมวิวจากอ่างน้ำพุร้อนนั้นยิ่งหายากขึ้นไปอีก ที่พักของเราตั้งอยู่ในทำเลที่ห่างไกลจากความวุ่นวายของเมืองน้ำพุร้อน ให้คุณได้เพลิดเพลินกับเสียงนกร้อง เสียงน้ำไหล และบรรยากาศของภูเขาที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล สัมผัสช่วงเวลาที่หรูหราและห่างไกลจากชีวิตประจำวันในที่พักของเรา

ยินดีต้อนรับสู่ที่พักน้ำพุร้อนฮาโกเนะอาชิโนโกะวาชินเทย์โทโยเก็ตสึ ที่พักสไตล์ซูคิยะที่มองเห็นทะเลสาบอาชิโนโกะและพบกับพระจันทร์ที่งดงาม บริการแต่ละอย่างของเราคือข้อความที่ส่งผ่านความรู้สึกถึงแขกแต่ละท่าน

เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับยูงาวาระ... "อิชิบะ" ตั้งอยู่กลางภูเขาวากาคุสะในยูงาวาระที่เขียวขจี การออกแบบที่ผสมผสานธรรมชาติและอาคารในยุคบ้านพักตากอากาศ ทำให้สามารถมองเห็นภูเขาอิวาโตะและจุดชมวิวจุคคุโทเกะได้ ตัวอาคารหลักและอาคารแยกตั้งอยู่บนเนินเขาที่มีความลาดเอียงอย่างอ่อนโยน ท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติที่งดงาม พื้นที่ที่ได้รับการออกแบบอย่างประณีตนี้สะท้อนถึงความงดงามของญี่ปุ่นในอดีตและการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล ผลงานศิลปะจากศิลปินท้องถิ่นและศิลปินที่มีความเกี่ยวข้องกับพื้นที่นี้ รวมถึงของโบราณ ได้สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและมีเอกลักษณ์ น้ำพุร้อนคุณภาพสูงไหลรินตลอดทั้งวันทั้งคืน และอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะประกอบด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากภูเขาและทะเลในพื้นที่นี้

เชิงเขายูฟุดาเกะ บนพื้นที่ราว 10,000 สึโบะที่เชื่อมต่อไปยังทะเลสาบคินริน นับตั้งแต่ก่อตั้งในปีไทโชที่ 10 เราให้ความสำคัญและดูแลรักษาเสน่ห์ของสวนและความเงียบสงบมาโดยตลอด สวนที่โอบล้อมด้วยความเขียวชอุ่มของต้นไม้ใหญ่อายุกว่า 200 ปี และห้องพัก 17 ห้องที่ออกแบบแตกต่างกันทุกห้อง ขอให้คุณใช้เวลาตามใจปรารถนา พร้อมสัมผัสการเปลี่ยนผ่านของฤดูกาลอย่างใกล้ชิด ลิ้มรสอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และเพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนจากแหล่งกำเนิดธรรมชาติแบบไหลผ่านตลอดเวลา เนื้อน้ำเนียนนุ่ม

御宿คาวาเซมิเป็นที่พักที่ให้คุณได้เพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นสไตล์คาวาเซมิที่ไม่เหมือนใคร เราเสนอรูปแบบใหม่ที่แตกต่างจาก "พักที่เรียวกังและรับประทานอาหาร" แบบเดิม ๆ โดยเป็น "การเดินทางเพื่อพักค้างคืนเพื่อรับประทานอาหาร" ด้วยสไตล์ดั้งเดิมของญี่ปุ่น 【ที่พักพร้อมอาหารสองมื้อ เสิร์ฟในห้องพัก】 คุณจะได้สัมผัสกับอาหารญี่ปุ่นสไตล์คาวาเซมิที่สามารถเพลิดเพลินได้ในห้องพักของคุณ โปรดลิ้มรสอย่างเต็มที่และใช้เวลาผ่อนคลายตามที่คุณต้องการ และในเช้าวันรุ่งขึ้น หากคุณรู้สึกสดชื่นกว่าที่เคย เราจะรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง