ทั่วประเทศ × ที่พักขายดีใน 24 ชั่วโมงที่ผ่านมาแนะนำสำหรับคู่รัก/สามีภรรยา โรงแรม·เรียวกัง - 60หน้า
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
“ครัว” คือสถานที่สำหรับปรุงอาหาร และหมายถึงพ่อครัวด้วย “厨翠山” คือที่พักที่พ่อครัวจะต้อนรับทุกท่านสู่ครัวของเรา เหนือสิ่งอื่นใด เราอยากให้ท่านเพลิดเพลินกับการกินและการลิ้มรส อยากให้ช่วงเวลาแห่งความสุขที่สุด ที่ได้ยิ้มและหัวเราะร่วมกันว่า “อร่อย” กับคนสำคัญ กลายเป็นความทรงจำของท่าน วัตถุดิบชั้นเลิศที่ส่งตรงจากทั่วทุกมุมของฮอกไกโดตามฤดูกาล น้ำซุปดาชิที่เคี่ยวจากน้ำพุใสสะอาด และความพิถีพิถันในเกลือ ซึ่งเป็นหัวใจของรสชาติ ไม่ใช่ญี่ปุ่น และไม่ใช่ตะวันตก คืออาหารไร้เส้นแบ่ง ที่เชื่อมต่อกันอย่างกลมกลืน พร้อมให้ท่านได้สัมผัสทุกแง่มุมของ “อาหาร” ที่มีชีวิตอยู่ ณ ที่แห่งนี้ เราจะส่งมอบทั้งความประหลาดใจและความประทับใจ ผ่านการกินและการลิ้มรส นี่คือภาพที่ “厨翠山” มุ่งหมายไว้
โอะตะ ทะคิจิ ผู้ก่อตั้งรุ่นแรก ได้รับการยกย่องจากโรซันจินว่าเป็น "บุรุษผู้มีชื่อเสียงอันดับหนึ่งในภูมิภาคโฮคุริคุ แขกเกียรติยศแห่งคานาซาวะ และผู้มีความสามารถในพิธีชงชา" ด้วยการต้อนรับที่อบอุ่นของทะคิจิ ทำให้บุคคลสำคัญในวงการชงชาและนักชิมอาหารจากโตเกียว เกียวโต และโอซาก้า เช่น มาสุดะ ดนโอ เดินทางมาเยี่ยมเยือนอย่างสม่ำเสมอ ความใส่ใจในวัตถุดิบและความพิถีพิถันในเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารยังคงสืบทอดไปถึง "โฮชิโอกะ ซะเรียว" ดังที่โรซันจินกล่าวไว้ว่า "ไม่ใช้ชาเป็นเครื่องประดับหรือเพื่อการค้า" การต้อนรับด้วยความจริงใจที่ไม่ยึดติดกับรูปแบบเป็นหลักการสำคัญของยามะโนะโอะ หลังสงครามโลกครั้งที่สอง "ยามะโนะโอะ" ได้เปลี่ยนแปลงตามวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป และเกิดใหม่ในชื่อ "คานาซาวะ ยามะโนะโอะ" ปัจจุบัน ทัตสึยะ โมโตะทานิ ผู้สืบทอดรุ่นที่ 5 นับตั้งแต่ทะคิจิ ยังคงรักษาจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับ "หนึ่งแขก หนึ่งเรือน" ที่สืบทอดมาตั้งแต่ก่อตั้งอย่างต่อเนื่อง
ที่พักสำหรับผู้ใหญ่ที่มีเพียง 15 ห้อง ตั้งอยู่บนเนินเขาที่มองเห็นทะเล ให้บริการอาหารไคเซกิที่เน้นอาหารทะเลเป็นหลัก

























