Genmyoan

หากพูดถึงรสชาติฤดูหนาวของทะเลญี่ปุ่น ก็ต้องเป็น "ปูมัตสึบะ" ความภาคภูมิใจในฤดูหนาวของเก็นเมียวอันคือ คอร์สปูเต็มรูปแบบที่สามารถลิ้มรสความหวานและความอร่อยได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นแบบสด ต้ม หรือย่าง แช่น้ำอุ่นให้ผ่อนคลาย และเพลิดเพลินกับปู อย่าพลาดรสชาติของฤดูกาลนี้! ลิ้มรสปูในฤดูหนาว ＜ซาชิมิ＞ เนื้อปูที่หวานและนุ่มละลายในปาก เพลิดเพลินกับรสชาติของปูสดใหม่ได้อย่างเต็มที่ ทานคู่กับโชยุโทสะหรือโชยุปูมิโสะที่ผสมกับน้ำซุป ＜ปูย่าง＞ เสียงและกลิ่นของถ่านที่แตกตัวจะกระตุ้นความอยากอาหาร เมื่อเนื้อปูพองตัวขึ้นก็พร้อมรับประทาน ＜ปูต้ม＞ เนื้อปูที่นุ่มและหวาน สามารถทานได้ทั้งแบบธรรมดาหรือจิ้มกับน้ำส้มสายชูปู ＜ปูเผาในกระดอง＞ เนื้อปูที่ต้มและแกะออกมาผสมกับมิโสะปูแล้วนำไปเผาในกระดอง เสิร์ฟร้อนๆ เมื่อเริ่มเดือดจะมีกลิ่นหอมของทะเลกระจายไปทั่วห้องพัก ความพิถีพิถันในความอร่อย เรานำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาลในช่วงเวลานั้นๆ ให้กับลูกค้า อาหารร้อนเสิร์ฟร้อน อาหารเย็นเสิร์ฟเย็น ทุกจานถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน อาหารเช้าที่ทำให้คุณอยากทานข้าวตั้งแต่เช้า ซัตสึมะอาเกะโฮมเมดที่ทอดสดใหม่ "ซาบะเฮชิโกะ" ที่เป็นของขึ้นชื่อ ข้าวสวยร้อนๆ และซุปมิโสะแดงอุ่นๆ ไข่ม้วนที่ปรุงอย่างประณีต... อาหารเช้าของเราจะทำให้คุณอยากทานข้าวตั้งแต่เช้า "เรียวกุโนะยุ" และ "อุราชิมะโนะยุ" ที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น จากอ่างอาบน้ำกลางแจ้งสามารถมองเห็นวิวที่งดงามของอามาโนะฮาชิดาเตะ การแช่น้ำพร้อมชมวิวอามาโนะฮาชิดาเตะที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลนั้นยอดเยี่ยมมาก หากตื่นเช้าสักหน่อยและแช่น้ำ คุณจะได้เห็นอามาโนะฮาชิดาเตะที่ลอยขึ้นมาจากหมอกยามเช้า ในอดีตที่เก็นเมียวอันแห่งนี้เคยมีอาคารที่เรียกว่า "ปราสาทเรียวกุโจ" ปราสาทที่อุราชิมะทาโร่ใช้เวลาพักผ่อนจนลืมเวลา เราหวังว่าคุณจะได้ใช้เวลาพักผ่อนเหมือนอุราชิมะทาโร่บนเนินเขาเล็กๆ แห่งนี้