愛大医学部南口駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
AIによる紹介- シェフが旬の素材を厳選し、コースの約9割に愛媛県産食材を使う料理を提供します。地元漁師から仕入れる魚や自家菜園の野菜などを、和と洋のエッセンスを重ねた一皿で味わう、全10室のオーベルジュです。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 愛媛の食材と調理法にこだわる料理長の和会席を味わえます。県産の鯛や伊予牛、鮑などを取り入れた会席が用意され、瀬戸内の海の幸と季節の食材を、一品ずつ楽しむ夕食を選べます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- ライトアップされた枯山水を眺めながら、料理長厳選の黒毛和牛フィレを使うオイルフォンデュ、または愛媛県産の旬の食材を取り入れた会席を楽しめます。フォンデュはシェフ独自のブレンドオイルと数種のスパイス・ソースで味わえます。
五感を癒すおもてなし。湯宿ならではの温泉三昧な滞在を
AIによる紹介
- 真鯛のお造りや鯛しゃぶ、厳選和牛の鉄板焼きを組み合わせた会席を楽しめます。松山揚げのしょうゆ飯など郷土の味も織り込み、愛媛の食材をさまざまな調理法で味わう夕食です。
全室、温泉露天風呂付き。多彩な設備で癒しの時間を心ゆくまで。
AIによる紹介
- 愛媛・瀬戸内海の旬の食材を取り入れた和洋の会席コースを味わえます。季節によって内容が替わり、お品書きにはヒレ肉のステーキ和風仕立てや愛媛県南予鯛めしなどが並びます。
個性溢れる客室と源泉風呂でプライベートな時間が愉しめる温泉宿
AIによる紹介
- 夕食付きの愛媛郷土料理プランでは、昭和23年創業「すし丸」の職人が手がける料理を味わえます。名物の松山鮓などを盛り込んだ特製弁当に、温かな小鍋や釜めしを添えた食事です。
築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿
AIによる紹介
- 食事のペースに合わせ、一品ずつその場で揚げる天ぷらを楽しめます。かしわやハモ、季節の野菜などを使い、揚げたてを提供します。地元産米の土鍋ご飯や、裏庭で飼う鶏の生みたて卵も味わえます。
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