かぶと山駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 久美浜の野菜や日本海の魚介を軸に、前菜からデザートまで組み立てる地産食材を生かしたコース料理が評判です。メバルのアクアパッツァや地ガニのハーブソテーなど、季節ごとに内容が変わります。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 本館の個室食事処では、送迎付きで移動し、こだわって仕入れた旬食材を使う会席を楽しめます。地魚の豪華舟盛り、アワビの踊り焼き、京都牛など、季節ごとに構成が変わる献立です。
久美浜湾と日本海に育まれた新鮮な海鮮料理を味わう、丹後の料理宿
AIによる紹介
- 日本海の幸にこだわる料理旅館で、海鮮焼きや舟盛りを中心にした食事を楽しめます。久美浜湾と日本海に挟まれた土地柄が感じられる、魚介を目当てに泊まりたい方に向いた一軒です。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 料理長がその日もっとも良い食材を選ぶおまかせ会席が用意され、日本海の魚介や地元野菜を一品ずつ丁寧に仕立てます。炭火焼きガニや甲羅味噌焼きなど、素材に合わせた調理も楽しめます。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 敷地内の畑で採れた有機野菜やハーブ、旬魚を軸に、前菜から魚料理・肉料理・デザートまで季節で組み立てる夕食が魅力です。素材の香りや持ち味を丁寧に引き出した一皿を、久美浜の静かな水辺で味わえます。