峰山駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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天の橋立を望む高台に位置。ハーブの香りに包まれた安らぎ空間
AIによる紹介
- 近隣の漁港で仕入れる魚介や季節の食材を使った、シェフ仕立ての創作フレンチを楽しめます。魚を主役にしたハーフコースやフルコースがあり、料理に合わせたワインや日本酒とともに味わえます。
「こころ凪ぐ、理想の日常」 ―丹後の湖畔に佇むスモールホテル
AIによる紹介
- イタリアン出身のシェフが、薪窯焼きピッツァや旬の地魚、丹後の有機野菜を使ったコースを仕立てます。冬には和洋を織り交ぜた蟹料理も登場し、選び抜かれたナチュラルワインとともに味わえます。
京都府京丹後市網野町の湖畔に佇む、四棟限定の離れ小宿「水屋敷」
AIによる紹介
- 水産卸直営の宿で、冬は目利きした活松葉ガニのフルコースを味わえます。活松葉ガニを一人1.5杯使い、鮑や黒毛和牛を組み合わせるプランもあり、海の幸を中心に献立を選ぶ楽しみがあります。
全室温泉展望風呂付客室フロア「別湯」をはじめ、穏やかな時間が過ごせる海辺の温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長が厳選した丹後の幸を使う会席や、タグ付き活松葉ガニを刺し・炭火焼き・しゃぶしゃぶで味わう冬のコースを楽しめます。春には但馬牛サーロインや山菜を取り入れた献立もあり、季節に合わせた食の旅を計画できます。
全室スィートヴィラ、 源泉かけ流し露天風呂付き 大切な愛犬ともご一緒に
AIによる紹介
- 丹後の地魚の舟盛りや松葉ガニを、客室のダイニングで味わえます。料理長特製だしで仕立てるカニすきから締めのカニ雑炊まで楽しむコースや、但馬牛のしゃぶしゃぶと活鮑の陶板焼きを組み合わせたプランがあります。