峰山駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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天の橋立を望む高台に位置。ハーブの香りに包まれた安らぎ空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 近くの漁港で毎朝仕入れる魚介、自家栽培野菜、丹後産コシヒカリを使った創作フレンチが評判です。レビューでも夕食・朝食の満足度が高く、黒毛和牛や伊根産岩ガキを織り込んだコースを楽しめます。
「こころ凪ぐ、理想の日常」 ―丹後の湖畔に佇むスモールホテル
AIによる紹介
- イタリアン出身のシェフが手がける薪窯焼きピッツァや、丹後の旬魚・有機野菜を組み込んだコースを楽しめます。レビューでも料理の完成度への評価が高く、食を主役に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
京都府京丹後市網野町の湖畔に佇む、四棟限定の離れ小宿「水屋敷」
AIによる紹介
- 水産卸直営の強みを生かし、丹後の海の幸を軸にした懐石を味わえます。冬は活ガニフルコース、季節の特選懐石では京都牛や活鮑を組み合わせた献立も選べます。
2024年秋・全室温泉展望風呂付客室の新フロア「別湯」がOPEN
AIによる紹介
- 料理長が厳選した丹後の食材を使う会席や、甘鯛の松笠焼、但馬牛と松茸のすき焼きなど季節の献立が魅力です。個室でゆっくり味わえる食事と高い食事評価も滞在の満足感を支えます。
全室スィートヴィラ、 源泉かけ流し露天風呂付き 大切な愛犬ともご一緒に
AIによる紹介
- 長年地元で腕を振るう料理人が手がける、地魚の舟盛りや松葉蟹、但馬牛の献立をお部屋で味わえます。料理長特製だしでいただくカニすきなど、手仕事が伝わる品がそろいます。