丹後由良駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理旅館として、月替わりの逸品を組み込んだ懐石や、宮津湾の地魚、A5但馬牛、丹後の旬菜を丁寧に仕立てています。朝は宮津産干物や焼き立てだし巻きも並ぶ、料理長おまかせ懐石を楽しみたい方に向く一軒です。
天橋立の絶景と老舗のおもてなしに癒される旅館
AIによる紹介
- 夕食は丹後の魚介をあしらった京風会席料理を客室でゆっくり味わえます。冬はかに料理の用意もあり、事前相談で量の調整にも応じるなど、食事そのものを楽しむ滞在に向く一軒です。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 京都・丹後の旬を総料理長自ら選ぶ会席が評判です。桜鯛、とり貝、岩牡蠣、松葉蟹など季節の食材を、海の見える個室で一品ずつ味わえ、器使いまで食の楽しみが広がります。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 総料理長が厳選した丹後の山海の幸を、先付から焼物、椀物まで会席で丁寧に組み立てています。「現代の名工」受賞の総料理長による国産和牛特上サーロインや旬素材の一皿を、個室またはレストランで味わえます。
歌人「与謝野晶子」も訪れた情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- JAZZの流れる蔵造りのお食事処で、丹後の朝どれ魚貝や厳選和牛を盛り込んだ会席を楽しめます。料理の味付けや品数は口コミでも繰り返し高く評価されています。