三国港駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 14 件
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あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元の野菜や海の幸を使った懐石料理をお部屋で一皿ずつ味わえる宿です。調理場の包丁にまで印象が残るという口コミもあり、季節の食材を丁寧に仕立てた一品一品に作り手の仕事が伝わります。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- JALファーストクラス機内食監修の総料理長が手がける夕食や、オープンキッチンの出来立て料理が評判です。料亭では仕入れに応じて献立を整える懐石も用意されています。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの料理長が地元食材に向き合った会席料理を、朝夕ともにじっくり味わえる宿です。越前の海の幸や旬菜を盛り込んだ献立に加え、朝食も板前が手間をかけて仕立てています。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石料理では、旬の食材の持ち味を引き出した一皿をゆっくり味わえます。1日2組限定の極上会席や鮑懐石、個室のお食事処も用意されています。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 旬ダイニング「千の幸」では、できたて・つくりたての調理長こだわりの会席を味わえます。越前若狭の海の幸や活鮑の踊り焼き、県産コシヒカリなど、福井の食材を軸にした夕食が旅の中心になります。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 福井・あわらの幸にこだわる会席を軸に、料理長の想いや工夫が感じられる献立が評判です。若狭牛や活あわび、季節の魚などを取り入れた料理を、落ち着いた旅館時間のなかで味わえます。
優しい肌触りの湯と越前の食材で彩る、心満たされる旅を
AIによる紹介
- 別邸「美悠」では、長年フレンチ一筋の竹内シェフが福井の海と大地の恵みを使ったコース「湯韻」を用意しています。会席に加え、箸でも楽しめるフレンチという構成が旅館滞在になじみます。
Forbes2026選出 ミシュランスターシェフ・吉野建が贈るフレンチ。江戸時代を感じる町家滞在
AIによる紹介
- 日本人初のフランス版ミシュランで星を獲得した吉野建シェフが、越前がにや若狭牛など福井の食材をフレンチコースに仕立てます。朝夕ともレストラン棟で、料理を軸にしたオーベルジュ滞在を楽しめます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 2022年開業の石窯キッチン「窯GRANDE」や鉄板コーナーを備え、若狭牛や地魚、朝採れ野菜を出来立てで味わえます。会席でも料理長の技が光る品書きがそろい、食事評価の高さもうかがえます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 毎日市場へ足を運ぶシェフが地産地消の旬素材を見極め、食べる進み具合に合わせて仕上げる出来立て料理を提供します。専属パティシエのスイーツまで食事の満足感が続きます。
貸切風呂・あわら温泉街を一望できる展望風呂など七つの湯で館内湯めぐりを愉しむ。
AIによる紹介
- 夕食では料理長イチオシの会席に、板長名物そば料理や板長特製茶碗蒸しが並びます。旬魚の舟盛りや海鮮焼き物も付き、和の献立を順に味わえます。
三國湊の古民家ゲストハウスで、町屋の風情ある趣を愉しむ
AIによる紹介
- パティシエが手がける朝食ではヴィエノワズリーや福井の果物の手作りジャムを客室で楽しめます。夕食付きプランでは、明治の風情を残す料理茶屋で地元の懐石料理も味わえます。
～おこもり温泉のプライベートなくつろぎを～
AIによる紹介
- 館内レストランでは、若狭湾の海産物や地元食材を使った和洋折衷コースを用意しています。当施設のために考案したオリジナルメニューや料理長特製のあら汁まで、夕食で料理の個性を味わえます。
三国港駅より徒歩約5分。全室シモンズ製ベッドと檜風呂付で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 1階レストランでの夕食は漁師・仲買人・店主の3者で見極めた特A級の三国港越前がにや地魚を使うコースです。前菜から甘味まで坂井の食材を組み込み、朝食の海鮮蟹ちらし和定食まで土地の味が続きます。
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