七ツ屋駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 31 件
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JR金沢駅より地下直結。地上30階の高層ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 2階「ザ・ガーデンハウス」では、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンと、四季の地元食材を生かした料理を楽しめます。朝食でも治部煮や加賀野菜など、金沢らしい味が並びます。
ビジネスにも観光にも最適、金沢・香林坊の正統派シティホテル
AIによる紹介
- 2階レストラン「マレ・ドール」では、地元野菜や海の幸を取り入れたシェフ自慢のメニューを朝食ビュッフェで楽しめます。館内にはフレンチレストランもあり、料理を目的にした金沢滞在の一食に組み込みやすいホテルです。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 創業1867年、客室3室だけの料亭旅館で、料理と器に重きを置いた滞在が叶います。北陸の旬を生かした会席や蟹会席を、お部屋または個室でゆっくり味わえ、加賀蒔絵や九谷焼に盛られる一皿一皿も見どころです。
金沢駅に隣接。この街の今とともに、お待ちしております。
AIによる紹介
- リニューアル朝食ブッフェでは、ライブキッチンの出来立てオムレツやご褒美おむすび、石川・金沢の食材を生かしたご当地メニューを楽しめます。ホテルメイドの品々が並び、料理への丁寧な工夫を朝から感じられます。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 能登・金沢の旬を使ったコースでは、加賀料理とフレンチの技法を融合した一皿が楽しめます。朝食でも手作りにこだわった約40種の料理やのどぐろの一夜干しなど、土地の味を丁寧に味わえます。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 1階レストランでは、地元食材を生かしたフレンチコースやのどぐろ会席を用意しています。旬の素材をどう見せるかまで考えた皿が並び、金沢の味をホテルで落ち着いて楽しめます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 創業130年の料亭旅館で、料理長自ら吟味する旬の海の幸や加賀野菜を用いた加賀会席を楽しめます。継承された器や美術品も食事の場を彩り、夕朝食とも一品ずつ丁寧な仕事が伝わります。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 能登から毎日吟味した食材を使う会席や、別館のステーキ会席「能登半島」が評判です。夕朝食とも評価が高く、料理の説明や提供の間合い、器まで含めて食事の時間をじっくり楽しめます。
近江町市場の向かい側、金沢城公園にもほど近い都市型ホテル
AIによる紹介
- 16階「KENROKU」では、注文後に焼き上げるオムレツや加賀野菜、新鮮な魚介を使った朝食を楽しめます。四川料理「鳳凰」の麻婆豆腐も並び、ホテル内レストランの個性が伝わります。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 朝食では加賀野菜や地物野菜、茸を使った料理に加え、ライブキッチンで焼き上げるオムレツやのど黒の干物を楽しめます。季節ごとに替わる山海の幸が並び、手作りにこだわった味を堪能できます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 館内レストラン「東山和今」では、シェフ自ら厳選した旬の食材を少量多品種の前衛的日本料理で提供しています。カウンター割烹や専用個室で、一皿ごとの仕立てと季節の移ろいをじっくり楽しめます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 魯山人ゆかりの老舗料亭旅館で、料理長厳選の地物食材を使う会席を本館個室で味わえます。のどぐろ、鮑、能登牛、加能ガニなど季節の献立への評価が高く、食事満足度も際立ちます。
金沢城近く、金沢の雨も旅の魅力にする隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 朝食では、のどぐろ一夜干しや石川県産高級米ひゃくまん穀を用意した和食、特製パンや能登牛コンビーフを組み込んだ洋食を選べます。加賀・能登の食材を丁寧にまとめた一皿を楽しめます。
金沢駅から徒歩2分＆全室32平米以上。伝統工芸とアートに包まれる、プレミアムステイを。
AIによる紹介
- FIVE - Grill ＆ Loungeでは、石川・北陸の食材を使ったディナーコースや朝食ブッフェを用意。レビューでも肉料理や朝夕食の満足度が高く、料理を目当てに滞在を組み立てやすいホテルです。
美の集積地「香林坊」に佇む“新しい金沢時間”を処方するブティックホテル
AIによる紹介
- B1Fの「karch」では四知堂監修の薬膳粥コース朝食を用意。蒸し加賀野菜や季節の雲呑包、のと豚角煮の饅頭、豆花まで続く構成で、食材使いと流れに店のこだわりを感じられます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 能登・金沢の旬食材を使い、加賀料理にフレンチの技法を重ねたコースや、シェフが目の前で仕上げる寿司・天ぷら・出汁巻き玉子を楽しめます。朝夕で調理のライブ感を味わえる一軒です。
城下町「尾張町」に佇む全5室の温泉付客室ホテルで“あなた色に滲む滞在”を
AIによる紹介
- 朝は全て手作りの和食膳が用意され、地物野菜の炊き合わせや出汁巻き卵、前夜から仕込む豆腐まで一品ずつ丁寧に味わえます。器づかいの趣も朝の時間を引き立てます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- オーベルジュスタイルの滞在で、毎日店内精米する石川県産米の銅釜炊きご飯と地物を使った和食を味わえます。2階の鮨店では、近江町市場や中央卸売市場から仕入れる北陸の地魚も楽しめます。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設の割烹料亭で仕立てた加賀懐石を、お部屋の専用ダイニングで出来たてのまま味わえます。 料理人が客室で最後の仕上げを行う一皿もあり、石川の海と山の旬を軸にした和オーベルジュ滞在を堪能できます。
近江町市場徒歩1分。九谷焼の器、手毬の音色、香りに包まれて。金沢らしさ薫る滞在を。
AIによる紹介
- 1階レストラン「イル・キャンティ」で、金沢おでんや日替わりパスタ、ラザニアなどを楽しめます。地酒が並ぶ朝食もあり、観光の合間に館内で食の時間を組み込みやすい一軒です。
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