別所温泉駅×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州牛や寒岩魚など、旬の地元食材を取り入れた月替わりの会席を味わえます。地元の塩田産コシヒカリや契約農家から仕入れる野菜にもこだわり、信州の食材を一品ずつ楽しむ夕食が用意されています。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕食は、信州プレミアム牛肉の温石焼きを主役にした会席を味わえます。基本会席では牛肉2種類の部位を食べ比べでき、季節の料理とともに、個室で落ち着いて食事を楽しめます。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は、信州の厳選素材を取り入れた創作会席料理です。信州黒毛和牛の溶岩焼きに、牛しゃぶかすき焼きの一品を加えるコースもあり、地酒とともに土地の食材を使った料理を楽しめます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 秋には松茸料理5品を盛り込んだ会席を提供し、松茸と和牛のすき焼きなどを味わえます。朝食にも信州野菜の源泉蒸しや白鮭の吟醸焼きなどの献立例があり、夕朝食を通して和の料理を楽しめます。