高田橋駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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長良川の畔で美濃の風情を感じながらシティホテルの上質なサービス
AIによる紹介
AIによる紹介- 岐阜県産食材を使う会席や、目の前でシェフの手さばきが見える炭火料理が用意されています。朝食では受賞した鮎雑炊も味わえ、食を楽しむ滞在を組み立てやすいホテルです。
鵜飼で有名な長良川と、岐阜城を頂く金華山を望む河畔のホテル
AIによる紹介
- 展望レストランや中国料理「華川」などで、食の時間をしっかり楽しめる宿です。飛騨美濃伝統野菜や若鮎と原木椎茸の揚げたて天ぷらなど、地元食材に目を向けた料理が並びます。
金華山と長良川を望む絶景露天風呂と、季節の味覚が自慢の宿
AIによる紹介
- 調理長が自ら市場で吟味した旬の食材を使い、会席を一品ずつ丁寧に仕立てています。天然鮎の塩焼きや飛騨牛、特製朴葉味噌など、岐阜の味覚を軸にした夕朝食を楽しめます。
「里山川」山々と清流が育んだ、この里ならではの愉しみを
AIによる紹介
- 日本料理 松風庵で、岐阜の旬を取り入れた和洋折衷会席や飛騨牛付き会席を味わえます。岐阜県産米を主役に据え、ひと皿ごとの演出や料理説明も含めて食事を楽しめます。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- 夕食では料理長厳選の食材を使った月替わり会席や飛騨牛会席が用意され、だしへのこだわりや季節感を盛り込んだ献立を楽しめます。長良川温泉の老舗旅館で、食を目当てに泊まりたくなる一軒です。
金華山や岐阜城から近いモダンな温泉ホテルで長良川を見渡す
AIによる紹介
- 長良川の水を生かした会席に、飛騨牛陶板焼きや鮎の塩焼きを組み合わせた夕食が評判です。口コミでも創作懐石や料理人の工夫に触れる声があり、土地の味を落ち着いて楽しめます。
岐阜の山紫水明を五感で感じられる1組限定ヴィラでプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 夕食は徒歩5分の十八楼レストランで、だしにこだわった料理長おすすめの月替わり会席や飛騨牛鍋を含む特選会席を楽しめます。食事の評価も高く、旬の魚や地元食材を味わえます。
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