金沢文庫駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 23 件
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葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 4室だけの海辺のホテルで、三浦の地野菜や相模湾の魚介を使うフルコースを味わえます。季節ごとに内容が変わり、オマールや国産牛を組み込んだ皿、食材の説明まで含めて料理を楽しむ滞在です。
フランス人デザイナーが設計した「和とフレンチ」が融合した空間
AIによる紹介
- 19階のビストロ・ブルゴーニュで、横須賀港の景色とともにフレンチコースや朝食を楽しめます。レビューでも一品一品丁寧に仕上げられたフルコースや海軍カレーを含むブッフェの評価が見られます。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- 館内のフレンチでは、シェフが地元漁港で選ぶ鮮魚や鎌倉・三浦野菜を使った鎌倉フレンチを提供しています。和食会席でも金目鯛や黒毛和牛など素材を生かした献立がそろい、食事の満足度が高い宿です。
全11室、すべてスイートルーム。大海原と富士山を望む極上のリゾート体験
AIによる紹介
- リストランテAOでは、旬の食材を使うシェフのお任せメニューや、相模湾の魚介・三浦野菜・葉山牛を生かしたモダンイタリアンを、富士山や相模湾を望むダイニングで味わえます。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食はライブキッチンカウンターで味わう8皿のシェフお任せコースです。全国に足を運んで選んだ食材を使うモダンイタリアンに、シェフの説明や会話が重なり、一皿ごとの工夫まで楽しめます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内「レストランこう」では、鎌倉や神奈川の旬食材を使った鉄板焼を、シェフの手さばきを目の前に味わえます。全6品・全10品のコースや朝食フルコースも好評です。
葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
- 夕食は、佐島産目灯いかや三崎金目鯛、葉山石井牛など土地の食材を軸に組み立てたコースです。和食「あしたば」でも旬をていねいに扱い、滞在の主役として食を楽しめます。
古都「鎌倉」の伝統と現代を発信するホテル。細やかなおもてなしの寛ぎ空間
AIによる紹介
- 地元産の食材を使った旬彩すき焼きコースや、日本らしい朝食のおにぎりと味噌汁を用意しています。食材や出汁に丁寧に手をかけた食事を、鎌倉駅近くの落ち着いた空間で味わえます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- 由比ガ浜のガーデンオーベルジュで、神奈川県各地の厳選食材を使ったシグネチャーディナーコースを味わえます。レビューでも一皿ごとの工夫が伝わると評され、夕朝食付きで食を目的に滞在しやすい一軒です。
まるで海外にいるような絶景とインテリアで、葉山の海景と共に贅沢な時間をお過ごしください。
AIによる紹介
- THE HOUSE FARMのシェフが仕込んだフレンチトースト付きプランや、熟成和牛サーロインなどを楽しめるBBQ食材プランがあります。海を望む一棟貸しで、料理の時間も自分たちのペースで過ごせます。
葉山・真名瀬のビーチを一望。3階建ての高級プライベートハウス
AIによる紹介
- 系列レストランのシェフが仕込んだフレンチトーストや、BBQ・しゃぶしゃぶを客室で楽しめます。プライベートシェフ派遣にも対応し、海を望む貸別荘で食の時間を組み立てられます。
海と夕焼けを望む、葉山・真名瀬の一棟貸し古民家
AIによる紹介
- 一棟貸しの古民家で、出張シェフの手配やケータリングに対応しています。海を望むテラスやフルキッチンを備え、葉山の滞在先で料理人による食事をゆっくり囲みたい日に向いています。
森戸海岸まで徒歩約3分、非日常を味わえる「泊まれる蔵」
AIによる紹介
- 葉山の一棟貸切で、地域のシェフによる出張料理・ケータリングサービスを利用できます。地元食材を使った料理を客室で味わい、食を通して湘南のローカルな魅力に触れられます。
1日1組限定の優雅な邸宅。古木や沓脱石、竹の床を配した空間で寛ぎステイ
AIによる紹介
- 食事付きではありませんが、出張シェフサービスを使って海を望む一棟で料理を味わえます。鎌倉の食材を調達してキッチンで仕上げたり、デリバリーを組み合わせたりと、滞在に合わせた食体験を組み立てられます。
材木座ビーチのほど近く。自然の流れをコンセプトにした湘南リゾートハウス
AIによる紹介
- 客室のアイランドキッチンやダイニングで、地元食材を使った出張シェフ料理を味わえます。海辺の貸別荘で、出来たての一皿をグループや家族だけの空間でゆっくり囲めます。
江の島と富士山を望む鎌倉の海岸線に立つ、全8室のバケーションレンタル
AIによる紹介
- フランスや都内有名店で研鑽を積んだシェフのフレンチコースを、相模湾の魚介や契約農家の鎌倉野菜で味わえます。海とサンセットを正面に望むレストランや客室で、皿ごとの構成まで楽しめます。
フランク・ロイド・ライトの弟子・遠藤新設計。重要文化財で特別なひと時を
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、GOOD STOCKの村上英寿氏によるデリディナーを客室で味わえます。かつてDEAN ＆ DELUCAで総料理長を務めたシェフの料理を、登録有形文化財の一棟貸し空間でゆっくり楽しめます。
ヨーロッパのバカンスのようなゆるやかな時間を過ごす、白い古民家ヴィラ
AIによる紹介
- 系列レストランのシェフが仕込んだフレンチトーストやBBQ、しゃぶしゃぶ食材を選べます。広いキッチンとテラスで、自分たちのペースで温めたり焼いたりして味わえる一棟貸しです。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 元ひらまつ総料理長を含む出張シェフが、その場で仕上げるライブ型ディナーを用意しています。鮨や和食、イタリアンなどを一棟貸しの空間で味わえ、調理の音や香りまで食体験になります。
1日1組限定。プライベートサウナ × 開放感溢れるオーシャンフロントヴィラ。
AIによる紹介
- 「アマンダンブルー鎌倉」との提携による本格フレンチディナーをヴィラで楽しめます。前菜からメイン、デザートまで、厳選食材を使った料理を海を望むプライベート空間でゆっくり味わえます。
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