庄内駅(大分県)×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 33 件
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全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 新鮮な地魚やおおいた和牛、季節の野菜を盛り込んだ旬の懐石料理を、お部屋で味わえます。すき焼きのコースでは、料理長こだわりの割り下が和牛の旨味を引き立て、季節に合わせた器や盛り付けも楽しめます。
由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 京都で修行した料理長による創作会席で、豊後の山海の素材を味わえます。地産地消を意識した季節の料理に加え、料理長が選び抜いた黒毛和牛のサーロインステーキを主役にしたプランも選べます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 料理長が旬の素材を吟味する、手作りの月替わり会席を味わえます。九州や大分の食材を取り入れ、おおいた和牛のすき焼きでは料理長こだわりの割り下を使用し、季節の野菜とともに楽しめます。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 大分の地魚やおおいた和牛を取り入れた季節の懐石料理を味わえます。九州産を中心に旬の食材を使い、季節の趣向を盛り込んだ献立が特徴です。朝食には手作り豆腐や新鮮野菜を含む和定食が並びます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 地元大分の食材や旬の味覚を取り入れた創作和会席を、料理長が月ごとに献立を替えて用意します。前菜からデザートまで一品ずつ供される料理を、個室や部屋食プランで味わえます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 湯布院の朝採り地野菜などを取り入れた、月替わりの創作会席を個室の食事処で味わえます。料理長が厳選するおおいた和牛のステーキ付きプランもあり、旬の料理と地元の食材を囲む夕食が楽しめます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 豊後水道のお造りやおおいた豊後牛を取り入れた懐石料理を、約二時間かけて味わえます。その日の朝に手に入る旬の食材で献立が日替わりになり、季節の器とともに、一品ごとに異なる味わいを楽しめます。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 夕食は、旬の地物野菜や九州近海の幸を取り入れた季節の懐石料理です。厳選したおおいた和牛を味わえるほか、関あじの姿造りを含むプランもあり、由布院の四季を食事から感じられます。
1万坪の敷地に九州で唯一「水芭蕉」が自生する湿原を持つ自然溢れる宿
AIによる紹介
- 地元の幸と名水を使った創作和会席で、季節の食材を彩り豊かな盛り付けとともに味わえます。豊後牛ステーキ付きのプランや、旬魚の盛り合わせを加えた特選会席を個室でいただく離れ宿泊者向けのプランもあります。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- 夕食は隣接するdining kuroganeの宿泊者専用個室で、由布岳や田園の眺めとともに楽しめます。豊後牛のTボーンを炭火で焼き上げるプランもあり、肉料理を目当てに訪れたい宿です。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 旬の料理を味わうために設えたカウンターで、料理長が直接迎える特別会席を楽しめます。地元の山海の食材を選び、器との取り合わせにも心を配った料理が出来立てで供され、ワインや地酒も合わせられます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 旬の山菜や田舎風煮物、大分の海・川の幸を組み合わせた夕食を味わえます。豊後牛の炭火焼きやしゃも鍋などから主菜を選べる献立もあり、土地の食材をさまざまな調理で楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 佐賀関直送の魚介類や自家農園の食材を取り入れた会席料理を味わえます。季節ごとに趣向を凝らした献立は、出汁の味わいに加え、器や盛り付けにも工夫があり、一品ずつ料理を楽しむ滞在におすすめです。
1日3組限定。湯布院で大人の癒し時間を叶える源泉掛け流しの上質宿
AIによる紹介
- 夕食は、豊後牛と欧風家庭料理を組み合わせた献立です。豊後牛「頂」のステーキを味わえるグレードアッププランもあり、自家製果樹酒や自家製味噌のお汁など、手作りの品々を楽しめます。
1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食は、由布院の季節の食材を使い、板長が仕立てる創作会席です。A4等級以上のおおいた和牛のすき焼きと季節の地魚の姿造りを味わうプランや、アワビの蒸し焼きを添えた会席から、好みに合わせて選べます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が丁寧に仕込む月替わりの和洋創作会席です。旬の食材を盛り込んだ料理を個室ダイニングで味わえ、地元食材を使った献立や盛り付けにも口コミで評価が寄せられています。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 地元産の食材や旬の食材を厳選した創作会席を、専用個室で味わえます。有田焼や富山の職人が手がけるガラス食器にもこだわり、料理と器の取り合わせを楽しみながら、一皿ずつじっくりと堪能できます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の厳選食材を使い、素材の旨みを引き出した料理長の創作会席を客室で味わえます。季節ごとに変わる山海の幸を、一品ずつ仕立てた料理で楽しみながら、離れのダイニングで食事の時間を過ごせます。
由布岳を望む心安らぐ空間で、“由布院暮らし”を満喫
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、由布院玉の湯特製の「山里弁当」を客室へお届けします。前菜や煮物、和牛炭火焼きなど旬の味覚を少しずつ味わえ、前日までの予約でメインを鰻の蒲焼きへ変更することもできます。
由布岳を望む絶景露天風呂と料理が愉しめる、全室離れの純和風宿
AIによる紹介
- 夕食には、季節の前菜七種盛りや海鮮スープ入り白身魚のすり身饅頭などが並びます。旬のお刺身、地野菜の酢の物、山芋蒸しの和風あんかけなど、食材と調理法を変えた献立を母屋のレストランで味わえます。
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