北山田駅(大分県)×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 地産・季節の食材を軸にした会席で、特選豊後牛の陶板焼きや天ケ瀬産山女魚の唐揚げなどを味わえます。一品ごとの盛り付けや器にも心配りがあり、夕食も朝食も印象に残ったという口コミが目立ちます。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- 夕食は和欧風創作フレンチのコースを用意。季節の食材を使った一皿を、全10棟の離れで過ごす滞在とあわせて楽しめます。口コミでも夜のディナーコースや本格フレンチを評価する声が見られます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した九州や地元の食材で組み立てる会席が評判です。レビューでも出汁・香り・温度まで設計された料理への評価が高く、個室食事処で渓谷を眺めながら味わえます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 夕食は天草直送の海の幸や赤牛を盛り込んだ会席で、料理長渾身の創作会席を一組ごとの食事処でいただけます。朝食も温泉蒸気のせいろ蒸しや手作りの焼き魚が並び、食の印象が濃い宿です。
趣の異なる多彩な温泉施設で湯めぐりを愉しめる、創業1690年の老舗旅館
AIによる紹介
- 八百万ダイニングでは、シェフが目の前で仕上げるステーキや天ぷらのライブキッチンを用意。地元野菜や熊本の料理も並び、出来たてを食べ比べできます。
愛犬と片時も離れずに過ごせる宿
AIによる紹介
- 地域の食材と季節を意識した懐石料理を、愛犬同席可能な個室やお部屋で味わえます。口コミでも食事の満足度が高く、地元らしいドリンクと合わせてゆっくり楽しめます。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 夕食は半個室の食事処で、料理長が手作りにこだわった創作会席を味わえます。地元の旬に加え、国産黒毛和牛や馬刺し、鰻を盛り込んだ会席があり、食事の満足度も高く評価されています。
涌蓋山の麓に佇む、全3棟のプライベートヴィラで“暮らすように泊まる”
AIによる紹介
- 夕食は隣接レストラン「FrenchRestaurant/Ligare」で、若きシェフが手がける創作フレンチを楽しめます。季節替わりのコースには和牛頬肉のシチューや豊後牛ステーキなどが並び、朝食は地産地消の和食または洋食から選べます。