北山田駅(大分県)×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 豊後牛・冠地鶏・大分産椎茸の鉄板焼きを添える豊後グルメ会席で、土地の味覚を楽しめます。季節の食材に加え、器や盛り付けにも料理長の工夫が光り、川沿いの山荘で一品ずつ味わう夕食が旅の楽しみになります。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- レストラン「リガーレ」では、旬の食材を使った和欧風創作フレンチのコースを味わえます。器や一品ごとの仕立ても楽しみながら夕食をとり、食後は源泉掛け流しの露天風呂を備えた離れで過ごせます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が吟味した九州や地元の食材を使う会席を味わえます。おおいた和牛を取り入れたプレミアム会席や、季節ごとに異なる和牛の鍋を組み込んだ会席も選べ、食材と献立に目を向ける滞在を楽しめます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 天草直送の海の幸と阿蘇の食材を使った創作会席を味わえます。朝食には、着席後に温泉の蒸気で蒸し上げる蒸籠料理や女将手作りの干し物が並び、料理人と女将が既製品を使わず仕立てる食事を楽しめます。
趣の異なる多彩な温泉施設で湯めぐりを愉しめる、創業1690年の老舗旅館
AIによる紹介
- 八百万ダイニングでは、シェフが目の前で調理するステーキや天ぷらを夕食バイキングで楽しめます。九州の食材を使った料理が並び、竹細工や八女提灯などの伝統工芸品を取り入れた店内で食事ができます。
愛犬と片時も離れずに過ごせる宿
AIによる紹介
- 夕食は、地域の食材と季節を意識した懐石料理を味わえます。食事の席でも愛犬と一緒に過ごせる全5室の宿で、日田・天ヶ瀬の自然に触れる滞在に、季節の料理を楽しむひとときを添えられます。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使い、料理長が手作りにこだわる創作会席を味わえます。松会席では国産黒毛和牛や馬刺し、鰻の酢の物などが並び、半個室の食事処で一品ずつ楽しめます。
涌蓋山の麓に佇む、全3棟のプライベートヴィラで“暮らすように泊まる”
AIによる紹介
- レストラン「リガーレ」では、料理長が手がける季節替わりの創作フレンチを楽しめます。じっくり煮込んだ和牛頬肉のシチューや豊後牛ステーキなどを取り入れたコースで、土地の食材に触れる夕食の時間を過ごせます。