箸蔵駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2 件
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ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 会席料理には、あめごや季節の山菜など、祖谷の食材を取り入れています。天然鯛や車海老の源泉せいろ蒸しに料理長特製の唐辛子味噌を添える献立もあり、郷土の味と調理の工夫を一品ずつ楽しめます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- ダイニング「穀雨」では、料理長が選び抜いた讃岐・阿波の食材による特選懐石を味わえます。瀬戸内の魚介や地元産の旬野菜など、季節ごとに変わる食材を使った料理に、地酒や地ビールを合わせて楽しめます。