日登駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長がその日一番の食材を見極め、のどぐろ・しまね和牛・宍道湖産しじみを軸にした和食膳を用意します。築120年の古民家レストランで、島根の旬を夕朝食でじっくり味わえる宿です。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 支配人兼シェフが自ら足を運んで選んだ地域の野菜やジビエ、日本海の魚、島根の熟成牛を、和フレンチのコースで味わえる一日一組の宿です。島根の地酒を中心としたペアリングとともに、料理そのものを旅の中心に据えて過ごせます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 古代食を再現してアレンジしたコースに加え、島根和牛や旬の地魚を盛り込む会席が用意されています。古代食コース、島根ブランド食材、出西窯の器まで含めて、食の物語を楽しめる宿です。
森とたたらの記憶をたどる
AIによる紹介
- 2食付きプランでは、近隣の連携先店舗で中国山地の山の幸や日本海の海の幸を使った食事を楽しめます。記念日スペシャルディナーでは、一皿ごとに趣向を凝らした特別メニューが用意されます。
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