天和駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2 件
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兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- ダイニング「GOKAN」では、料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルで、旬の食材を取り入れた月替わりの会席を味わえます。牡蠣の献立では生で出さず、手を加えて旨みを引き出す料理長のこだわりに触れられます。
露天・サウナ付天然温泉&赤穂の牡蠣をはじめとした旬の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 牡蠣料理を含む海鮮会席では、3種の味噌をブレンドした料理長オリジナルの牡蠣みそ鍋を味わえます。昆布締めの塩釜焼きや天ぷらなど、調理法を変えて瀬戸内産の牡蠣を楽しめる献立も魅力です。
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円
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