新下関駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 山口の旬の魚介を取り入れた創作料理やふく料理を味わえます。とらふく刺しや唐揚げを揃えた会席、下関の食材を選りすぐったフルコースなど、献立の異なるプランから好みに合わせて選べます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 一年を通してふぐ料理を提供する全６室の料理旅館です。職人が仕立てる国産とらふくのフルコースでは、大鉢のふぐ刺しやアラの唐揚げを味わい、ふぐちりと締めの雑炊は仲居が目の前で調理します。
関門海峡を一望する絶景と地元下関港の食材に大満足な人気の小宿
AIによる紹介
- 地元で採れた食材や海の幸を使い、料理長がすすめる季節替わりの会席を楽しめます。ふく刺しやふく白子焼きを味わうコースもあり、全面ガラス張りのレストランで関門海峡を眺めながら食事ができます。
明治4年創業。高杉晋作も通った老舗料亭旅館で、懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 六代目主人・神在邦幸氏が腕を振るう老舗料亭旅館です。旬の食材を京風の薄味で仕立てる懐石料理を、代々受け継がれてきた器で味わえます。ふく料理では天然とらふぐのみを扱い、刺身や焼白子を楽しめるプランも用意されています。
夜の本屋を愉しもう
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、カジュアルフレンチのおまかせコースを味わえます。料理の内容は当日のお楽しみです。食後は21時から利用できる「夜の本屋」で本を選び、食事と読書を組み合わせた夜を過ごせます。
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