垂水駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 37 件
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南に海、北に六甲の山々や神戸の街並みを望む絶好のロケーション
AIによる紹介
AIによる紹介- 最上階35階の鉄板焼では、和風をベースにフランス料理のエッセンスを重ねた料理を提供しています。日本庭園を眺める会席料理や、客室でいただく国産牛ステーキを含むディナーなど、食事の場面も選べます。
世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
- 淡路島近海の魚介や野菜を使った西洋料理を、シェフの調理が見えるオープンキッチンとともに楽しめます。朝食では「淡路島放し飼いたまご」を使い、目の前でオムレツを焼き上げます。
「世界一の朝食」で優雅な朝を迎える神戸の都市型オーベルジュ
AIによる紹介
- 山口浩氏が手がけるフレンチを目的に泊まる、全30室の都市型オーベルジュです。レストラン「アッシュ」のスペシャリテに加え、ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ朝食まで、料理を中心に滞在を組み立てられます。
全室バルコニー付の客室、神戸の海、空と船旅のようなホテルステイ
AIによる紹介
- ステーキハウスでは、神戸ビーフなどの牛肉や旬の食材をシェフが目の前で焼き上げます。最上階からの景色とともに鉄板焼きを味わえるほか、朝食でも肉厚ハンバーガーを作る様子を楽しめます。
神戸・舞子の海と空に包まれるリゾート。温泉大浴場や多彩な施設で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 神戸マイスターがプロデュースした神戸牛御膳では、神戸ビーフ150gや瀬戸内名物の蒸し穴子飯を味わえます。シェフの実演メニューを楽しめるバイキングもあり、料理を軸に滞在を選べます。
西神中央駅から徒歩約1分。ビジネスやレジャーにも至便なホテル
AIによる紹介
- 「嵯峨野」の夕食では、実演を交えた和洋中のビュッフェを楽しめます。朝食にはホテル自家製パンや神戸で取れたグリーン野菜のサラダ、卵料理が並び、夕朝食で異なるメニューを味わえます。
神戸の街と淡路島の自然を感じる、海辺の絶景宿で過ごす至福なひとときを
AIによる紹介
- 淡路島や兵庫県内の生産者から直接仕入れる旬の食材を、シェフが調理法を吟味してコースに仕立てます。夕食にはA5ランク椚座牛フィレ肉を使うプランもあり、朝は生産地を訪ねて選んだ食材の朝食を客室で味わえます。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 「ル・クール神戸」では、神戸牛や瀬戸内の鮮魚など、兵庫五国の食材を用いたフレンチを味わえます。ソムリエおすすめのワインを合わせるほか、客室でシェフおすすめの前菜や魚料理を楽しむディナーも選べます。
神戸港と六甲山に抱かれた絶景のロケーション。旧居留地佇む唯一のグランドホテル
AIによる紹介
- 最上階の朝食では、地産地消にこだわった60種類以上のメニューを楽しめます。名物のビーフカレーや選べる卵料理に加え、数量限定のフレンチトーストもあり、料理を目当てに朝の時間を過ごせます。
JR神戸駅徒歩約2分。神戸ハーバーランドに位置するシティホテル
AIによる紹介
- 17階のThe Grill Tableでは、和食と洋食を取り揃えた朝食ブッフェを楽しめます。口コミではシェフが作るオムレツへの好評が寄せられており、フルーツやサラダとともに朝の食事を味わえます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- 総料理長が厳選する旬の食材を使った創作季節会席や、料理人の手仕事を目の前で楽しむライブ割烹ブッフェを選べます。兵庫県産の食材を取り入れた料理に加え、鮨や天婦羅、ローストビーフなどを味わえます。
三宮駅徒歩約1分、異国情緒漂う雰囲気が港町神戸に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 館内のイタリアンレストラン「サンミケーレ」には、調理の様子を眺められるオープンキッチンがあります。カウンターを囲むキッチンシアターの雰囲気とともに、シェフが手がける料理を楽しめます。
非日常のひとときを過ごす「海辺リゾート」
AIによる紹介
- せとうちハーバーレストランでは、瀬戸内海の魚介類や兵庫県産の食材を、シェフこだわりの調理法で仕上げた料理を味わえます。朝夕ともにブッフェ形式で、地産地消を取り入れた料理を好みに合わせて選べます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 鉄板焼レストラン「輝光」では、シェフが厳選した国産牛や淡路島産の野菜、魚介類を目の前で調理します。淡路牛フィレと黒毛和牛ロースの食べ比べや季節の焼野菜を、種類豊富なワインとともに楽しめます。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、淡路島の旬の食材を取り入れた会席を味わえます。季節限定の淡路島３年とらふぐ尽くしや、年末年始の料理長こだわりの特別会席など、時季に合わせた料理を目当てに訪ねられる宿です。
瀬戸内の山海の幸と播磨灘の絶景を楽しむ温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食には、淡路島の魚介や季節の食材を取り入れた会席を味わえます。2026年秋の献立には、淡路島産鱒の湯葉利休焼や黒毛和牛玉ねぎ麹鍋が並び、素材と調理の組み合わせを楽しめます。
食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- ミシュランの星を獲得した料理人がプロデュースする料理を、淡路島の旬食材とともに味わえます。鍋多光介氏によるフレンチと和の伝統技法を組み合わせた料理や、野村大輔氏が手掛ける精進料理など、異なる食の表現に出会えます。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の食材を生かしたフレンチのコースを目当てに訪れたい、全9室のオーベルジュです。地産地消のフランス料理やイタリアンを融合した料理に加え、朝は特製の卵料理やサラダにもシェフの工夫を感じられます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 夕食と朝食には、野菜や発酵の知恵を生かした「禅坊料理」を味わえます。食材の組み合わせや花びらをあしらった盛り付けにも目を向けながら、淡路島の自然に囲まれた滞在の中で、一皿ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
「農ある暮らし」を通して、新しい発見に満ちた時間を過ごす
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、発酵醸造料理人・伏木暢顕シェフ監修の料理を味わえる禅坊靖寧など、淡路島内の提携施設をご案内します。専任スタッフがお好みを伺い、食事の提案から予約までサポートします。
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