近江今津駅×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2 件
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1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
AIによる紹介- 宿の主人が仕入れた新鮮な湖魚や地元野菜を使うコース料理が滞在の中心です。小鮎や鯉、スジエビなど滋賀らしい素材を、盛り付けまで丁寧に楽しみたい方に向く一軒です。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンター料理人のシェフが、地元食材や若狭湾の魚介、鰻、ジビエを使う割烹スタイルのコースを、囲炉裏とオープンキッチンで仕立てます。目の前で進む約2時間半の夕食が、この宿の中心です。