相模金子駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 79 件
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明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 登録有形文化財の「ザ・フジヤ」で、代々受け継がれた技によるフランス料理のフルコースを味わえます。魚料理と肉料理を組み合わせたコースに加え、シェフおすすめの季節の一品を盛り込む特別コースも用意しています。
箱根湯本駅より徒歩約3分 箱根の玄関口に建つ、人にやさしいハートフルホテル
AIによる紹介
- 日本料理では、四季の旬を取り入れた料理長おすすめの会席コースを用意しています。フランス料理も季節替わりで、口コミにはアワビのポワレや真鯛のウロコ焼きの味わいを評価する声が寄せられています。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 従来の懐石料理にとらわれないモダン懐石を、Dining はなゑみで味わえます。スペシャルコースでは、料理長厳選の魚介料理と黒毛和牛の肉料理を一度に楽しめ、先付から水菓子までコースで堪能できます。
箱根強羅公園すぐ隣。大浴場は源泉かけ流しの温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 特選プランでは、地野菜とともに味わう料理長こだわりの夕食を用意しています。献立例には薬膳香る和牛ロースや金目鯛の蒸篭蒸し・アクアパッツァ風があり、季節や仕入れに応じた料理を楽しめます。
箱根湯本駅から徒歩約10分。広大な敷地に佇む離れで、自然と静けさに寄り添う穏やかな時間を
AIによる紹介
- 20年来調理を担当する料理長の懐石料理を、離れの客室で味わえます。地元の季節の食材や新鮮な魚介を使い、素材本来の味を大切にした味付けと、四季を映す器の取り合わせを楽しめます。
大磯ロングビーチをはじめ、スポーツアクティビティや温泉を満喫
AIによる紹介
- 中国料理「滄」では、料理長おすすめの月替わりコースで季節の味を楽しめます。洋食「S.DINING」には国産牛フィレ肉のグリルや魚介のヴァプールを組み合わせたコースもあり、料理を選ぶ楽しみが広がります。
相模湾の絶景を望む、全室オーシャンビューのスパ・リゾート
AIによる紹介
- 夕食のライブキッチンでは、シェフが目の前で焼き上げるステーキや揚げたての天ぷらを味わえます。朝食にも好みの具材で作るオムレツがあり、小田原の地場野菜を使った前菜などとともに、調理の様子も楽しめます。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 箱根西麓野菜と相模湾・駿河湾の魚介を使う月替わりの創作懐石を味わえます。朝食にも調理長が信頼する農家から仕入れた野菜を取り入れ、夕朝食を通して土地の食材と季節の変化を楽しめます。
箱根仙石原で歴史を紡ぐ老舗温泉旅館で、絶景と白濁湯を楽しむ
AIによる紹介
- 地元をはじめ全国の旬の素材を吟味した、月替わりの懐石料理12～13品を味わえます。一品ずつ手作りし、食事の進み具合に合わせて提供します。器にもこだわった料理を、部屋食や庭園を望む食事処で楽しめます。
強羅駅から徒歩約3分。季節の会席料理と2本の自家源泉の湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、旬の山の幸と新鮮な海の幸を使う季節の会席料理です。素材の味を生かす味付けと彩りに工夫を凝らし、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たいまま、食事の進み具合に合わせて一品ずつ提供されます。
箱根湯本駅から徒歩約5分、9本の源泉を有し豊かな湯量を誇る宿
AIによる紹介
- 相模湾の海の幸や肉料理を取り入れ、料理長が趣向を凝らす月替わりの会席料理を味わえます。季節の素材を和食の技術で仕立てた献立に加え、特別フロアの客室限定会席や、夕朝食を部屋でいただけるプランも選べます。
水上に佇む静寂のリゾートで、美食と温泉を堪能する癒やしのひととき
AIによる紹介
- 箱根の食材を和の感性で仕立てる和食コースや、イタリアンの要素を重ねた創作和洋コースを味わえます。季節や素材の状態に合わせた調理で、土地の食材を使った一皿を楽しめます。
大涌谷の湯を満喫する高級リゾートホテル
AIによる紹介
- ダイニングルームでは、旬の野菜や肉、近海の魚介を厳選した洋食コースを味わえます。箱根周辺の素材を生かす料理に加え、口コミではフレンチのディナーやワインのペアリングにも好評が寄せられています。
箱根湯本に佇む、専用露天風呂を全9室に備えたおこもり宿
AIによる紹介
- 有機野菜など厳選した地場産の食材を使い、調味料に頼りすぎず素材の持ち味を引き出す創作料理を味わえます。献立は旬に合わせて毎月替わり、器や盛り付けにも目を向けながら、お部屋で夕食を楽しめます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の建物を生かした「料亭 紅葉」で、全国各地から届く旬の厳選食材を使った日本料理を味わえます。季節を映した献立に加え、料理を盛る器にも目を向けながら、一品ずつ食事を楽しめます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れ、京懐石を基本に仕立てた懐石料理を味わえます。料理長おまかせで食材の質を重視したグレードアッププランもあり、客室に応じてお部屋または個室食事処で食事を楽しめます。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」では、料理長が目利きした鮮魚の大鉢盛りのお造りなど、旬の食材を取り入れたコースを楽しめます。鉄板焼では、シェフが吟味した黒毛和牛のサーロインやフィレを味わう選択肢もあります。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 既製品をなるべく使わず、料理長が手作りする魚介中心の懐石料理をお部屋で味わえます。名物の活き鮑の踊り焼きに加え、朝食には自家製の手繰り豆富や湯葉粥など、豆腐を中心とした料理が並びます。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の地の素材を中心に毎月献立を組み立てる創作懐石です。宿こだわりの蒸し蒲鉾をはじめ、前菜からデザートまで趣向を凝らした料理が並び、朝食では季節野菜の蒸籠蒸しなどを味わえます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長が手がける月替わりの京会席を、個室タイプのお食事処で味わえます。小田原や相模湾の鮮魚、箱根の野菜に飛騨料理を組み合わせ、旬の食材を使った十品を超える献立が食卓を彩ります。
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