気山駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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御食国・若狭の美しい自然に囲まれた、水月湖畔に佇む宿
AIによる紹介
- 食事は地産地消をテーマに、若狭の食材を取り入れています。夕食にはのど黒の姿焼きや若狭牛、ふぐ料理などを楽しめるコースがあり、朝食の和定食では塩鯖焼きや西田梅など土地の味に出合えます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭の魚介や地元野菜を取り入れた懐石料理が楽しめる全6室の宿です。冬の越前蟹コースでは、塩を使わずに仕上げる蒸し蟹や蟹味噌スープのしゃぶしゃぶなど、調理法を変えた蟹料理を味わえます。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 若狭の旬魚を使ったお造りや、名物のカレイのまるごと唐揚げを味わえます。季節のプランでは、隠し包丁を施したアオリイカのお造りや料理長特製ポン酢でいただく若狭ふぐも登場し、素材ごとの調理の工夫を楽しめます。
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円
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