上中駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 近いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
AIによる紹介- 若狭湾の鮮魚や地野菜を軸に、オーナーが手がける旬の海鮮ディナーを味わえる宿です。海辺のレストランで、へしこや地魚、季節の魚介を取り入れた料理を、波音とともにゆっくり楽しめます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭ぐじ、若狭ふぐ、越前がになど土地の旬を、一皿ずつ仕上げる懐石料理で味わえます。食事評価4.9の実績があり、海を望むダイニングで季節の構成まで楽しめます。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬魚5～7種の造りやカレイのまるごと唐揚げ、季節の食材を生かした創作料理が夕食の軸です。アオリイカやうなぎ、カニなど時季ごとの献立もあり、地ビールや日本酒と合わせて楽しめます。
御食国・若狭の美しい自然に囲まれた、水月湖畔に佇む宿
AIによる紹介
- 夕食ではのど黒、若狭牛、河豚、蟹など若狭の味覚を盛り込んだ会席を用意しています。朝食にも塩鯖焼きやイカ刺し、煮豆腐が並び、地産地消の献立をレイクビューの食事会場で味わえます。
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