高儀駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 毎朝社長自ら市場へ買付に向かい、旬の魚介を中心に組み立てる会席が評判です。朝食でも板前が時間に合わせて焼魚を出すなど、食事を主役にした滞在を楽しめます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 料理長が一品一品手作りにこだわる和会席を楽しめる宿です。のどぐろ、白えび、紅ズワイガニ、A5特選和牛など、富山の旬を軸にした献立が季節替わりで並び、口コミでも食事の評価が高く集まっています。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 併設レストランで、シェフ樋口文也氏が富山の海・山・里の旬を一皿ずつ組み立てるコース料理を味わえます。鮎、寒ブリ、紅ズワイガニ、ノドグロなど季節の食材が、民藝の器とともに供されます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 蔵を改装した専用カウンターで、富山の魚介や地元野菜を使う和食×フレンチの創作料理を味わえます。シェフが一組だけに向き合うオーベルジュならではの食体験です。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 富山の新鮮な食材を生かした創作懐石が評判の一軒宿です。料理長が選ぶ旬魚や牛しゃぶ、鰤塩焼きなど、夕朝食とも品数豊かで、口コミでも食事の満足度が際立っています。
町全体が舞台。一棟ごとに作家が手がける、1日1組限定の宿。
AIによる紹介
- 夕食では燻製料理や創作イタリアンのフルコース、朝はビストロ「nomi」特製の朝食ボックスを楽しめます。レビューでも手の込んだ料理と食材の組み合わせが高く評価されています。
鯉が泳ぐ日本庭園のある古民家で古き良き日本美と侘び寂びを味わう
AIによる紹介
- 地産地消にこだわった御膳や小矢部ブランド牛、さらに富山湾鮨ブランド認定職人による鮨を味わえるプランがあります。器使いまで意識した食事が、静かな一棟貸しの滞在を印象深いものにします。
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