粟津駅(石川県)×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 19 件
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季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は会席料理を中心に、料理長こだわりの一品を組み込んだプランがあります。のどぐろ塩焼き、能登牛しゃぶしゃぶ、鮑踊り焼き、加能蟹など北陸の味覚も楽しめます。
白山連峰を望むスパリゾートで、心も身体も癒される
AIによる紹介
- 本場イタリアの三ツ星レストランで修業を積んだ寺島豊シェフが、加賀の野菜や旬食材を使った創作イタリアンのフルコースを手がけます。テラスレストランで、前菜からデザートまで流れのある食事を楽しめます。
約1300年の歴史を誇る山代温泉に立つ、上質で心地よい和モダン宿
AIによる紹介
- 加賀の旬を生かした季節会席に、料理長おすすめの品や焼物、台物が組み込まれています。専用ダイニングから出来立てを供するプランもあり、食事を軸に滞在を組み立てやすい宿です。
加賀・山代温泉の中ほどに佇む、和のやすらぎあふれる温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は加賀の旬を盛り込んだ会席料理で、生姜や麹を生かした料理長こだわりの味を楽しめます。口コミでも一品ごとの丁寧な仕事や味の工夫が高く評価され、食事を目的に選びやすい一軒です。
「継がれた時を、解いてゆく。」 四十七代の手で継ぎ続ける、1,300年目の今夜。
AIによる紹介
- 夕食では、料理長おまかせの白山会席や能登牛・のどぐろを盛り込んだ会席を楽しめます。食材ごとに合う調理法で仕立てる方針があり、口コミでも加賀懐石のおいしさや提供の丁寧さが目立ちます。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石は、日本海の魚介や有機野菜、能登牛、のどぐろなど旬の素材を吟味して一品ずつ提供されます。料理長のこだわりが伝わる献立を、部屋食または個室で落ち着いて味わえます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀橋立漁港の魚介、白山の水で育った米や野菜、能登牛などを用いた旬の食材を吟味し、素材の力を生かす加賀懐石が評判です。季節の一品を添えるプランもあり、料理を楽しみに訪れたい宿です。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 橋立漁港のずわい蟹など地元の旬を使い、器まで含めて構成された加賀料理を味わえます。魯山人ゆかりの美意識が息づく献立と器遣いで、出汁の余韻まで丁寧に楽しめます。
柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
- 料理長が仕立てる月替わり会席では、加賀野菜や日本海の旬魚、和牛、のどぐろを取り入れた献立を楽しめます。加賀の醤油を泡状にしたオリジナルの泡醤油も印象に残ります。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 橋立漁港直送ののどぐろや甘海老、能登牛、加賀野菜を使った料理長渾身の懐石を味わえます。寿司会席や季節替わりの会席もあり、夕食を主役に滞在したい人に向く一軒です。
加賀・山代の自然に四季折々の風情を感じ、温泉で憩う幸福時間
AIによる紹介
- 夕食は魚介を軸にした旬彩会席や、旬の持ち味を生かす特選会席。雲丹・鮑・蟹を味わった口コミがあり、個室ダイニング確約プランでは一皿ごとの余韻を静かに楽しめます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 廃校を改装したオーベルジュで、2018年に国内最大級の料理人コンペで最年少グランプリを獲得したシェフのコースを味わえます。地元食材や自ら山で採る山菜・野草を生かした一皿が並びます。
北前船の物語が息づく海辺の小さなホテル
AIによる紹介
- 橋立漁港や日本海の魚介、能登豚など北陸の食材を使い、フレンチの技法に和の感性を重ねたコースを味わえます。シェフズカウンターを備え、皿ごとの構成を楽しみながら食事の時間を過ごせます。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は会席料理が中心で、のど黒炭火焼き・能登牛ロースト・活あわびなどを盛り込むプランがあります。口コミでも食事評価が高く、板前の仕事を楽しみたい滞在に向きます。
子供が笑顔になるサービス多数！家族で楽しめる遊びスポットへのアクセス〇
AIによる紹介
- 県外からもファンが通う魚屋の目利きによるお造りや、料理長自慢のだしを生かした会席が宿の持ち味です。北陸の海の幸と季節の食材を、一品ずつ落ち着いて味わえます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 舟盛会席、能登牛、蟹フルコースなど夕食の幅が広く、料理長が献立を組み立てる会席料理を楽しめます。鯛兜荒炊きや旬魚の舟盛りなど、北陸の味を半個室や個室の食事処で味わえる宿です。
湖と柴山潟越しの霊峰白山を眺めながら憩う宿、海山の幸と大地の恵みをいただく「口福舌福」のひととき
AIによる紹介
- 季節や仕入れに合わせて料理長が献立の流れを組み立てる会席が中心です。北陸の新鮮な海鮮や能登牛を盛り込んだ特選会席もあり、湖を望む食事処や個室で味わえます。
25,000坪の回遊式庭園と自家源泉の名湯を愉しむ、加賀の美食宿
AIによる紹介
- 令和6年度「厚生労働大臣表彰」受賞の総料理長が、地元の海と山の幸を会席で仕立てます。毎日仕入れる旬食材を、温かい料理は温かいうちに味わえます。
話題の「変なホテル」で、型に囚われないここだけのステイ体験を
AIによる紹介
- 1階レストランで、料理長厳選の和朝食を味わえます。小松特産コシヒカリに加え、地元鮮魚店から仕入れる日替わり焼き魚やこだわりのお味噌汁など、朝から土地の食材を取り入れた一膳です。
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