七久保駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2 件
獲得ポイント
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 中路啓太シェフがプロデュースする蕎麦フレンチ会席では、手打ち蕎麦や蕎麦の実をフランス料理に織り込みます。中央アルプスの雪解け水で育つ息吹サーモンなど、生産地に根差した食材と技法の組み合わせを楽しめます。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を使った月替わり懐石では、料理長が工夫を凝らした郷土色豊かな料理を味わえます。囲炉裏を囲む個室での食事に加え、椅子テーブルの個室で懐石を楽しむプランも選べます。