川路駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、南信州の食材と天龍峡の奇岩の物語を重ねた創作和食です。料理長手作りの蕎麦が口コミで好評を集め、春のお品書きには虹鱒のお造りや南信州牛フィレ肉の低温調理など、素材ごとに仕立てを変えた料理が並びます。
能舞台を眺め、伝統にふれる。昼神に佇む、平屋造り全17室の純和風旅館
AIによる紹介
- 南信州の山里の幸や旬の魚介を取り入れた、素材の味を引き出す会席料理を味わえます。地元の食材や安全な野菜を積極的に用い、一品ずつ仕立てる夕食を、客室または食事処で楽しめます。
総高野槇造りの大浴場と、信州の旬を盛り込んだ会席料理を愉しむ
AIによる紹介
- 老舗料亭の姉妹館で、南信州の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。献立例には岩魚の炭火焼きや南信州滋養豚と阿智村野菜のしゃぶしゃぶが並び、土地の食材を使った和食を味わえます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 総料理長が伝統技法に新たな感性を重ねた会席料理を、お食事処で味わえます。献立例には黒毛和牛の一口ステーキや信州味噌のチーズフォンデュなどが並び、和食に洋の調理を取り入れた一皿との出会いを楽しめます。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 信州牛やあまご、手打ち蕎麦、地野菜を取り入れ、和の伝統に洋のしつらえも交えた創作料理を提供しています。夕食では季節の和会席を、朝食では地野菜のおかずを揃えた和食膳を味わえます。
悠々とした天竜川を眼下に、山懐にいだかれ佇む一軒宿
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使った鍋の会席や、信州産霜降り黒毛和牛の鉄板焼きをプランに応じて楽しめます。料理長のオリジナルソースで味わう魚料理にも口コミが寄せられ、季節ごとに替わる献立に出合えます。
日本一の星空を眺め、自慢の囲炉裏料理と美肌の湯を楽しむ
AIによる紹介
- 南信州の四季折々の素材を使う郷土会席は、南信州アルプス牛を中心とした全12品程度の献立です。その日の食材の持ち味を引き出す仕立ての料理を、個室食事処で一品ずつ味わえます。
快適な客室設備と細やかなサービスで、ビジネスもレジャーも充実の時間を。
AIによる紹介
- レストラン「フルフル」では、肉料理と魚料理を含むフレンチや中華のコースを用意しています。朝食には地元産野菜のサラダやホテルオリジナルのミルクパンなどが並び、地域の食材を取り入れた料理を味わえます。
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