穂高駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州の旬の素材を吟味した創作懐石を、一品ずつ席で味わえます。前菜から椀、造り、焼物へと続く献立に、安曇野産コシヒカリも登場します。四季の自然を眺める食事処で、土地の食材を生かした料理を楽しめます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 地元食材を中心とした懐石料理では、安曇野の野菜や岩魚の塩焼き、囲炉裏で焼く牛ヒレ肉などを味わえます。温かい料理は温かいうちに提供し、古伊万里や唐津、備前など、料理を盛る器にもこだわっています。
1日2組のみ。北アルプスを望む美食の隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 東京のレストランで20年間修業したシェフが、地元の採れたて野菜を使うフランス料理のフルコースを仕立てます。朝食では席のそばで焼くオムレツに、自家製ベーコンやハム、手作りパンやジャムを味わえます。
和の静寂に包まれる、一日一組の贅沢な時間を。
AIによる紹介
- 夕食付きの特別プランでは、「日本料理 とらの巻」の料理長がヴィラを訪れ、信州の旬の食材を使った日本料理を用意します。一日一組の貸切空間で、料理長との対話も楽しみながら食事を味わえます。