南吉田駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は月替わりの新潟美食会席で、南蛮海老やのどぐろ、にいがた和牛など旬の素材を板長が組み立てます。板長スペシャルを用意する日もあり、料理を主役にした滞在に向いています。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 夕食は料理長が当日仕入れた食材で献立を組む会席料理です。一品ずつ部屋へ届けるお部屋食で、のど黒ウニ巻きなど宿ならではの料理を落ち着いて味わえます。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の会席に加え、村上牛A4やのどぐろ塩焼き、松茸やふぐの特別プランも揃います。地元店とのコラボ懐石やディナーコースもあり、新潟の食材を軸にした食の滞在を楽しめます。
まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 地元野菜や越後の山海の幸を使う会席に加え、総料理長「高野清一」就任記念の美味少量プランや、A5にいがた和牛・のどぐろを組み込んだ献立もあります。新潟の旬を軸にした夕食を楽しめます。
趣深い露天風呂で岩室温泉の湯を味わう明治創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 新潟の山海の幸を盛り込んだ会席に加え、グルメガイド掲載店での特別懐石や古民家イタリアンの夕食プランも選べます。のどぐろ釜飯や鮑、新潟牛まで味わえる食の楽しみがあります。
郷土食材にこだわりながら“今”の美食を追求する老舗旅館
AIによる紹介
- 市場のせり権を持つ料理長が自ら仕入れる旬の食材を使い、日本海の幸や地元野菜を会席で味わえます。のど黒藻塩焼きや黒毛和牛など、献立にも料理人の目利きが表れています。
港町・寺泊の老舗旅館。鮮度抜群の海の幸を心行くまで堪能
AIによる紹介
- 寺泊漁港のせり権を持ち、料理長が自ら仕入れる地魚料理を中心に味わえます。ノドグロ塩焼きやアワビ、舟盛、浜焼きまで海の幸が並び、食事を目当てに泊まりたい方に合います。
1日1組限定。ゆっくりと時間が流れる和空間で、心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- 一日一組の古民家ステイに、隣接する系列レストランの食体験を組み合わせられます。シェフが手がける朝食やオプションの夕食コースがあり、宿泊と食を一緒に楽しめます。
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