早通駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 14 件
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新潟駅徒歩圏内でアクセス良好。ビジネスや観光の起点に
AIによる紹介
AIによる紹介- 和食ダイニングでは、シェフが目の前で仕上げる特選村上牛の鉄板焼きを楽しめます。フィレまたはサーロインを選べるコースには、季節の小鉢や焼き野菜、コシヒカリも付き、新潟の食材を取り入れた食事を味わえます。
信濃川と重要文化財「萬代橋」のたもとに立つ、シックなホテル
AIによる紹介
- 朝食では、新潟ブランド卵を使い、目の前で仕上げるオムレツを味わえます。オークラ伝統のレシピによるフレンチトーストや、館内ベーカリーで毎朝焼き上げるパンも揃い、調理の手仕事に触れる朝を過ごせます。
朱鷺メッセに隣接した、新潟市街や日本海が一望できる高層ホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、シェフが目の前で焼き上げるオムレツを味わえます。厳選した新潟産の食材を使う和食・洋食に加え、栃尾の油揚げやへぎそばなど、地域の味を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
広がる田園風景と自慢の自家源泉「白玉の湯」で記憶に残る一日を
AIによる紹介
- 海・山・里の食材の持ち味を引き出す和会席を、個室で味わえます。1日5組限定の少量美味の美食会席では、日本海で水揚げされたのど黒料理と土鍋炊きコシヒカリを軸に、厳選した季節の食材を楽しめます。
日本海側随一の広さを誇る大浴場。効能豊かな湯と心を尽くしたおもてなし
AIによる紹介
- 器や盛り付けにもこだわる季節の創作会席を味わえます。プランによっては伊勢海老や活あわび、ズワイ蟹、特選牛を使った献立を、越後料亭「旬熹楽」の個室で楽しめます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
家族連れにも快適な月岡温泉の旅館
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材を取り入れた料理長こだわりの創作和風ビュッフェです。お造りやお寿司に加え、A4ランク以上の新発田牛を目の前ですき焼き風に仕上げる「ミートサラダ」などを楽しめます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 料理長が厳選した新潟の旬の食材を使う創作懐石を味わえます。村上牛や佐渡産蒸しアワビなどを盛り込む献立例があり、出汁や火入れ、器にも目を向けながら、季節ごとの料理を楽しむ滞在ができます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を中心に仕立てる会席料理を、個室の食事会場または客室で味わえます。海・山・里の幸を取り入れた旬菜会席に加え、新鮮な海の幸と特選和牛を楽しむ極み会席も選べます。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 日本料理「静香庵」では、和食一筋30年の料理長が仕立てる和懐石を味わえます。香りを重ねる出汁や彩りを添える八寸に加え、フランス料理「ベルビュー」では新潟のハーブや新鮮な魚介を使った料理を楽しめます。
明治7年創業 “洋食” 誕生の地 伝統と格式ある空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 明治時代の西洋料理店をルーツに、伝統のボローニャ風ミートスパゲッティなどを味わえるホテルです。朝食には新潟県内産の食材を中心に約60種類が並び、シェフが目の前で焼くオムレツも楽しめます。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 夕食は、新潟の地産地消と旬の食材を軸に、にいがた和牛や近海の魚介、地場野菜を取り入れたコースを味わえます。A5ランクの和牛を含む献立や、魚介を中心に組み立てた全９品のコースなど、好みに合わせて選べます。
2つの貸切風呂と大浴場で月岡温泉の源泉を満喫
AIによる紹介
- 調理長が手作りする、厳選食材から引いた出汁を生かす料理を味わえます。日本海の魚介や地元の旬味を取り入れた旬替りの会席膳を、温かいものは温かく、食事の進み具合に合わせて提供します。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 新潟の海山の旬を取り入れたオーナーシェフの月替わり会席を味わえます。地元の食材選びから器、盛り付けまで心を配った料理が並び、量より質を重視する方には、旬の味覚を少しずつ楽しむ美味少量プランもあります。
JR新潟駅直結。観光・ビジネスの拠点に便利なロケーション
AIによる紹介
- レストラン「彩巴」では、シェフ厳選の新潟和牛ランプステーキを含む秋の洋風会席を楽しめます。雪室熟成黄金豚の田舎風パテや新潟港からの鮮魚のポワレなど、地産食材を取り入れた全7品のディナーコースです。
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