岡谷駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 佐久市産の活鯉を使った鯉のあらいや、地元精肉店から仕入れる国産黒毛和牛と信州産野菜の陶板焼きを味わえます。八ヶ岳産そば粉の信州そば、諏訪産つきあかりのご飯まで、土地の食材を取り入れた献立です。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 郷土料理部門で農林水産大臣賞を受賞した料理長が、信州産の野菜や魚介、肉を使った会席料理を手がけます。旬の郷土料理を中心に、信州の食材を味わう夕食が楽しめ、食事量を控えたい方向けの少量会席プランも選べます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 四季の食材をおいしい時期に届けたいという料理長の想いを、季節の創作懐石で味わえます。地のものを取り入れた食事や、工夫を凝らした鮎の焼き物を評価する声もあり、献立を通して季節の移ろいに触れられます。