中川駅(山形県)×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 米沢牛・山形牛や契約農家直送の野菜を使い、山形の素材を生かした料理を味わえます。夕食はプランに応じてステーキ、すき焼き、蒸ししゃぶなどを楽しめ、朝食にも調理長が厳選した食材が並びます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 山形の山海の旬を生かした本格会席料理を、客室で味わえます。米沢牛と山形牛のステーキを食べ比べるプランもあり、朝は各部屋のダイニングで炊き立ての山形のお米を楽しめます。
山形・赤湯で四季の移ろいと地場の美味が愉しめる小さな温泉宿
AIによる紹介
- 山形の旬の食材を使った創作会席を、半個室の食事処で味わえます。山形牛を中心とした料理に加え、プランにより米沢牛のしゃぶしゃぶやサーロインステーキ、すき焼きも選べます。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした料理長の創作料理を、朝夕とも専用のプライベートダイニングで味わえます。山形牛や米沢牛を取り入れた宿泊プランもあり、地元の食材に宿独自の工夫を加えた献立を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 茶懐石を再構築した献立に、米沢牛や日本海の魚介、山形の里山の野菜を織り込み、一皿ずつお部屋へ届けます。月ごとに変わる料理を味わいながら、季節の食材を生かす調理と盛り付けを間近で楽しめます。
蔵王連峰を一望する高台に位置。季節の料理と源泉100％の湯を堪能
AIによる紹介
- 料理長が試行錯誤を重ねたすべての料理に山形和牛を使う肉のフルコースを、専用プランで味わえます。山形牛をはじめとする旬食材の会席風料理もあり、朝は釜で炊き上げた山形のブランド米「つや姫」を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 地元生産者から届く野菜や季節の果物、山菜などを、和とイタリアンが調和したコース料理で味わえます。ダイニング「1／365」では、旬の素材にシェフが工夫を重ねた一皿と、料理に合わせた日本酒やワインの組み合わせを楽しめます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 山形牛を主役にした創作料理を、森の物語を織り込んだコースで楽しめます。秋にはきのこや栗、食用菊などを取り入れ、季節の食材の組み合わせと一皿ごとの盛り付けに工夫を凝らした夕食を味わえます。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の食材を使い、伝統的な日本料理に新しい感性を織り交ぜたコースを、食事のペースに合わせて出来立てで提供します。山形牛ステーキか宿オリジナルの赤ワイン煮を選べるコースもあり、個室または半個室で味わえます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- わずか3室のオーベルジュで、原田シェフが山形の旬の食材に工夫を凝らすイタリアンコースを味わえます。料理が目の前で仕上がるライブキッチンではシェフとの会話も楽しめ、別料金でワインや日本酒のペアリングも選べます。
夕食は個室会食場。全14室、7趣の多彩な温泉付客室が自慢の宿
AIによる紹介
- 和食の料理長と洋食のシェフによる、和とフレンチを組み合わせた料理が特徴です。山形牛や庄内産鮮魚、季節の野菜を使い、名物の和風ポトフなどを織り交ぜたコースを個室の食事処で味わえます。
米沢藩主・上杉家の別荘として使われた赤湯の由緒ある温泉宿
AIによる紹介
- 米沢牛や置賜の旬の食材を使った会席料理を味わえます。厳選食材を調理長の技巧で仕立てる特別膳は夕朝食とも個室会食場で提供され、地元の野菜や山の幸を取り入れた料理を、一品ずつ落ち着いて楽しめます。
田園風景に溶け込む宿で、四季の日本庭園と源泉掛け流しの湯を楽しむ
AIによる紹介
- 自家菜園や田んぼから届く野菜・お米を織り交ぜた会席料理を味わえます。蔵王牛ステーキや山形牛しゃぶしゃぶを主役にしたプランがあり、夕食では山形の日本酒やワインとの組み合わせも楽しめます。
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