日原鍾乳洞周辺×和食が自慢の宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
AIによる紹介- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が、季節の食材を取り入れた会席料理を仕立てます。鯉や川魚など地素材を使った皿に加え、朝は自家製豆腐やちりめんじゃこ、野菜を用いた和朝食を味わえます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 主人自ら打つ手打ち蕎麦と、秩父の山の恵みを使った料理が楽しめます。夕食は個室で、山菜やきのこ、天然イノシシの鍋など季節や仕入れに応じた献立を味わい、翌朝は地元の素材を取り入れた和朝食をいただけます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 名物のくるみ豆腐や朝採れ虹鱒の塩焼きを盛り込んだ、全8品または10品の創作会席を味わえます。味噌やドレッシングまで手作りにこだわり、朝食には10種以上のおかずと土鍋ごはんが並びます。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- レストラン24sekkiでは、川魚や村の旬の食材を取り入れた創作和食のフルコースを味わえます。出汁へのこだわりも口コミで評価されており、朝は村のお母さんの朝ごはんに着想を得た和朝食が楽しめます。
東京唯一の村「檜原村」の緑溢れる山地にぽつんと佇む泊まれる映画館
AIによる紹介
- BBQコースでは秋川牛のサーロインとともに、檜原産の本生山葵と土鍋ご飯を味わえます。締めは山葵丼で楽しむ献立です。和会席ではなく、自分たちでグリル調理しながら土地の食材を楽しむ食事スタイルです。
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